Chef de Cozinha

Há 6 dias


Lisboa, Portugal Parce Que Tempo inteiro

Estamos a recrutar colaborador para a posição de Chef de Cozinha para liderar a nossa equipa no nosso restaurante que vai abrir na Rua Polo Sul 2, Expo.
Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadora.

**Funções/ Responsabilidades**:

- Executar os itens do menu do inicio ao fim. Entre outros, inclui a preparação dos ingredientes, trabalhar com proteínas, cozinhar e empratamento.
- Supervisionar a equipa
- Trabalhar com ingredientes sazonais
- Assegurar a limpeza e organização do local de trabalho
- Gestão de stocks
- Controlo de Haccp

**Perfil**:

- Experiência na área no mínimo de 5 anos
- Gosto pelo trabalho em equipa e bom sentido de liderança
- Capacidade técnica para entender processos culinários afetos ao restaurante;
- Conhecimentos sólidos em produção de cozinha.
- Estar confortável a trabalhar num ambiente com um ritmo intenso e rápido
- Capacidade de organização; recepção e armazenamento de stock, Gestão e controlo de inventário;
- Paixão por comida, ética de trabalho exemplar e dedicação

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Pagamento: 1 300,00€ - 1 600,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição

Horário de trabalho:

- Dias úteis e fins de semana
- Turno rotativo

Tipos de pagamento complementares:

- Hora extra

Idioma:

- Inglês (preferencial)


  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Lisboa, Portugal Grhua, Lda Tempo inteiro

    Empresa de Restauração procura **Chefe de Cozinh**a para uma equipa inovadora. **Responsabilidades**: - Estudar cada receita e reunir todos os ingredientes; - Supervisionar cozinheiros e ajudar conforme necessário; - Gerir e delegar tarefas ao pessoal da cozinha; - Monitorizar Stocks; **Requisitos**: - Formação em Cozinha - Experiência como chef...

  • Chef De Cozinha

    Há 2 dias


    Lisboa, Portugal ANEXXA Tempo inteiro

    Empresas: Flora Chiado Apartments Estamos a recrutar para as seguintes posições. Cozinha: Sub Chef Cozinha - Requisitos: 6 anos experiência mínima comprovada em alta gastronomia, com conhecimento de cozinha portuguesa. Sub chef júnior Pastelaria - Requisitos: 3 anos experiência mínima comprovada em pastelaria em alta gastronomia. Cozinheiro 1ª -...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Lisboa, Portugal Corpo Santo Lisbon Historical Hotel Tempo inteiro

    No Corpo Santo Lisbon Historical Hotel, a cozinha é parte central da experiência: consistência, sabor, detalhe e ritmo de serviço irrepreensível. Procuramos um(a) Chefe de Cozinha com liderança sólida e visão de produto, para assumir a gestão diária da operação e desenvolver a equipa, garantindo qualidade, eficiência e controlo. Principais...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Corpo Santo Lisbon Historical Hotel Tempo inteiro

    No Corpo Santo Lisbon Historical Hotel, a cozinha é parte central da experiência: consistência, sabor, detalhe e ritmo de serviço irrepreensível. Procuramos um(a) Chefe de Cozinha com liderança sólida e visão de produto, para assumir a gestão diária da operação e desenvolver a equipa, garantindo qualidade, eficiência e controlo.Principais...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Gorety Portuguese Cafe Tempo inteiro

    Procuramos um Chefe de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha no Café Gorety situado em Coventry, Reino Unido. Criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. Ajudamos na aplicação de visto de trabalho para o Reino Unido assim como alojamento mas terá de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 23 horas


    Lisboa, Portugal Grhua, Lda Tempo inteiro

    Empresa de Restauração procura **Sub Chefe de Cozinh**a para uma equipa inovadora. **Responsabilidades**: - Supervisionar cozinheiros e ajudar conforme necessário; - Gerir e delegar tarefas ao pessoal da cozinha; - Monitorizar Stocks; **Requisitos**: - Formação em Cozinha - Experiência como chef comprovada (mais que 1 ano) - Capacidade de Gestão de...


  • Lisboa, Portugal Hotel Marquês de Pombal Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Marquês de Pombal O Hotel Marquês de Pombal, um hotel de 4 estrelas no centro de Lisboa, pretende recrutar um Chefe de Cozinha. Procuramos um profissional com capacidade de gestão de equipa garantindo a excelência e a inovação na oferta gastronómica do hotel. Terá como principais responsabilidades: - Responsabilidade geral...

  • Chefe de Cozinha

    Há 23 horas


    Lisboa, Portugal Ébriasedução lda Tempo inteiro

    Procuramos chef de cozinha com formação e experiência na área de cozinha, que queira abraçar um projeto já existente. Valorizamos conhecimentos técnicos de cozinha, experiência profissional na área, conhecimentos de normas e procedimentos de HACCP, elaboração de fichas técnicas e boa gestão de recursos. Salário combinado e com bonificações...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 23 horas


    Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiro

    Procuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef Felicidade **Perfil**: - Formação em Cozinha - preferencial; - Experiência na área - Interesse pela Gastronomia; - Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. - Com carta de condução B **Horário**: - Disponibilidade para trabalhar em full-time com 2 folgas semanais. **Tipo de oferta**:...

  • Chef De Cozinha

    Há 2 dias


    Lisboa, Portugal ANEXXA Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha planeja, organiza e supervisiona a preparação de refeições, coordenando a equipe e garantindo a qualidade para os residentes.