Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
O Sunday in Lisbon é um novo restaurante localizado na zona de Santos, em Lisboa. Procuramos um(a) Sub Chefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de equipa e vontade de crescer connosco. **Responsabilidades**: - Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e operações da cozinha. - Preparar a cozinha com todos os ingredientes, utensílios e equipamentos necessários antes do serviço. - Elaborar menus e criar fichas técnicas, assegurando qualidade e consistência. - Estudar receitas, reunir ingredientes e garantir a execução rigorosa dos pratos. - Garantir uma apresentação cuidada, apelativa e de acordo com os padrões da casa. - Gerir e delegar tarefas na equipa de cozinha, supervisionando e apoiando conforme necessário. - Monitorizar o stock de alimentos e utensílios, controlando pedidos e reposições. - Verificar diariamente a qualidade e validade dos produtos. - Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP. - Manter uma comunicação fluida com o Chefe de Cozinha, o Chefe de Sala e o Gerente. **Requisitos**: - Experiência comprovada de trabalho como Sous-Chef (> a 1 ano); - Conhecimento avançado de técnicas de cozinha. - Capacidade de gestão de equipa e liderança; - Capacidade de gestão de tempo e multitasking; - Conhecimento do regulamento da HACCP; - Disponibilidade de deslocação entre os diferentes espaços para formação complementar. Horário de trabalho: Turno de 8 horas Tipos de pagamento complementares: Décimo terceiro salário Hora extra Subsídio de Natal **Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time Pagamento: 870,00€ - 1 100,00€ por mês
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Sunday in Lisbon Tempo inteiroO Sunday in Lisbon é um novo restaurante localizado na zona de Santos, em Lisboa. Procuramos um(a) Sub Chefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de equipa e vontade de crescer connosco. Responsabilidades: Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e operações da cozinha. Preparar a cozinha com todos os ingredientes,...
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Sub Chef de Cozinha/ajudante de Cozinha
Há 4 dias
Lisboa, Portugal Néctar apressado Tempo inteiroPrecisa-se sub chef de cozinha ou ajudante com experiência para a zona de arroios ou ajuda/belém Sábado e domingo de folga. Possibilidade de extras **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Pagamento: 870,00€ - 1 000,00€ por mês **Benefícios**: - Cartão/Ticket refeição - Estacionamento gratuito
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Sub-chefe de cozinha
4 semanas atrás
lisboa, Portugal PROMAN Search Portugal Tempo inteiroA PROMAN SEARCH , consultora francesa de Recursos Humanos com mais de 30 anos de experiência, está presente em 18 países e conta com equipas especialistas focadas em oferecer as melhores oportunidades de trabalho. Agora, chegou o momento de reforçar a equipa de um dos nossos parceiros na zona de Lisboa Aeroporto ! Sub-chefe de cozinha (M/F) – Aeroporto...
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Sub-Chefe De Cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal PROMAN Portugal Tempo inteiroA PROMAN SEARCH, consultora francesa de Recursos Humanos com mais de 30 anos de experiência, está presente em 18 países e conta com equipas especialistas focadas em oferecer as melhores oportunidades de trabalho. Agora, chegou o momento de reforçar a equipa de um dos nossos parceiros na zona de Lisboa Aeroporto! Sub-chefe de cozinha (M/F) – Aeroporto...
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Sub-chefe de cozinha
Há 4 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal PROMAN Portugal Tempo inteiroAPROMAN SEARCH, consultora francesa de Recursos Humanos com mais de 30 anos de experiência, está presente em 18 países e conta com equipas especialistas focadas em oferecer as melhores oportunidades de trabalho. Agora, chegou o momento de reforçar a equipa de um dos nossos parceiros na zona deLisboa AeroportoSub-chefe de cozinha (M/F) – Aeroporto de...
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Sub-Chef de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Monsantos Open Air Tempo inteiro 25 000 € - 35 000 € por anoProcuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante no Monsantos Open Air. Estamos por isso a recrutar, para a função de Sub-CheF de Cozinha com especialidade e conhecimento em carnes, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus...
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Sub Chefe Cozinha 1150€ Líquidos
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal CC LDA Tempo inteiroRecruta-se Sub Chef para cozinha de Restaurante/Bar/Steakhouse localizado em LISBOA Próximo ao Marquês de Pombal, casa consolidada com mais de 7 anos de experiência e crescimento no mercado. Equipa com 6 colegas, menu de petiscos, hambúrgueres e carnes. - Contrato de trabalho - Tipo de oferta: Full-time; - Possibilidade de progressão na carreira; -...
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Sub-chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Monsantos Open Air Tempo inteiroProcuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante no Monsantos Open Air. Estamos por isso a recrutar, para a função de Sub-CheF de Cozinha com especialidade e conhecimento em carnes, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus...
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Sub-chef de Cozinha
Há 2 dias
Lisboa, Portugal Allora Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Allora Inspirado nas famosas Trattorias Italianas, com produtos de origem das mais variadas regiões de Itália. O Allora conta 153 lugares, com uma cozinha aberta, um bar de antipasti, um cocktail bar, um espaço de gelataria e sobremesas e um fantástico terraço coberto a lembrar os jardins italianos com uma fonte de água e uma vista...
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SUB-CHEFE DE COZINHA
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Gi Group Tempo inteiro2025-11-18 Full time Contrato Trabalho Temporário ---------------------------------------- Procura uma nova experiência na área de Cozinha? Então esta oferta é para si! O nosso cliente é uma empresa da indústria de Catering Aéreo e encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F/D) na zona do Aeroporto de Lisboa. Funções: -Cumprir a política e os...