Empregado Mesa 2ª Herdade dos Grous
Há 13 horas
**Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**:
A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola, complementado por uma forte componente turística e gastronómica. Dispõe de 12 quartos duplos e 12 suites, uma adega, 1 restaurante de Gastronomia Contemporânea de raízes Alentejana e Portuguesa, 2 bares, 4 salas de conferências com a capacidade até 50 pessoas, assim como um centro hípico e um vasto programa de experiências.
**Nesta função irá desempenhar**:
- Serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente.
- Funções em conformidade com as normas de HACCP;
- Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de luxo;
- Preparação das salas e arrumação do mobiliário e equipamentos necessários à execução do serviço de restaurante e bar;
- Preparação de entradas e couverts;
- Receção dos clientes, de acordo com os standards impostos;
- Apresentação da respetiva carta, fornecendo informações/sugestões e registando os pedidos, tendo em conta a satisfação integral do cliente;
- Articulação com os diferentes serviços, comunicando pedidos, recebendo e transportando os alimentos e bebidas a servir;
- Comunicação com os clientes na língua apropriada, de acordo com os standards impostos;
- Serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos;
- Serviço de bebidas sempre que necessário;
- Preparação, confeção e decoração de bebidas;
- Execução do serviço de trinchar e despenhar sempre que necessário;
- Controlo do serviço de bar, aperitivos, cafés e bebidas pedidos ao bar e serviço de sala;
- Apoio no registo, controlo e verificação do lançamento dos alimentos e produtos associados consumidos pelos clientes;
- Limpeza e manutenção do mobiliário e equipamentos afetos ao restaurante e bar.
**Esperamos que tenha**:
- Preocupação com o pormenor e com a excelência;
- Dinamismo, proatividade e autonomia;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
- Coordenação e iniciativa;
- Capacidade de concentração e memória;
- Sentido de responsabilidade, liderança e confiança;
- Disponibilidade e flexibilidade;
- Orientação para o serviço de qualidade;
- Assiduidade e pontualidade;
- Responsabilidade e cuidado com a higiene e apresentação pessoal;
- Bons conhecimentos de língua inglesa e Alemã.
**Passionate about Talent**
**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time
**Benefícios**:
- Cartão/Ticket refeição
- Descontos comerciais
- Subsídio de transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento complementares:
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal
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Cozinheiro 2ª
2 semanas atrás
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro**Junte-se à família Vila Vita... transforme a sua paixão culinária em arte gastronómica como Cozinheiro de 2ª na Herdade dos Grous, situada em Albernoa.** Tem um profundo amor pelas artes culinárias e um talento para transformar ingredientes frescos em pratos deliciosos? É apaixonado pela gastronomia contemporânea de raízes alentejanas e...
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Empregado Mesa 1ª/ Chef de Rang
2 semanas atrás
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Cozinheiro 1ª
2 semanas atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJunte-se à família Vila Vita... transforme a sua paixão culinária em arte gastronómica como Cozinheiro de 1ª na Herdade dos Grous, situada em Albernoa. Tem um profundo amor pelas artes culinárias e um talento para transformar ingredientes frescos em pratos deliciosos? É apaixonado pela gastronomia contemporânea de raízes alentejanas e portuguesas?...
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Cozinheiro 1ª
2 semanas atrás
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro**Junte-se à família Vila Vita... transforme a sua paixão culinária em arte gastronómica como Cozinheiro de 1ª na Herdade dos Grous, situada em Albernoa.** Tem um profundo amor pelas artes culinárias e um talento para transformar ingredientes frescos em pratos deliciosos? É apaixonado pela gastronomia contemporânea de raízes alentejanas e...
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Cook (M/F) Herdade dos Grous
2 semanas atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJoin the Vila Vita family... transform your culinary passion into gastronomic art as a Cook at Herdade dos Grous, located in Albernoa. Do you have a deep love for the culinary arts and a talent for transforming fresh ingredients into delicious dishes? Are you passionate about contemporary gastronomy with Alentejo and Portuguese roots? Are you a team player...
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Área Administrativa e Financeira
Há 2 dias
Beja, Portugal Monte do Trevo Lda Tempo inteiroVimos por este meio solicitar a divulgação de oferta de trabalho para a área Administrativa e Financeira na Herdade dos Grous: Área Administrativa e Financeira - Herdade dos Grous, Albernoa **Funções**: - Verificação de despesas, emissão e controlo de facturação; - Lançamento de compras; - Atualização de dados e elaboração de mapas e...
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Cozinheiro 1ª/ Chef de Partie
2 semanas atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à...
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Cozinheiro 1ª/ Chef de Partie
Há 13 horas
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à...
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Monitor de Animação e Desporto
2 semanas atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Monitor de Animação e Atividades Desportivas tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades de lazer dos hospedes, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho...
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Host/hostess
Há 7 dias
Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Tempo inteiroO conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma cozinha de autor, contemporânea, e para isso contamos com a longa consultoria do chefe Joachim Koerper com estrela Michelin. O objetivo é o desenvolvimento de menus que utilizem ao máximo o que se produz na herdade de...
