Assistant Restaurant Manager Ocean Restaurant
Há 4 dias
Junte-se à família Vila Vita Lidere com excelência no coração da alta gastronomia.
É apaixonado por hospitalidade de luxo e serviço irrepreensível? Tem olho para o detalhe, talento para a liderança e vontade de fazer parte de uma experiência gastronómica reconhecida internacionalmente? No Ocean, restaurante com 2 Estrelas Michelin no VILA VITA Parc, procuramos um Assistant Restaurant Manager que partilhe o nosso compromisso com a perfeição e o serviço memorável.
**Lidere com Rigor e Inspiração**:
- Apoiar o Restaurant Manager na gestão diária da operação, assegurando consistência, precisão e excelência no serviço;
- Coordenar e motivar a equipa de sala, promovendo um ambiente colaborativo, orientado para o detalhe e o rigor;
- Garantir interações personalizadas com os hóspedes, superando consistentemente as suas expectativas;
- Assegurar o cumprimento dos mais elevados padrões de hospitalidade Michelin, higiene e apresentação;
- Trabalhar em estreita colaboração com a cozinha liderada pelo Chef Hans Neuner, promovendo uma experiência harmoniosa e fluida;
- Contribuir para a formação técnica e o crescimento pessoal da equipa, com foco na melhoria contínua.
**É o Perfil de Liderança que Procuramos?**
- Experiência comprovada como Assistant Restaurant Manager ou Supervisor em restauração de fine dining ou ambiente Michelin;
- Domínio do serviço à la carte e etiqueta de hospitalidade de luxo;
- Excelentes competências de comunicação, organização e liderança;
- Perfil proativo, discreto e genuinamente apaixonado pela arte de bem receber;
- Fluência em inglês (outras línguas são valorizadas).
**Pronto para brilhar no palco da excelência gastronómica?**
O Ocean é mais do que um restaurante — é uma viagem de sabor, técnica e arte. Se procura elevar a sua carreira num ambiente de renome mundial, este é o seu lugar.
**People are our Passion
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Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJoin the Vila Vita family Lead with excellence at the heart of haute cuisine. Are you passionate about luxury hospitality and exceptional service? Do you have an eye for detail, a talent for leadership, and a desire to be part of one of Europe’s most prestigious dining experiences? At Ocean, our 2-Michelin-starred restaurant at Vila Vita Parc, we are...
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Ocean Restaurant Intern Waiter
2 semanas atrás
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Restaurant Manager
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Faro, Portugal Stairs Tempo inteiroAs restaurant manager, you will oversee the restaurant operation managed by a celebrity chef in partnership with the 5 star hotel resort. You will support on-site/off-site public relations opportunities to promote the restaurant. You will also serve as the primary point of contact for restaurant operation excellence. The restaurant manager will also...
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Restaurant Manager
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Assistant Restaurant Manager
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Assistant Restaurant Manager
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Chef
Há 12 horas
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