Chef de Pastelaria Executivo

Há 17 horas


Lisboa, Lisboa, Portugal Belmond Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Belmond é um símbolo de elegância e luxo, oferecendo experiências inesquecíveis a viajantes exigentes. Nossa pastelaria sofistica mas genuína utiliza os melhores produtos para criar sobremesas ousadas e de grande qualidade. Procuramos um Chef de Pastelaria talentoso para se juntar à nossa equipa que será responsável por criar sobremesas artísticas e inovadoras.

Responsabilidades
  • Garantir a produção com qualidade dos produtos da pastelaria;
  • Controlar a confeição e decoração de bolos, sobremesas e outros produtos de pastelaria;
  • Conceber e executar peças artísticas em pastelaria e padaria;
  • Confecionar, executar e montar trabalhos em chocolate;
  • Garantir a consistência da confeção e apresentação das sobremesas;
  • Criar e propor novos pratos inovadores de pastelaria de elevada qualidade;
  • Planear e preparar a produção de pastelaria e padaria;
  • Formar a equipa de pasteleiros nas receitas , consistência, apresentação das sobremesas;
  • Gerir a equipa de pasteleiros.
Requisitos e Qualificações

Nós procuramos alguém com:

  • Mínimo de 2 anos de experiência de trabalho em função similar em pastelaria de alta gastronomia e de fine dining;
  • Conhecimento de técnicas e tendências atuais de pastelaria;
  • Experiência anterior em restaurantes fine dining e/ou hotéis de luxo;
  • Criatividade e inovação;
  • Liderança motivadora e agregadora;
  • Atenção aos detalhes e organização;
  • Proatividade e iniciativa;
  • Resiliência em ambientes de alta pressão.
Benefícios
  • Salário competitivo (R$ 8.500,00 - R$ 11.000,00)
  • Seguro de Saúde;
  • Seguro de Vida;
  • Outros benefícios atrativos em vigor na empresa;
  • Estadias gratuitas nos hotéis da Companhia;
  • Desenvolvimento profissional contínuo.

  • Chefe de Pastelaria

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Douroazul Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoEstamos a procurar um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Pastelaria na nossa empresa, a DouroAzul. O candidato ideal deve ter experiência comprovada na função e formação adequada à função, preferencialmente em Escola de Hotelaria, Hotéis ou restaurantes.Habilidades RequeridasExperiência comprovada na...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Belmond Management Tempo inteiro

    Se você é um profissional experiente em pastelaria com habilidades excecionais e deseja trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, nós temos uma oportunidade para você!Localizado no Reid's Palace, um hotel Belmond na Madeira, estamos procurando por um Chefe de Pastelaria talentoso para se juntar à nossa equipe. Nossa pastelaria sofistica mas genuína...

  • Chef de Pastelaria

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Timing Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoA TIMING, empresa de trabalho temporário e gestão de recursos humanos, está a procura de um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Pastelaria. Requisitos:- Capacidade de trabalho e organização;- Sentido de responsabilidade e espírito de iniciativa;- Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;- Gosto por...

  • Chefe de Turno de Pastelaria

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pau De Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio busca Chefe de Turno (M/F) para loja no Parque das Nações.Principais Responsabilidades:Planear, organizar e coordenar todos os recursos necessários para atingir os objetivos comerciais;Garantir que a loja tenha o nível correto (quantitativo e qualitativo) de recursos humanos necessário ao cumprimento de objetivos;Garantir...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Pau De Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Turno.As principais responsabilidades incluem:Planejamento e Coordenação: Planejar e coordenar os recursos necessários para alcançar os objetivos comerciais; Recursos Humanos: Garantir que a loja tenha os recursos humanos adequados para cumprir os objetivos...

  • Chefe de Pastelaria

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Plateform Tempo inteiro

    Vagas de Emprego em GastronomiaDescrição do Cargo Buscamos um profissional que se destaque no universo da pastelaria e da gastronomia para integrar a equipa da Plataforma em Porto. Responsabilidades Confeccionar alimentos de alta qualidade com paixão e atenção ao detalhe; Trabalhar num ambiente de equipa jovem e dinâmica; Colaborar para garantir que o...

  • Executive Chef Assistant

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Hotels and Resorts Tempo inteiro

    About Four Seasons:At Four Seasons, we're driven by a passion for excellence and a commitment to delivering exceptional experiences for our guests. Our team members are the heart of our success, and we're seeking a talented Sous Chef to join our culinary team in Lisbon.About the Location:Our hotel is a stunning example of art deco architecture, with a rich...

