Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Estamos a recrutar: Subchefe de Cozinha - Restaurante 1147 Castelo de São Jorge
O Restaurante 1147, localizado no emblemático Castelo de São Jorge, procura um Subchefe de Cozinha para integrar a sua equipa. Procuramos um profissional experiente, organizado e apaixonado pela gastronomia, capaz de apoiar o Chefe de Cozinha e garantir um serviço de excelência num ambiente histórico e turístico único.
**Funções**:
Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e das operações.
Participar na confeção e empratamento dos pratos, garantindo qualidade e apresentação.
Supervisionar a produção e assegurar o cumprimento de receitas e padrões definidos.
Gerir stocks, auxiliar nas encomendas e evitar desperdícios.
Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Formar e orientar novos elementos da equipa.
**Requisitos**:
Experiência comprovada como Subchefe de Cozinha ou função semelhante.
Conhecimentos sólidos de gastronomia portuguesa e internacional.
Capacidade de liderança, organização e atenção ao detalhe.
Boa resistência ao stress e espírito de equipa.
Formação em cozinha e conhecimentos de HACCP.
**Oferecemos**:
Integração numa equipa profissional e dinâmica.
Ambiente de trabalho único num local histórico.
Remuneração compatível com a experiência.
Refeições incluídas.
**Local**: Castelo de São Jorge - Lisboa
**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time
Pagamento: 1 200,00€ - 2 000,00€ por mês
**Benefícios**:
- Cartão/Ticket refeição
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso Cliente, um restaurante localizado em Lisboa, pretende recrutar, para fazer parte dos seus quadros, um: Subchefe de Cozinha . Se tens paixão pela gastronomia, capacidade de liderança e experiência em ambientes de alta exigência, esta é a tua oportunidade Funções: - Assistir o Chef de Cozinha na gestão diária da cozinha e coordenação da...
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Subchefe de Cozinha
Há 3 dias
Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso Cliente, um restaurante de conceito de comida libanesa localizado em Lisboa, pretende recrutar, para fazer parte dos seus quadros, um: Subchefe de Cozinha . Se tens paixão pela gastronomia, capacidade de liderança e experiência em ambientes de alta exigência, esta é a tua oportunidade Funções: - Assistir o Chef de Cozinha na gestão diária da...
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Subchefe de Cozinha
Há 7 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso Cliente, um restaurante de conceito de comida libanesa localizado em Lisboa, pretende recrutar, para fazer parte dos seus quadros, um:Subchefe de Cozinha.Se tens paixão pela gastronomia, capacidade de liderança e experiência em ambientes de alta exigência, esta é a tua oportunidadeFunções:- Assistir o Chef de Cozinha na gestão diária da...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
- , Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Non Basta Tempo inteiro 25 000 € - 40 000 € por anoO Grupo Non Basta foi criado por pessoas de diferentes gerações para oferecer experiências únicas aos seus clientes. É através da hospitalidade e conforto, de pratos e receitas únicas, que passamos a forma familiar como olhamos para este negócio.Procuramos um Subchefe de Cozinha altamente qualificado e apaixonado pela área da restauração e...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal PortoBay Hotels & Resorts Tempo inteiro 80 000 € - 120 000 € por anoLISBOA – PORTOBAY MARQUÊSEstamos à procura de um Subchefe de Cozinha (m/f)para a nossa equipa do Hotel PortoBay Marquês, localizado no centro de Lisboa.Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidadeFique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.O nosso compromisso:»Alimentação ou subsídio de...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Beja, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa. **SUBCHEFE DE COZINHA - Beja** **Descrição**: - Supervisionar a equipa de cozinha; - Supervisionar todo o serviço prestado pela...
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Subchefe de Cozinha para Restaurante de Luxo Em
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiroA LaçaroteCater está a recrutar SubChef para Restaurante de Luxo em Comporta (alojamento incluído) **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 8/10 anos; - Experiência de coordenação de Equipa; - Conhecimento Obrigatório de HACCP; - Formação especializada; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; -...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiroO restaurante Zunzum Gastrobar da Chef Marlene Vieira, pretende recrutar profissional de cozinha para integrar a sua equipa. O que procuramos: - Formação profissional em cozinha e experiência consolidada como chefe ou subchefe; - Domínio de técnicas de cozinha contemporânea e tradicional portuguesa; - Capacidade de liderança, gestão de equipas e...
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Sub Chefe de Cozinha Júnior
Há 3 dias
Lisboa, Portugal Nau Hotels & Resorts Tempo inteiroProcuramos um(a) Subchefe de Cozinha Júnior para apoiar o Chef na gestão diária da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da equipa. Pretendemos alguém com bases sólidas de cozinha, vontade de evoluir profissionalmente e forte sentido de responsabilidade. Principais Responsabilidades: Apoiar o Chef na coordenação das...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Eurofirms Group | People first Tempo inteiroA Eurofirms está a recrutar Chefe de Cozinha (M/F) para um renomado hotel em Lisboa, para assumir a liderança total da cozinha e garantindo a excelência gastronómica e operacional do serviço. Funções: - Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha, assegurando elevados padrões de qualidade e apresentação; - Gerir, formar e...