Food & Beverage Manager

Há 22 horas

Lisboa, Portugal Maleo Tempo inteiro

Procuras uma empresa diferenciadora, onde terás espaço para crescer e inovar? É hora de vires conhecer a Maleo. Com 7 localizações em zonas premium na cidade de Lisboa, a Maleo vai além da gestão de espaços de escritórios. Apresentamos um conjunto de soluções flexíveis que se adaptam às especificidades de cada negócio. Os Centros de Escritórios Maleo estão prontos para receber cada empresa e apoiar o seu crescimento no dia-a-dia. Trabalhar na Maleo é trabalhar numa equipa jovem e motivada, pronta a trazer para o dia de hoje o futuro dos espaços de trabalho. Enquanto **Food & Beverage Manager** terás como missão planear e supervisionar todas as atividades da área de Food & Beverage (F&B), garantindo a boa qualidade dos alimentos e bebidas incluídos nos serviços prestados aos clientes. **Principais tarefas e responsabilidades**: - Definir procedimentos internos, nomeadamente políticas e métodos de trabalho para a área de F&B; - Garantir os padrões de qualidade e segurança em todas as operações relacionadas com F&B; - Garantir a conformidade com regulamentos de segurança alimentar (sistema HACCP), monitorizar a higiene e a limpeza das instalações e assegurar a qualidade das comidas e bebidas; - Supervisionar a experiência geral do cliente em cada serviço, garantindo que os standards definidos são cumpridos; - Estabelecer e manter relações com fornecedores de catering, comidas, bebidas e equipamentos; - Gerir e controlar os custos de comidas, bebidas e mão-de-obra afetos a cada evento; - Em conjunto com o Events Manager, desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita, melhorar a rentabilidade e garantir um serviço consistente e de alta qualidade; - Liderar e supervisionar todas as equipas e operações relacionadas com F&B, garantindo a organização e planeamento do dia a dia do departamento; - Manter-se atualizado sobre as tendências do mercado, participando ativamente em feiras locais, feiras de turismo, visitas a hotéis, entre outros eventos relevantes. **O que esperamos de ti**: - Licenciatura em Direção e Gestão Hoteleira, Produção Alimentar em Restauração, ou áreas equivalentes; - Experiência mínima de 5 anos em funções similares; - Experiência em gestão de equipas (fator eliminatório); - Resistência ao stress e capacidade de escuta e empatia; - Gestão do tempo e rapidez de execução; - Boas capacidades de relação interpessoal; - Foco na solução para a resolução de problemas; - Forte orientação para objetivos e sentido de compromisso; - Iniciativa, dinamismo e proatividade; - Domínio da língua inglesa; - Domínio das ferramentas de informática Microsoft Office (Word, Excel, Outlook, PowerPoint); - Bons conhecimentos de HACCP. **O que oferecemos**: - Vencimento base; - Subsídio de refeição em cartão; - Benefícios adicionais em cartão (em saúde, educação e wellness); - Atribuição do Passe para utilização dos transportes públicos; - Outros benefícios mediante performance; - Integração numa equipa jovem, motivada e dinâmica, num projeto em crescimento; - Formação contínua; - Possibilidade de progressão de carreira; - Horário Full-Time. **Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time **Benefícios**: - Cartão/Ticket refeição - Seguro saúde - Subsídio de transporte - Telemóvel da empresa Horário de trabalho: - Período diário

  • Food & Beverage Manager - Cascais

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

    **About Heather Moors** Heather Moors is the flagship venue of our distinguished British hospitality concept, a premium dining destination set in the heart of Cascais. Established with a strong heritage rooted in British luxury and elegance, our venues have garnered a reputation for exceptional service and sophistication. Our vision is to bring timeless...

  • Food & Beverage Attendant

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Maleo Tempo inteiro

    Procuras uma empresa diferenciadora, onde terás espaço para crescer e inovar? É hora de vires conhecer a Maleo. Com 7 localizações em zonas premium na cidade de Lisboa, a Maleo vai além da gestão de espaços de escritórios. Apresentamos um conjunto de soluções flexíveis que se adaptam às especificidades de cada negócio. Os Centros de...

  • Food & Beverage Attendant

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Maleo Tempo inteiro

    Procuras uma empresa diferenciadora, onde terás espaço para crescer e inovar? É hora de vires conhecer a Maleo. Com 7 localizações em zonas premium na cidade de Lisboa, a Maleo vai além da gestão de espaços de escritórios. Apresentamos um conjunto de soluções flexíveis que se adaptam às especificidades de cada negócio. Os Centros de...

  • Food & Beverage Attendant

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Maleo Tempo inteiro

    Imaginem um hotel de 5 estrelas… mas para empresas. É assim que se vive e trabalha na MALEO. Com 7 localizações premium na cidade de Lisboa e 1 localização no Porto, a MALEO não é apenas especialista em espaços de escritórios — somos um ecossistema completo de serviços que eleva o dia a dia das empresas e das suas equipas. Com uma abordagem...

  • Food & Beverage Attendant

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Maleo Tempo inteiro

    Imaginem um hotel de 5 estrelas para empresas. Assim é a **MALEO.** Com 7 localizações em zonas premium na cidade de Lisboa, a **MALEO** vai além da gestão de espaços de escritórios. Apresentamos uma oferta flexível e integrada de serviços, fazemos o fit perfeito com a realidade de cada negócio e de cada cliente. Trabalhar na **MALEO** é...

  • Food & Beverage Attendant

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Maleo Tempo inteiro

    Imaginem um hotel de 5 estrelas para empresas. Assim é a **MALEO.** Com 7 localizações em zonas premium na cidade de Lisboa, a **MALEO** vai além da gestão de espaços de escritórios. Apresentamos uma oferta flexível e integrada de serviços, fazemos o fit perfeito com a realidade de cada negócio e de cada cliente. Trabalhar na **MALEO** é...

  • Food & Beverage Attendant

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Maleo Tempo inteiro

    Imaginem um hotel de 5 estrelas… mas para empresas. É assim que se vive e trabalha na MALEO.Com 7 localizações premium na cidade de Lisboa e 1 localização no Porto, a MALEO não é apenas especialista em espaços de escritórios — somos um ecossistema completo de serviços que eleva o dia a dia das empresas e das suas equipas. Com uma abordagem...

  • Food & Beverage Attendant

    1 semana atrás

    -, Lisboa, Lisboa, Portugal Maleo Serviced Offices, Lda Tempo inteiro

    Imaginem um hotel de 5 estrelas… mas para empresas. É assim que se vive e trabalha na MALEO.Com 7 localizações premium na cidade de Lisboa e 1 localização no Porto, a MALEO não é apenas especialista em espaços de escritórios — somos um ecossistema completo de serviços que eleva o dia a dia das empresas e das suas equipas. Com uma abordagem...

  • Food & Beverage Manager - Ireland

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal iNUA Hospitality Group Tempo inteiro

    **_We are currently looking for new team members to join our Food & Beverage Management teams._** **_The additional requirements for the role are as follows: _** - Have a very good understanding of the financial side of the business and works towards pre-arranged targets. - Is willing and available to carry tasks alongside the team as and when required. -...

  • Group Beverage Manager

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal VIDA PLENA Tempo inteiro

    Vida Plena is an innovative hospitality group founded in Lisbon in 2018, dedicated to making our guests and team feel truly at home. We don’t just serve food and drinks, we live off ephemeral moments. From a perfectly timed cocktail to the warmth of a smile, these small details add up to something unforgettable As the curator of moments, you’ll help...