Chefe de Cozinha Executivo

Há 20 horas


Vila Real de Santo António, Portugal Hotel Dunamar Tempo inteiro

**Funções**:
- Elaborar a carta de pequeno - almoço e de almoço/jantar;
**-**Gestão do stock e realização de encomendas;
**-**Organização e coordenação de toda a atividade diária da cozinha;
**-**Implementação e controlo da aplicação das normas de HACCP, qualidade e segurança;
**-**Gestão da equipa da cozinha;
**-**Gestão da ligação cozinha/sala.

**Requisitos**:
**-**Experiência mínima comprovada de 2 anos na área, em Hotéis de 4 a 5 estrelas;
**-**Conhecimentos e formação de HACCP;
**-**Dinâmico e proativo, com sentido de responsabilidade;
**-**Flexibilidade de horários;
**-**Espírito de equipa, boa capacidade de gestão sob pressão;
- Boa capacidade de comunicação. **-**Formação mínima: Ensino Secundário, Tecnológico/Profissional;
- Formação técnico
- profissional/especialização em cozinha;
**-**Boa capacidade de comunicação (escrita e oral);
**-**Metódico e organizado.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição
- Estacionamento gratuito

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Remuneração suplementar:

- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal


  • Chef Executivo de Cozinha

    2 semanas atrás


    Santo André, Portugal AHM - Ace Hospitality Management Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função deChef Executivo de Cozinha(M/F) para um restaurante no centro do Funchal, Madeira Principais responsabilidades: Supervisionar e, sempre que necessário executar,...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Vila Real, Portugal TRIUS Hotels Tempo inteiro

    A Trius Hotels encontra-se a recrutar um Chef de Cozinha (M/F) para a sua unidade hoteleira de 5 estrelas no distrito de Vila Real. **Responsabilidades**: - Assumirá a responsabilidade da gestão da Cozinha e das equipas planeando e coordenando toda a preparação e confeção de refeições; - Será ainda responsável pela formação e capacitação das...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 20 horas


    Armação de Pêra, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Junte-se à família Vila Vita... Lidere a excelência culinária como Sub Chefe de Cozinha num ambiente gastronómico de renome.** Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e um talento para liderar ao lado de profissionais experientes? É um(a) chef com a expertise para apoiar a nossa gastronomia de classe mundial? Então o Vila Vita Parc,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Vila Real de Santo António, Portugal Robinson Club Quinta da Ria Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Robinson Club Quinta da Ria Prazer culinário em buffets temáticos, no restaurante de especialidades A Pousada ou nas nossas estações de Live Cooking: tu não trabalhas apenas nos bastidores com paixão para mimar nossos hóspedes - muitas vezes tu mostras as tuas habilidades culinárias diretamente a frente dos hóspedes e recebes...


  • Póvoa de Varzim, Portugal Borgonha Sabores Tempo inteiro

    Restaurante Borgonha Sabores em São Pedro de Rates, está a recrutar para a sua cozinha Chefe e sub chefe de Cozinha. **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Pagamento: 1 100,00€ - 1 500,00€ por mês **Benefícios**: - Estacionamento gratuito

  • Chef Cozinha

    Há 3 dias


    Santo Tirso, Portugal Margem Envolvente unipessoal Lda Tempo inteiro

    **Vaga: Chef Cozinha** **Responsabilidades**: - Criação e preparação de pratos de acordo com os padrões estabelecidos. - Garantir a qualidade, apresentação e sabor dos alimentos. - Manter a organização e limpeza da cozinha e utensílios. - Auxiliar no controle do stock e na gestão de ingredientes. - Seguir todas as normas de segurança alimentar...

  • Chefe de Cozinha Hotel 4

    1 semana atrás


    Vila Real de Santo António, Portugal Hotel Dunamar Tempo inteiro

    **Funções**: - Elaborar a carta de pequeno - almoço e de almoço/jantar;**: - **Gestão do stock e realização de encomendas;**: - **Organização e coordenação de toda a atividade diária da cozinha;**: - **Implementação e controlo da aplicação das normas de HACCP, qualidade e segurança;**: - **Gestão da equipa da cozinha;**: - **Gestão da...


  • Costa de Caparica, Portugal OVO Tempo inteiro

    Sobre a função Procuramos um(a) Chef de Cozinha com experiência sólida em brunch e forte orientação para processos, consistência e eficiência operacional. É uma função prática e operacional, menos criatividade solta, mais método e execução. Principais Responsabilidades Criar, executar e melhorar continuamente o menu de brunch. Garantir...


  • Vila do Conde, Portugal Algartempo, Lda Tempo inteiro

    **Recrutamento - Sub Chefe de Cozinha (M/F)** **Local**: Vila do Conde Estamos a recrutar um **Sub Chefe de Cozinha** para integrar a equipa de um prestigiado hotel em **Vila do Conde**. **Funções**: - Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação e supervisão da equipa; - Garantir a preparação e confeção dos pratos de acordo com os standards de...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Vila Real, Portugal Protokol Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Sub Chefe de Cozinha para hotel em Vila Real. Este profissional irá ocupar se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo o na sua ausência. Qualificações - Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); - Experiência na função...