Chef de Cozinha

1 semana atrás

Lisbon, Portugal Talentpeople Tempo inteiro

Estamos a Reforçar nossa equipa com um Chef de cozinha, para restaurante localizado em Azeitão.

**Funções**:

- Dirigir, organizar e coordenar os trabalhos de Cozinha;
- Elaborar planos de ementas e desenvolvimento de novos menus, incluindo menus pontuais de degustação;
- Instruir e liderar a equipa de cozinha no âmbito da preparação e confecção de pratos e guarnições a servir
- criação de receitas e fichas técnicas respetivamente;
- Supervisionar a saída de pratos em função dos seus pedidos específicos;
- Controlar encomendas e receção das mesmas junto da cadeia de fornecedores;
- Executar cálculos de custo diretos e indiretos;
- Desenvolvimento de mapas, inventários e relatórios e gestão de orçamento;
**Requisitos**:

- Experiência comprovada na função ( Não Eliminatório);
- Conhecimento pleno das normas HACCP;
- Capacidade de gestão de equipa;
- Liderança pelo exemplo;
Caso reúna os requisitos exigidos, goste de novos desafios e deseje trabalhar num ambiente com uma equipa entusiasta, aliando as suas competências a uma empresa que as valorize, envie-nos o seu currículo.

**Tipo de oferta**: Período Integral

Salário: 1.500,00€ - 2.000,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição

  • Chefe De Cozinha

    Há 3 dias

    Lisbon, Portugal TASTEXPERIENECE LDA Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha organiza a cozinha, elabora refeições, supervisiona a equipe, e garante a qualidade das refeições para os residentes, em Cascais.

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 7 dias

    Lisbon, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso Cliente, um restaurante de conceito de comida libanesa localizado em Lisboa, pretende recrutar, para fazer parte dos seus quadros, um: Subchefe de Cozinha . Se tens paixão pela gastronomia, capacidade de liderança e experiência em ambientes de alta exigência, esta é a tua oportunidade Funções: - Assistir o Chef de Cozinha na gestão diária da...

  • Chef De Cozinha Peruana M/F

    2 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Empresa de recrutamento procura Chef de Cozinha com experiência em gastronomia portuguesa e disponibilidade para trabalhar aos fins de semana. Oferece alojamento e desenvolvimento profissional.

  • 244: Sub-Chefe De Cozinha

    Há 7 dias

    Lisbon, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Procura-se Sub-Chefe de Cozinha com experiência em liderança, para supervisionar a cozinha, garantir a qualidade dos pratos e coordenar a equipa.

  • Chef Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Grupo Capricciosa SA Tempo inteiro

    Oportunidade para Chef de Cozinha com experiência em culinária italiana. Oferece salário base, benefícios, e oportunidades de desenvolvimento profissional.

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisbon, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Palmela **Oferta**: - Integração numa empresa sólida; - Perspetivas de futuro e evolução na carreira; - Aprendizagem contínua; - Salário de acordo com a experiência demonstrada. **Funções**: - Planear, dirigir, supervisionar e executar as tarefas inerentes à secção de cozinha; - Assegurar a qualidade na execução dos pratos e...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Lisbon, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Procura-se um chefe de produção com experiência em instalações para obras, responsável pela gestão e controlo das instalações técnicas, análise de projetos e orçamentos.

  • Sub Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) Tempo inteiro

    Empresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa)Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de Cozinha em Hotel 3* em Lisboa. A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:- Responsável por liderar e orientar a equipa de cozinha no dia a dia;- Responsável por fazer a gestão do estoque de...

  • Sub Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Lisbon, Portugal Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) Tempo inteiro

    Empresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de Cozinha em Hotel 3* em Lisboa. A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções: - Responsável por liderar e orientar a equipa de cozinha no dia a dia; - Responsável por fazer a gestão do estoque de...

  • Sub chef de cozinha

    Há 3 dias

    Lisbon, Portugal Eurostars Hotel Company Tempo inteiro

    Empresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa)Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de Cozinha em Hotel 3* em Lisboa . A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções: - Responsável por liderar e orientar a equipa de cozinha no dia a dia;- Responsável por fazer a gestão do estoque de...