Chef de Partie

1 semana atrás

Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

Procuramos um(a) **Chef de Partie** para integrar a nossa equipa de cozinha no restaurante Comadre.
Grande oportunidade de crescimento numa cozinha dinâmica e com foco na qualidade

**A MISSÃO**
Como Chef de Partie, serás responsável por uma secção, garantindo que todos os preparos e execuções seguem os standards da casa. Terás um papel ativo na organização, mise-en-place e durante o serviço, contribuindo para a fluidez e consistência de cada prato que sai da nossa cozinha.

**AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**:

- Preparar e executar pratos da tua secção com rigor, qualidade e consistência.
- Assegurar a mise-en-place diária e colaborar com a equipa durante o serviço.
- Controlar a frescura e a conservação dos produtos da tua secção.
- Cumprir e zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Comunicar de forma eficaz com a restante equipa.
- Colaborar na formação de novos elementos e no bom ambiente de trabalho.

**PERFIL QUE PROCURAMOS**:

- Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional (preferencialmente em funções semelhantes).
- Autonomia, organização e atenção ao detalhe.
- Gosto pelo trabalho em equipa e por ambientes dinâmicos.
- Resistência ao stress e capacidade de manter a calma durante o serviço.
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar.

**Condições**:

- Contrato full-time.
- Jornada de 8 horas diárias (15h-23h).
- 5 dias de trabalho por semana, com 2 dias de folga seguidos (domingo e segunda).
- Remuneração compatível com a experiência, incluindo 13.º mês e subsídio de Natal.
- Possibilidade real de evolução e formação contínua.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Remuneração suplementar:

- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal

Pergunta(s) de seleção:

- Está localizado.a em Lisboa?

**Experiência**:

- chef de partie: 3 anos (preferencial)
- cozinheiro.a: 1 ano (preferencial)

Idioma:

- Português (preferencial)
- Inglês (preferencial)

  • Chef de Partie

    1 dia atrás

    Lisboa, Portugal Agemer Limited Tempo inteiro

    **Chef de Partie** **Location: Ireland, Cong** **Salary: €30,000 per year plus Service Charge.** Are you a talented and ambitious chef with a passion for culinary excellence? Join our team as a Chef de Partie in Ireland and showcase your skills in a dynamic and rewarding environment. **About Us**: Prestigious luxury hotel located in the heart of...

  • Chef De Partie

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Concept 11 Limited Tempo inteiro

    Descrição da Função Hotel de 5* no Chipre procura Chef de Partie e Demi Chef para integrar a equipa de cozinha. As funções incluem preparação de alimentos, apoio no serviço e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos Experiência prévia em função semelhante Capacidade para trabalhar num ambiente de cozinha com ritmo...

  • Chef de Partie

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal Andaz Lisbon Tempo inteiro

    Summary **We are looking for a Chef de Partie to join our pre-opening team at Andaz Lisbon.** Expected to open in Q3 2025, Andaz Lisbon will offer guests an exciting new luxury lifestyle hotel in the Portuguese capital - and it will represent a key milestone in Hyatt’s continued brand growth in Southern Europe. Andaz Lisbon is set to become the second...

  • Commis and Chef de Partie

    1 dia atrás

    Lisboa, Portugal Exclusive Household Cavalry Tempo inteiro

    **Emocionante Oportunidad Laboral para profesionales culinarios en Arabia Saudita.** Salarios libres de impuestos con altos ingresos. Alojamiento privado proporcionado en modernos complejos residenciales con piscinas, restaurantes y gimnasios. ¿Estás listo para el próximo paso en tu carrera culinaria? Un prestigioso grupo de hospitalidad...

  • Chef de Partie

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal TBWA groupe for Club Med Tempo inteiro

    **Você conhece o Club Med?** Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade. Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...

  • Chef de Partie

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Você conhece o Club Med?Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...

  • Chef de Partie

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal Allora Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Allora Inspirado nas famosas Trattorias Italianas, com produtos de origem das mais variadas regiões de Itália. O Allora conta 153 lugares, com uma cozinha aberta, um bar de antipasti, um cocktail bar, um espaço de gelataria e sobremesas e um fantástico terraço coberto a lembrar os jardins italianos com uma fonte de água e uma vista...

  • Chef de Partie Resort Portugal ou no estrangeiro

    Há 2 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Você conhece o Club Med?Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...

  • Hiring Cooks and Chef de Parties for Hotels and Restaurants in The Netherlands

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal GP - Connect Tempo inteiro

    **Join Our Kitchen Team - Various Roles Available Across the Netherlands!** We're currently looking for **experienced kitchen staff** to join our team in multiple locations throughout the Netherlands. Whether you're a **Cook** or **Chef de Partie**, we have exciting opportunities waiting for you! **Start Date**: ASAP **Duration**: Long-term & seasonal...

  • Demi Chef Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Overview Você conhece o Club Med? Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade. Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem...