Chefe de Cozinha Executivo de Gastronomia Mediterrânea

1 semana atrás


Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

Vila Vita Parc Resort & Spa busca um profissional experiente para liderar a nossa cozinha. A oportunidade oferece uma carreira desafiadora e gratificante no seio de uma equipe criativa e dinâmica.

O NANA on the Beach é um restaurante de inspiração culinária Grega e Mediterrânica, localizado à beira-mar com vista deslumbrante para o oceano e a reserva natural. O nosso objetivo é proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência gastronómica única, recheada de frescor, cor e sabor.

Descrição do Cargo

Liderar a criação de menus frescos, aromáticos e repletos de sabores mediterrânicos autênticos. Desenvolver pratos vibrantes e memoráveis que capturam a essência do verão. Procurar os melhores ingredientes sazonais e gerenciar uma equipa de chefs dedicados.

Habilidades e Qualificações

Autoridade e capacidade de liderança; conhecimento em cozinhas de inspiração Grega e Mediterrânica; habilidades de comunicação excelentes. Experiência na gestão de equipas criativas e apaixonadas. Compromisso com a excelência culinária e espírito inovador.

Salário e Benefícios

O salário estimado é de €50.000 por ano, considerando a localização e as responsabilidades do cargo. Além disso, contamos com benefícios como plano de saúde, seguro de vida e participação nos lucros.

Como Candidatar-se

Se você está preparado(a) para trazer sua visão e experiência culinária para o NANA on the Beach, envie seu currículo e carta de apresentação para nós.



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