Gerente de Operações de Restaurantes

Há 6 dias


Lisboa, Lisboa, Portugal Phiture Tempo inteiro

Descrição do Cargo:

O Gerente de Operações de Restaurantes será responsável por supervisionar as operações diárias dos restaurantes do grupo, garantindo um funcionamento eficiente e a satisfação dos clientes. Assumirá funções de gestão essenciais para aliviar os proprietários das tarefas operacionais diárias, permitindo-lhes concentrar-se no crescimento estratégico geral do negócio.

Sobre o nosso Cliente:

Empresa nacional de referência no setor de restauração na zona de Cascais, com 3 restaurantes no centro da cidade.

Principais Responsabilidades:

  • Gestão de Operações: Supervisionar operações diárias, assegurando eficiência, qualidade e conformidade.
  • Gestão e Desenvolvimento de Equipe: Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
  • Excelência no Atendimento ao Cliente: Organizar sessões de treino e resolver reclamações de clientes com profissionalismo.
  • Controlo Financeiro e de Inventário: Controlo e análise do custo dos alimentos e recursos humanos, apresentação de relatórios de acordo com os KPIs definidos.
  • Marketing e Vendas: Gerir plataformas de vendas online e apoiar iniciativas de marketing para aumentar o fluxo de clientes.

Perfil Desejado:

O candidato ideal terá uma sólida experiência em operações de restaurantes, excelentes habilidades de liderança e capacidade para gerir equipes de forma eficaz. Valorizam-se os seguintes pontos:

  • Experiência prévia em gestão no setor de alimentos e bebidas, especialmente em hotelaria ou restauração.
  • Excelentes capacidades organizacionais e de multitarefa.
  • Habilidades interpessoais e de comunicação excepcionais para gerir equipes e clientes.

Horário de Trabalho:

Horário de 40 horas semanais com taxa de isenção de horário (50 horas/semana). Horário que cobre as partes centrais da operação dos restaurantes, almoço e jantar.

Benefícios Adicionais:

Posição que oferece grande visibilidade e influência no sucesso dos restaurantes, com a oportunidade de demonstrar habilidades de liderança e otimização operacional.



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    **Sobre a Vaga**A Eurofirms está a procurar um profissional experiente para o cargo de Gerente de Restaurante. Nesta posição, você será responsável por supervisionar todas as operações do restaurante, desde a cozinha até à sala, garantindo um ambiente de trabalho agradável e produtivo.**Funções**Supervisionar todas as operações do...

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    **Eurofirms busca um profissional experiente para o cargo de Sub-Gerente de Restaurante****Funções e Responsabilidades:**Apoiar o Gerente na supervisão de todas as operações do restaurante;Coordenar e supervisionar a equipa de sala e cozinha, garantindo a execução dos padrões de qualidade;Colaborar na gestão de stocks, encomendas e...

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    Gerente de RestauranteA Eurofirms está a procurar um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa empresa localizada em Cascais.Funções e ResponsabilidadesSupervisionar todas as operações do restaurante, desde a cozinha até à sala;Gerir a equipa e assegurar um bom ambiente de trabalho;Controlar o orçamento e os...

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    Descrição do CargoO Sub-gerente de Restaurante é responsável por dirigir, coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos, limpeza e manutenção do espaço.ResponsabilidadesDirigir e coordenar as operações diárias do restaurante;Acompanhar e analisar a gestão operacional...

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    Gerente de RestauranteA Eurofirms está a procurar um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em uma empresa do setor hoteleiro localizada em Lisboa.Funções e ResponsabilidadesSupervisionar todas as operações do restaurante, desde a cozinha até à sala;Gerir a equipa e assegurar um ambiente de trabalho positivo;Controlar o...

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