Subchefe de Cozinha

2 semanas atrás


Lisboa, Portugal Bohemian Puzzle Lda Tempo inteiro

Estamos a recrutar: Subchefe de Cozinha - Restaurante 1147 Castelo de São Jorge

O Restaurante 1147, localizado no emblemático Castelo de São Jorge, procura um Subchefe de Cozinha para integrar a sua equipa. Procuramos um profissional experiente, organizado e apaixonado pela gastronomia, capaz de apoiar o Chefe de Cozinha e garantir um serviço de excelência num ambiente histórico e turístico único.

**Funções**:
Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e das operações.

Participar na confeção e empratamento dos pratos, garantindo qualidade e apresentação.

Supervisionar a produção e assegurar o cumprimento de receitas e padrões definidos.

Gerir stocks, auxiliar nas encomendas e evitar desperdícios.

Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Formar e orientar novos elementos da equipa.

**Requisitos**:
Experiência comprovada como Subchefe de Cozinha ou função semelhante.

Conhecimentos sólidos de gastronomia portuguesa e internacional.

Capacidade de liderança, organização e atenção ao detalhe.

Boa resistência ao stress e espírito de equipa.

Formação em cozinha e conhecimentos de HACCP.

**Oferecemos**:
Integração numa equipa profissional e dinâmica.

Ambiente de trabalho único num local histórico.

Remuneração compatível com a experiência.

Refeições incluídas.

**Local**: Castelo de São Jorge - Lisboa

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Pagamento: 1 200,00€ - 2 000,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição


  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso Cliente, um restaurante localizado em Lisboa, pretende recrutar, para fazer parte dos seus quadros, um: Subchefe de Cozinha . Se tens paixão pela gastronomia, capacidade de liderança e experiência em ambientes de alta exigência, esta é a tua oportunidade Funções: - Assistir o Chef de Cozinha na gestão diária da cozinha e coordenação da...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso Cliente, um restaurante de conceito de comida libanesa localizado em Lisboa, pretende recrutar, para fazer parte dos seus quadros, um: Subchefe de Cozinha . Se tens paixão pela gastronomia, capacidade de liderança e experiência em ambientes de alta exigência, esta é a tua oportunidade Funções: - Assistir o Chef de Cozinha na gestão diária da...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso Cliente, um restaurante de conceito de comida libanesa localizado em Lisboa, pretende recrutar, para fazer parte dos seus quadros, um:Subchefe de Cozinha.Se tens paixão pela gastronomia, capacidade de liderança e experiência em ambientes de alta exigência, esta é a tua oportunidadeFunções:- Assistir o Chef de Cozinha na gestão diária da...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    - , Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Non Basta Tempo inteiro 25 000 € - 40 000 € por ano

    O Grupo Non Basta foi criado por pessoas de diferentes gerações para oferecer experiências únicas aos seus clientes. É através da hospitalidade e conforto, de pratos e receitas únicas, que passamos a forma familiar como olhamos para este negócio.Procuramos um Subchefe de Cozinha altamente qualificado e apaixonado pela área da restauração e...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal PortoBay Hotels & Resorts Tempo inteiro 80 000 € - 120 000 € por ano

    LISBOA – PORTOBAY MARQUÊSEstamos à procura de um Subchefe de Cozinha (m/f)para a nossa equipa do Hotel PortoBay Marquês, localizado no centro de Lisboa.Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidadeFique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.O nosso compromisso:»Alimentação ou subsídio de...


  • Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Beja, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa. **SUBCHEFE DE COZINHA - Beja** **Descrição**: - Supervisionar a equipa de cozinha; - Supervisionar todo o serviço prestado pela...


  • Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar SubChef para Restaurante de Luxo em Comporta (alojamento incluído) **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 8/10 anos; - Experiência de coordenação de Equipa; - Conhecimento Obrigatório de HACCP; - Formação especializada; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; -...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    O restaurante Zunzum Gastrobar da Chef Marlene Vieira, pretende recrutar profissional de cozinha para integrar a sua equipa. O que procuramos: - Formação profissional em cozinha e experiência consolidada como chefe ou subchefe; - Domínio de técnicas de cozinha contemporânea e tradicional portuguesa; - Capacidade de liderança, gestão de equipas e...


  • Lisboa, Portugal Nau Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Procuramos um(a) Subchefe de Cozinha Júnior para apoiar o Chef na gestão diária da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da equipa. Pretendemos alguém com bases sólidas de cozinha, vontade de evoluir profissionalmente e forte sentido de responsabilidade. Principais Responsabilidades: Apoiar o Chef na coordenação das...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Eurofirms Group | People first Tempo inteiro

    A Eurofirms está a recrutar Chefe de Cozinha (M/F) para um renomado hotel em Lisboa, para assumir a liderança total da cozinha e garantindo a excelência gastronómica e operacional do serviço. Funções: - Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha, assegurando elevados padrões de qualidade e apresentação; - Gerir, formar e...