Pasteleiro 1ª

2 semanas atrás

Faro, Portugal Minor Hotels Europe & Americas Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Minor Hotels Europe & Americas

**Qual será sua missão?**:
Como **Pasteleiro 2ª (M/F)**, ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

**Funções e Responsabilidades**:

- Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando os desperdício.
- Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos.
- Verificar e controlar ao armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO).
- Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos.
- Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
- Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados.
- Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.

**Que perfil procuramos?**:

- Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função.
- Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.
- Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
- Postura Profissional.
- Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.
- Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
- Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão.
- Flexibilidade de Horários.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.

**Requisitos** :

  • Pasteleiro de 1ª

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    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    A 3HB Hotels procura Pasteleiro de 1ª (M/F) para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Faro. Sobre nós: A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em...

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    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    A 3HB Hotels procura Pasteleiro de 1ª (M/F) para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Faro.Sobre nós:A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em...

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    Faro, Portugal Four Seasons Fairways Tempo inteiro

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  • Pasteleiro de 1ª-noturno

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    "Junte-se à família Vila Vita... Deixe o seu talento em pastelaria e atenção ao detalhe brilharmesmo sob as estrelas!" Gosta da tranquilidade da noite e inspira-se na arte de criar sobremesas requintadas? Tem paixão pela precisão, consistência e hospitalidade de luxo? Então o Vila Vita Parc procura um Pasteleiro para o Turno da Noite para integrar a...

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    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa Assegurar os serviços de pastelaria, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. Nesta função irá desempenhar - Rececionar os produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda; - Receber e...