  • Executive Chef

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Melia Hotels International Tempo inteiro

    Executive Chef - A Key Role at Meliá Hotels InternationalMeliá Hotels International is seeking an experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for the implementation of our culinary strategy, ensuring the highest standards of quality and consistency in our food and beverage operations.Main...

  • Executive Chef

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Mysticinvest Tempo inteiro

    Executive ChefMystic Cruises is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the daily operation of all galleys and food outlets, ensuring safe food handling and maintenance of all galley equipment.ResponsibilitiesOversee the daily operation of all...

  • Chefe Executivo de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Sana Hotels Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procurar um(a) Chefe Executivo de Cozinha para a nossa equipa de F&B no Myriad by SANA Hotels.Funções e Responsabilidades:Enquanto Chefe Executivo de Cozinha, você será responsável por liderar a brigada de cozinha, gerenciar compras, controlar estoques e custos, além de verificar as normas de HACCP.Requisitos:Mínimo 12...

  • Chefe Executivo de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Descrição da Função:Somos a SANA Hotels, uma empresa líder no setor de hotelaria, e estamos a procurar um(a) Chefe Executivo de Cozinha para integrar a nossa equipa de F&B. Funções e Responsabilidades:Como Chefe Executivo de Cozinha, você será responsável por liderar a brigada de cozinha, gerenciar compras, controlar stocks e custos, além de...

  • Executive Chef

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Mysticinvest Tempo inteiro

    About the Role:Mysticinvest is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the daily operation of all Galleys and food outlets, ensuring safe food handling practices, and maintaining all Galley equipment.Key Responsibilities:• Oversee the daily...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Funções e ResponsabilidadesComo Chefe Executivo de Cozinha, você irá reportar ao Diretor de F&B e será responsável por liderar a brigada de cozinha, gerenciar compras, controlar estoques e custos, além de garantir a conformidade com as normas de HACCP.O Chefe Executivo de Cozinha irá planejar, coordenar e supervisionar o serviço de cozinha, desde a...

  • Executive Chef

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Hotels Ltd Tempo inteiro

    About the RoleThe Banquet Chef plays a pivotal role in leading the culinary team and collaborating with the Executive Chef to drive the growth and profitability of the department, division, and hotel. This position requires a dynamic leader who can ensure superior quality and consistency in food preparation, while fostering a culture of excellence and...

  • Executive Chef

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Melia Hotels International Tempo inteiro

    Executive ChefMeliá Hotels International is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen operation and implementing the food and beverage strategy for our hotel.Key Responsibilities:Lead the kitchen operation and ensure seamless execution of...

  • Executive Chef

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Tempo inteiro

    {"h1": "Banquet Chef Opportunity at Four Seasons", "p": "At Four Seasons, we are a collective of individuals who strive to deliver exceptional guest experiences through a commitment to luxury with genuine heart. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners. We are seeking a talented Banquet Chef to join...

  • Executive Chef

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Corecruitment Tempo inteiro

    Lead the Culinary Vision for a New Restaurant ConceptWe are seeking a highly experienced and creative Head Chef to lead the culinary vision for a brand-new restaurant concept in Portugal. As a key member of our team, you will be responsible for developing a seasonal, innovative menu that blends local Portuguese flavors with international coastal cuisine.Key...

  • Vendedor de Pastelaria

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pau De Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio procura alguém para reforçar a sua equipa de Alvalade.**Funções Principais:**Acolher e atender os clientes com simpatia e comunicação verbal adequada.Efectuar o serviço de mesa e balcão de maneira eficiente.Repor os produtos necessários na pastelaria.**Perfil de Competências:**Experiência em Pastelarias,...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Clan By Multipessoal Tempo inteiro

    O Clan By Multipessoal está à procura de um Chefe de Loja Executivo para liderar nossa loja localizada na Avenida da Liberdade, no setor de retalho especializado de luxo.Sobre a EmpresaO Clan By Multipessoal é uma solução 100% digital que conecta profissionais ao mercado de empregos.Salário e CondiçõesO salário estimado para este cargo é de R$...

  • Vendedor de Pastelaria

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pau De Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio procura colaborador m/f para serviço de balcão/mesas em Baixa-Chiado.Descrição de Funções:Acolher e atender os clientes com simpatia e comunicação verbal adequada;Efetuar o serviço de mesa e balcão com responsabilidade e assiduidade;Efetuar a reposição dos produtos necessários na pastelaria;Realizar outras tarefas...