Chefe de Cozinha
Há 5 dias
**Sou uma empresa**:Hotel Faro
O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente;
- Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);
- Conhecimento das normas de HACCP;
- Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
- Conhecimento em preparo, apresentação e conservação de alimentos;
- Capacidade de identificar e resolver problemas de forma eficiente;
- Dinamismo, proatividade e autonomia;
- Disponibilidade horária para trabalhar por turnos;
- Boa capacidade de Organização e Limpeza Principais Funções: - Responsável por todo o armazenamento de alimentos;
- Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas;
- Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional;
- Confeção de pratos;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
- Conferir stocks e validades;
- Seguir os standards da unidade hoteleira;
- Manter o alto padrão de apresentação dos alimentos, em conjunto com o Chefe Executivo de Cozinha e é responsável por planear, coordenar, controlar e cozinhar;
- Participar em todas as atividades da cozinha de acordo com os padrões acordados - Garantir que todos os alimentos são preparados e servidos de acordo com as normas e práticas estabelecidas;
- Trabalhar em qualquer seção da cozinha quando necessário ou conforme solicitado pelo Chefe Executivo de Cozinha. Oferta: - Salário base + subsídio de alimentação compatível com a função e com a experiência comprovada;
- Integração em equipa jovem e profissional;
- Possibilidade de ascensão na carreira dentro da organização;
- Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores;
- Política de Benefícios interna.
**Requisitos** :
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Chefe De Cozinha
Há 4 dias
Faro, Portugal 3HB Hotels Tempo inteiroDescrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços. Principais Responsabilidades Coordenar na ausência do Chefe de Cozinha, a distribuição das tarefas; Assegurar a produção de acordo...
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Chefe De Cozinha
Há 6 dias
Faro, Portugal 3HB Hotels Tempo inteiroDescrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços. Principais Responsabilidades Coordenar na ausência do Chefe de Cozinha, a distribuição das tarefas; Assegurar a produção de acordo...
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Chefe De Cozinha
Há 19 horas
Faro, Portugal 3HB Hotels Tempo inteiroDescrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços. Principais Responsabilidades Coordenar na ausência do Chefe de Cozinha, a distribuição das tarefas; Assegurar a produção de acordo...
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Chef De Cozinha Asiática
1 semana atrás
Faro, Portugal Grupo PBH Tempo inteiroChef de Cozinha Asiática (M/F) O Wine & Books By The Sea, unidade hoteleira de excelência no Algarve, procura um(a) Chef de Cozinha Asiática para integrar a equipa e liderar o projeto gastronómico com enfoque na cozinha do Sudoeste Asiático. Início do contrato: Março de 2026 Requisitos: - Mínimo de 5 anos de experiência em liderança de cozinhas...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Faro, Portugal 3HB Hotels Tempo inteiroNo Open Deck , a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJunte-se à família Vila Vita... Lidere a excelência culinária como Sub Chefe de Cozinha num ambiente gastronómico de renome. Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e um talento para liderar ao lado de profissionais experientes? É um(a) chef com a expertise para apoiar a nossa gastronomia de classe mundial? Então o Vila Vita Parc, um...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Faro, Portugal 3HB Hotels Tempo inteiroNo Open Deck , a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Faro, Portugal 3HB Hotels Tempo inteiroA 3HB Hotels procura Chefe de Cozinha (M/F) para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Faro. Sobre nós: A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em...
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Chefe de Cozinha Gastronomia Alemã
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJunte-se à família Vila Vita.... Torne-se o(a) Chefe de Cozinha do Biergarten. Tem uma paixão por criar pratos tradicionais, com um toque único e cheio de sabor? Quer liderar uma equipa talentosa em um ambiente acolhedor e rústico, inspirado nos melhores jardins de cerveja alemães? O Biergarten, com a sua atmosfera charmosa e a autêntica decoração...
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Chefe de Cozinha Gastronomia Grega
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJunte-se à família Vila Vita... Torne-se o(a) Chefe de Cozinha do NANA on the Beach. Tem uma paixão imensa por criar pratos frescos e cheios de sabor? Quer liderar uma equipa talentosa em um ambiente descontraído e inspirador, à beira-mar? O NANA on the Beach, de inspiração culinária Grega e Mediterrânica, com a sua vista deslumbrante para o oceano...
