Chefe de Cozinha-aeroporto Lisboa
Há 7 dias
O nosso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global na restauração multi-setorial e no âmbito do reforço da sua equipa em **Lisboa**, no **Aeroporto**, pretende contratar** Chefe de Cozinha (M/F).**
**FUNÇÕES**
- Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas
- Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;
- Efetuar oaprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções (em sistema informático;
- Garantira disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
- Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade diária da cozinha;
- Acompanhar a equipa bem como garantir a formação de novos colaboradores
**PERFIL**
- Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar
- Experiência mínima em cargo igual ou similar por mínimo 2 anos;
- Formação e experiência no cumprimento de normas de segurança e qualidade alimentar, nomeadamente na técnica HACCP;
- Domínio dos meios digitais (tablets);
- Capacidade de liderança e respeito pelas normas e procedimentos internos;
- Capacidade de analisar e executar fichas técnicas seguindo com rigor todo o seu teor;
- Capacidade critica a nível de sabor, aspeto visual e olfato de todos os pratos confecionados;
- Domínio de processos de vácuo e seu controlo
- Disponibilidade para trabalhar horários por turnos, fins de semanas e feriados caso assim a operação o exija
- Pacote salarial compatível com a experiência demonstrada.
//pt.Gigroup.Com.
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Grupo IMAN Tempo inteiro**IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Chefe de **Cozinha **para prestigiado Cliente do Aeroporto de Lisboa.** **Perfil**: - Experiência comprovada em funções similares;**: - Boa capacidade de organização;**: - Proatividade e dinamismo;**: - Disponibilidade total e imediata.** **Tipo de...
-
Chef de Cozinha
Há 7 dias
Lisboa, Portugal Tandoori cozinha Tempo inteiroKnows how to cook pakistani/indian food - Time management - Experience as a chef - High school **Salary**: 760.00€ per month Ability to commute/relocate: - Lisboa, Distrito de Lisboa: Reliably commute or planning to relocate before starting work (preferred)
-
Chef de Cozinha
Há 7 dias
Lisboa, Portugal Tandoori cozinha Tempo inteiroKnows how to cook pakistani/indian food - Time management - Experience as a chef - High school **Salary**: From 760.00€ per month Ability to commute/relocate: - Lisboa, Distrito de Lisboa: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)
-
Auxiliar de Copa
Há 7 dias
Lisboa, Portugal Nortempo Lisboa Tempo inteiroA Nortempo encontra-se a recrutar para Auxiliar de Copa (M/F) para empresa conceituada, situada na zona do Aeroporto de Lisboa. As principais tarefas serão: - Tratamento de loiça fina e grossa; - Limpeza e manutenção das instalações e dos equipamentos; - Montagem de trolleys (quando necessário); **Requisitos**: - Experiência profissional em...
-
Chefe de Sala/técnico de Produção
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal GIGROUP Tempo inteiroO nosso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global na restauração multi-setorial com fornecimento das maiores companhias aéreas e no âmbito do reforço da sua equipa da unidade do Aeroporto de Lisboa, pretende contratar** Chefe de Sala/ Técnico de Produção Alimentar (M/F) **para **entrada imediata.** **Funções**: -...
-
Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal AlmaLusa Hotels Tempo inteiro**Chef de Cozinha!**: À procura do nosso Chef**: Chef de Cozinha!** O **Delfina Cantina Portuguesa** e o **Delfina Café**, estão à procura de um(a) **Chef de Cozinha** apaixonado(a) pela cozinha portuguesa, com vontade de trazer o seu cunho pessoal e liderança inspiradora para a equipa! ✨ **Perfil que procuramos**: ✔️ Gosto pela **cozinha...
-
Cozinheiro de 2ª
Há 7 dias
Lisboa, Portugal Nortempo Lisboa Tempo inteiroA Nortempo encontra-se a recrutar para Cozinheiro de 2ª (M/F) para empresa conceituada, situada na zona do Aeroporto de Lisboa. As principais tarefas serão: - Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar; - Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica,...
-
Cozinheiro de 1ª
1 semana atrás
Lisboa, Portugal GIGROUP Tempo inteiroO nosso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global na restauração multi-setorial com fornecimento das maiores companhias aéreas e no âmbito do reforço da sua equipa da unidade do Aeroporto de Lisboa, pretende contratar** Cozinheiro de 1º (M/F) **para **entrada imediata.** **Funções**: - Preparar e confecionar as...
-
Chefe de Turno
Há 7 dias
Lisboa, Portugal Areas Tempo inteiro**Description**: **Que Procura o grupo Areas?** Areas, empresa líder em Food & Beverage e Travel Retail em Portugal e Espanha, em aeroportos, áreas de serviço e estações de comboio, conta atualmente com mais de 16000 colaboradores e 1900 estabelecimentos em 10 países da Europa, EUA, México e Chile. **Procura em Portugal Chefe de Turno para as nossas...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Portugal A-100 Burguer Delivery Tempo inteiroChefe de Cozinha Os melhores hambúrgueres de Lisboa e arredores vendem-se muito bem, mas não se vendem sozinhos! A hamburgueria A-100 está à procura de um Chefe de Cozinha dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipa. Se és uma pessoa proativa, responsável e com vontade de trabalhar e aprender, esta é a oportunidade perfeita para...
