Sub-chefe de Cozinha
Há 7 dias
A **Highgate**, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.
**Queres fazer parte da nossa equipa?**
Estamos a recrutar **Sub-Chefe Cozinha** (M/F) para os nossos hotéis:
- **Kimpton Atlântico Algarve**
- **Marriott Residences Salgados Resort**
- **São Rafael Suites**
**Principais Responsabilidades**:
- Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas;
- Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional;
- Garantir controlo de qualidade;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
- Gerir os custos de produção, compras de matéria-prima.
**Requisitos**:
- Formação certificada em Cozinha/ Pastelaria;
- Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares em restaurantes de comida contemporânea e multicultural em hotéis de 4 e 5*;
- Formação de HACCP;
- Dinamismo, proatividade e autonomia;
- Excelente capacidade de comunicação;
- Facilidade e gosto pelo trabalho em equipa;
- Boa Capacidade de Organização e Limpeza.
**Oferecemos**:
- Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;
- Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função;
- Seguro de saúde;
- Majoração de férias em função da assiduidade;
- Vantagens nos hotéis Highgate;
- Desenvolvimento e progressão da carreira.
**Localização**: Distrito / District: Faro, Concelho / Municipalities: Albufeira
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Sub Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Faro, Portugal Viceroy at Ombria Resort Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Viceroy at Ombria Resort Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional...
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Sub Chefe Executivo de Cozinha
1 semana atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroAs pessoas são a nossa paixão! Bem-vindo à família Vila Vita Parc! Eleve a sua carreira culinária em um dos melhores resorts de luxo da Europa. O nosso Culinary World, com 13 restaurantes requintados, proporciona experiências gastronómicas inigualáveis, combinando a cultura portuguesa, gastronomias de vários países e a inovação contemporânea....
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Faro, Portugal Huork.com Tempo inteiro**Local**: Faro Pacote salarial negociável. **Requisitos**: - Experiência comprovada no mínimo de 5 anos como chefe ou subchefe; - Liderança de equipas compostas por mais de 10 pessoas; - Capacidade de formação; - Capacidade de organização nas compras nas metodologias FEFO e FIFO; - Capacidade de elaboração de fichas técnicas; - Experiência em...
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Sub-chefe de Pastelaria
Há 4 dias
Faro, Portugal Hotel Tivoli Carvoeiro Tempo inteiroÉ apaixonado por hotelaria, pela arte da pastelaria e ambiciona trabalhar num dos mais emblemáticos hotéis do Carvoeiro? Junte-se à equipa de F&B do Tivoli Carvoeiro Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo. Estamos a recrutar...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Hotel Faro O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; - Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial); - Conhecimento das normas de HACCP; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de...
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
Faro, Portugal Vidamar Hotels & Resorts Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Vidamar Hotels & Resorts O Vidamar Resort Algarve encontra-se a recrutar Chef de Cozinha (M/F) para a sua unidade 5* em Albufeira. Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo...
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Sub Chefe de Cozinha Sous Chef
Há 4 dias
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroAssegurar os serviços de cozinha, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos. Aqui a...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroProcuramos Chefe para o nosso conceituado Restaurante de gastronomia algarvia orgânica e moderna focada no sabor dos ingredientes e inspirada na própria Natureza, com a sustentabilidade no seu centro. A cozinha do Atlântico inspira-se nas raízes gastronómicas e culturais que o Algarve acumulou ao longo dos séculos, desde o tempo das conquistas e...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Faro, Portugal Viceroy at Ombria Resort Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Viceroy at Ombria Resort Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional...
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Chef de Cozinha Chef
Há 4 dias
Faro, Portugal Vale Do Lobo Tempo inteiroAbraçar o desafio de integrar a equipa que irá dinamizar espaço de restauração à responsabilidade de Vale do Lobo. | Embrace the challenge of joining the team that will drive restaurant space under the responsibility of Vale do Lobo. **Detalhes da Função**: Garantir a organização do trabalho e da equipa; Participar na criação dos menus, opções...