Chefe de Restaurante
1 semana atrás
**Sou uma empresa**:Viceroy at Ombria Resort
Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional prestigiada de hotelaria de luxo, com origem nos Estados Unidos, que se estreia em Portugal, e que introduz uma forma inovadora e vibrante de hospitalidade requintada que promete estabelecer novos padrões de excelência na arte de bem receber. Para constituição das nossas primeiras equipas de F&B, estamos a recrutar: CHEFE DE RESTAURANTE / SUPERVISOR DE RESTAURANTE - M/F Principais responsabilidades: - Definir/gerir horários, férias, faltas dos colaboradores da sua equipa - Promover o bom ambiente de trabalho na sua secção fazendo reuniões regulares e sempre que necessário, com a sua equipa - Supervisionar, cumprir e fazer cumprir todos os procedimentos e “standards” de HACCP - Controlar stocks e efetuar as respetivas requisições de forma a não faltar material durante o serviço - Verificar se a “mise en place” está feita em todo o restaurante antes da sua abertura e de acordo com os “standards” e procedimentos estabelecidos - Sempre que necessário acompanhar o cliente à mesa e tirar o pedido - Efetuar mensalmente todo o inventário da sua seção
**Requisitos** : - Paixão pela arte de bem receber com requinte - Forte dedicação ao trabalho e profissão, com grande atitude e atenção ao detalhe - Gosto pelo trabalho em equipa e capacidade de promover um bom ambiente - Bons conhecimentos de inglês - Conhecimentos de outras línguas serão valorizados - Experiência na função e capacidade de aprendizagem - Habilitações ao nível de curso professional de Restaurante/Bar - Conhecimentos de informática - Fortes noções de hospitalidade de luxo, aplicáveis à sua função
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Chefe de Restaurante/Bar
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Galé Tempo inteiro 40 000 € - 60 000 € por anoO hotel Vila Galé Náutico pretende integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar.PRINCIPAIS FUNÇÕES:Gerir toda a equipa de restaurante/bar;Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé;Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;Gerir custos, stocks e inventários;Fazer...
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Chefe de Restaurante/bar
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Galé Tempo inteiroO hotel Vila Galé Náutico pretende integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar. **PRINCIPAIS FUNÇÕES**: - Gerir toda a equipa de restaurante/bar; - Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar; - Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé; - Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação; - Gerir custos, stocks...
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Assistant Restaurant Manager Ocean Restaurant
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJunte-se à família Vila Vita Lidere com excelência no coração da alta gastronomia. É apaixonado por hospitalidade de luxo e serviço irrepreensível? Tem olho para o detalhe, talento para a liderança e vontade de fazer parte de uma experiência gastronómica reconhecida internacionalmente? No Ocean, restaurante com 2 Estrelas Michelin no VILA VITA...
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Subchefe de Restaurante
Há 6 dias
Faro, Portugal Vila Alba Resort Tempo inteiro**Funções**: - Coordenação e supervisão da equipa - Garantir a qualidade do serviço de acordo com os standards do resort - Acompanhar o serviço de sala e assegurar o cumprimento dos procedimentos - Planeamento e organização diária das operações do restaurante - Formação e acompanhamento de novos colaboradores - Contribuir para a satisfação e...
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Chef de Rang
Há 7 dias
Portimão, Faro, Portugal Bela Vista Hotel & Spa - Relais & Châteaux Tempo inteiro 25 000 € - 45 000 € por anoORestaurante Vista, distinguido com1 estrela Micheline integrado noBela Vista Hotel & Spa – Relais & Châteaux, procura reforçar a sua equipa de sala com umChef de Rangexperiente, apaixonado pela arte do serviço e focado na excelência gastronómica.Localizado na icónica Praia da Rocha, em Portimão, o Restaurante Vista oferece uma experiência única,...
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Assistant Restaurant Manager Ocean Restaurant
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJoin the Vila Vita family Lead with excellence at the heart of haute cuisine. Are you passionate about luxury hospitality and exceptional service? Do you have an eye for detail, a talent for leadership, and a desire to be part of one of Europe’s most prestigious dining experiences? At Ocean, our 2-Michelin-starred restaurant at Vila Vita Parc, we are...
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Restaurant Manager
Há 6 dias
Faro, Portugal HAYS Tempo inteiroUm dos hotéis mais icónicos de Albufeira está a recrutar a posição de Restaurant Manager (M/F/d) A empresa onde vai trabalhar Integre uma cadeia de hotéis, assumindo a função de Restaurant Manager do melhor restaurante do Hotel! A sua nova função Terá como principais responsabilidades supervisionar e efetuar o controlo de stocks e encomendas...
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Sushi Chef
1 semana atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa O Sushi Chef, será altamente qualificado para preparar pratos de sushi de acordo com os regulamentos de saúde e segurança alimentar e padrões de restaurantes fine dinning.
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Sous Chef
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJoin the Vila Vita Family... Lead Culinary Excellence as a Sous Chef in a Renowned Gastronomic Environment Do you have a burning passion for creating exquisite dishes and the talent to lead alongside experienced professionals? Are you a chef with the expertise to support our world-class gastronomy? Then Vila Vita Parc, a paradise for discerning gourmands, is...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Faro, Portugal Viceroy at Ombria Resort Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Viceroy at Ombria Resort Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional...