Quality Food Service Specialist

Há 5 dias

Lisboa, Portugal Makro Portugal Tempo inteiro

Descrição da empresa

A MAKRO é filial portuguesa do Grupo METRO, líder no mercado da grande distribuição. Estamos presentes em 25 países e o nosso propósito é viver a paixão pela gastronomia portuguesa, levando ao mundo a sua diversidade.
Somos uma empresa global que atua localmente. Os nossos produtos e serviços definem os padrões para o futuro: foco no cliente, inovação tecnológica e modelos de negócios sustentáveis. Somos o parceiro de excelência do canal HoReCa.

Descrição do emprego

Integrado no Departamento de Quality Assurance e reportando diretamente à Quality Assurance Manager, compete a este profissional assegurar a manutenção do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar de acordo com a legislação nacional e de acordo com as orientações internas do Grupo Metro, com o principal objetivo de garantir a qualidade dos produtos alimentares e fortalecer uma cultura de segurança alimentar.

**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**
- Assegurar a manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar da empresa;
- Implementar a estratégia global de Qualidade da empresa;
- Assegurar o cumprimento da legislação de Segurança Alimentar;
- Assegurar a continuidade do processo de digitalização do sistema de gestão da Qualidade;
- Acompanhar os Diretores de Loja durante as visitas e inspeções das autoridades oficiais (ASAE, DGAV, etc.) com o objetivo de fornecer orientação e apoio especializado.
- Prestar apoio técnico na área da Qualidade e Segurança Alimentar às Lojas;
- Desenvolver respostas às reclamações dos clientes relativamente à qualidade e Segurança Alimentar dos produtos, analisando as possíveis causas junto dos fornecedores para prevenir a sua reincidência;
- Realização de formação relevante nas áreas da Qualidade e Segurança Alimentar, com o objetivo de aumentar o nível de sensibilização global sobre esses temas em toda a organização;
- Manter os processos de certificação da empresa

Qualificações
- Licenciatura em Engenharia Alimentar, Qualidade, Veterinária (preferencialmente);
- Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes;
- Experiência como formador (possuir o CCP é uma mais-valia);
- Experiência de auditoria na área da qualidade;
- Bons conhecimentos de MS Office;
- Bons conhecimentos de inglês.

Informação adicional

Garantimos:

- Integração num grupo empresarial sólido e em expansão
- Ambiente de trabalho dinâmico
- Oportunidade de aprendizagem e formação

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