Chef de Partie Hotel 5

1 semana atrás


Setúbal, Portugal Vermelho Melides Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Vermelho Melides
**Requisitos** : Perfil/Requisitos: - Experiência na área de cozinha em hotelaria de 4 e 5 estrelas;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP e higiene e segurança - Organizado e com excelente atenção aos detalhes - Supervisionar e auxiliar o pessoal da cozinha em todos os aspectos da produção de alimentos - Supervisão das tarefas do departamento de cozinha. - Garantir a qualidade na preparação e apresentação de pratos. - Supervisionar que os processos de recepção de matérias-primas e armazenamento sejam realizados adequadamente. - Fazer inventários e controles de materiais, mercadorias, etc., para uso no departamento de sua responsabilidade. - Formação e desenvolvimento profissional para todos os funcionários da cozinha - Manter em perfeito estado de conservação e higiene instalações e móveis de cozinha.


  • Chef de Partie

    1 semana atrás


    Setúbal, Portugal Vermelho Melides Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vermelho Melides UNTE-SE AO HOTEL VERMELHO MELIDES, UM PROJECTO COM ALMA! No coração do Alentejo, entre a natureza, a arte e a elegância, encontra-se o Hotel Vermelho Melides, um boutique hotel de luxo onde cada detalhe conta e a autenticidade faz toda a diferença. Mais do que um hotel, o Vermelho é um projeto apaixonante, com uma...

  • Empregado de Mesa

    Há 11 horas


    Setúbal, Portugal Hotel Casa Palmela Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Casa Palmela Ao juntar-se à nossa equipa como Empregado(a) de Mesa no Hotel Casa Palmela terá a oportunidade de interagir com pessoas diferentes diariamente. As suas responsabilidades incluirão receber os clientes, assegurar o serviço de atendimento de mesa, bar e room-service; Os requisitos para esta função incluem pelo menos...


  • Setúbal, Portugal Blue&Green Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Blue&Green Hotels & ResortsDescrição da função: Supervisionamento das tarefas diárias do front office e assegurar o bom desempenho por parte dos colaboradores do front office. Controlo e acompanhamento dos movimentos diários (Check-in e Check-out) de clientes individuais e grupos. Assegurar a boa comunicação do front office com os...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal Blue&Green Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Blue&Green Hotels & ResortsDescrição da função: Supervisionamento das tarefas diárias do front office e assegurar o bom desempenho por parte dos colaboradores do front office. Controlo e acompanhamento dos movimentos diários (Check-in e Check-out) de clientes individuais e grupos. Assegurar a boa comunicação do front office com os...

  • Executive Chef

    1 semana atrás


    Setúbal, Portugal Stairs Tempo inteiro

    As Executive Chef you will be responsible for creating an overall vision and plan for all restaurants. You will design and innovate restaurant menus to suit the restaurant theme. You will design new dishes to fit the menu and work towards the fidelization of customers so that they may return and try out new dishes. You will develop menus and item pricing as...

  • Hotel Comporta

    Há 2 dias


    Setúbal, Portugal AlmaLusa Hotels Tempo inteiro

    O AlmaLusa Comporta procura um(a) Subchefe de Receção para integrar a equipa de um hotel boutique de referência na Comporta. Serás o braço direito da Chefe de Receção, assegurando o bom funcionamento diário do serviço e garantindo uma experiência calorosa e eficiente a todos os hóspedes. Terás um papel essencial na coordenação da equipa de...

  • Chef Executivo(a)

    2 semanas atrás


    Setúbal, Portugal Vermelho Melides Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vermelho Melides JUNTE-SE AO HOTEL VERMELHO MELIDES, UM PROJECTO COM ALMA! No coração do Alentejo, entre a natureza, a arte e a elegância, encontra-se o Hotel Vermelho Melides, um boutique hotel de luxo onde cada detalhe conta e a autenticidade faz toda a diferença. Mais do que um hotel, o Vermelho é um projeto apaixonante, com uma...

  • Pastry Chef

    1 semana atrás


    Setúbal, Portugal Stairs Tempo inteiro

    The Pastry Chef will operate and manage the pastry section of the kitchen and liaise with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. You will also Prepare ingredients and handle baking and other kitchen equipment, you will Create pastries, baked goods, and confections, by following a set recipe. You will Develop new recipes for...

  • Chefe de Copa

    Há 21 horas


    Setúbal Municipality, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No EPIC SANA Lisboa , hotel de 5 estrelas localizado nas Amoreiras, oferecemos experiências de excelência num ambiente sofisticado e contemporâneo. Com uma operação de grande dimensão e elevados padrões de qualidade, procuramos um(a) Chefe de Copa para integrar a nossa equipa de Food & Beverage e contribuir ativamente para o sucesso diário da...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Nau Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Procuramos um(a) Subchefe de Cozinha , para o Sesimbra OceanFront Hotel para apoiar o Chef na gestão diária da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da equipa. Pretendemos alguém com bases sólidas de cozinha, vontade de evoluir profissionalmente e forte sentido de responsabilidade.Principais Responsabilidades:Apoiar o Chef na...