Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
O Évora Hotel, com mais de 30 anos de experiência em hospitalidade e caracterizado pela sua alma alentejana, está a crescer Nesta fase de expansão, procuramos um(a)
Chefe de Cozinha
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Tem paixão pela gastronomia alentejana, experiência em liderança de equipas e formação em cozinha e pastelaria? Esta oportunidade pode ser para si
Principais tarefas:
- Coordenar a equipa de cozinha do Évora Hotel;
- Apoiar e supervisionar a equipa de cozinha do novo hotel (abertura em breve), incluindo aprovação de pratos e orientação técnica;
- Aprovar criações de pratos e contribuir com pareceres técnicos;
- Promover a autenticidade da cozinha regional alentejana;
- Garantir o cumprimentos das normas de HACCP.
Requisitos:
- Formação em cozinha e pastelaria;
- Experiência em liderança de equipas;
- Conhecimento sólido da gastronomia alentejana.
O que oferecemos:
- Refeições no restaurante do staff;
- Acesso gratuito a ginásio;
- Dia de aniversário;
- 25 dias de férias;
- Prémios por desempenho.
Envie a sua candidatura e junta-se a uma equipa que valoriza a cultura, a tradição e a inovação Candidate-se através do LinkedIn ou pelo e-mail:
#weneedyou #chefedecozinha #evorahotel #gastronomiaalentejana #recrutamento #hospitalidade #cozinhaportuguesa
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Cozinheiros(as) - Octant Évora
2 semanas atrás
Évora, Évora, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro 30 000 € - 40 000 € por anoDescrição da VagaResponsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos)Principais Responsabilidades• Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a limpeza...
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Cozinha
2 semanas atrás
Évora, Portugal Restaurante Cavalariça Évora Tempo inteiroA Cavalariça de Évora está a dois passos do Templo Romano, em Évora. Pelas mãos do Chef Bruno Caseiro, suportado pelas equipas de Cozinha e Sala, proporcionamos experiências gastronômicas inesquecíveis, num belíssimo espaço remodelado em 2022. Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem...
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Chefe de Sala
1 semana atrás
Évora, Portugal Restaurante Cavalariça Évora Tempo inteiroA Cavalariça de Évora está a dois passos do Templo Romano, em Évora. Pelas mãos do Chef Bruno Caseiro, suportado pelas equipas de Cozinha e Sala, proporcionamos experiências gastronômicas inesquecíveis, num belíssimo espaço remodelado em 2022. Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem...
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Ajudante de cozinha
2 semanas atrás
Alandroal, Évora, Portugal TERRAMAY Tempo inteiro 18 000 € - 25 000 € por anoLocal:Terramay - Rosário, Alandroal.Tipo de contrato:Tempo inteiro - 100%Disponibilidade:ImediataSobre a TerramayNa Terramay, practicamos agricultura regenerativa em 562 Hectares e acreditamos que cozinhar é um ato de amor e regeneração — para o corpo, para o solo e para o planeta. Trabalhamos com ingredientes produzidos por nós, sazonais e cultivados...
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Supervisor/chefe de Sala
Há 5 dias
Évora, Portugal BCA Talento Tempo inteiro**Procuramos Supervisor / Chefe de Sala** Estamos a reforçar a equipa do nosso cliente com um(a) Supervisor/Chefe de Sala com experiência e espírito de liderança e gestão, para liderar a equipa de atendimento, garantir a excelência do serviço e assegurar o bom funcionamento da operação diária. Procuramos alguém com experiência, responsabilidade...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Évora, Portugal Hotel no Alentejo Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Hotel no Alentejo Funções Genéricas: - Responsável pelo sucesso global da operacionalidade da cozinha, pastelaria e copa; - Responsável pela garantia do cumprimento e implementação das normas de higiene e saúde e segurança alimentar, aplicáveis ao sector; - Responsável por gerir e controlar os custos dos alimentos de modo...
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Cozinheiros(as) - Octant Évora
2 semanas atrás
Évora, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiroDescrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos) Principais Responsabilidades • Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a...
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Ajudante de Cozinha para Hamburgueria em Évora
2 semanas atrás
Évora, Portugal VG E VD SERVIÇOS DE RESTAURAÇÃO E CATERING Tempo inteiroProcura-se ajudante de cozinha para uma hamburgueria em Évora. Com ou sem experiência mas que tenha vontade de aprender e evoluir. O trabalho engloba: 1) a preparação e confecção; 2) preparar os pratos e fritar batatas; e 3) limpeza da cozinha. Ser limpo no trabalho é indispensável. Temos uma boa equipa, dinâmica, que sabe trabalhar e um óptimo...
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Cozinheiro/a
Há 5 dias
Évora, Portugal Art and Soul Group Tempo inteiroDescrição das funções e Principais **Responsabilidades**: Preparar e confecionar alimentos de acordo com as fichas técnicas; Cumprir os procedimentos de HACCP; Manter o espaço da cozinha limpo e pronto a ser utilizado; Cumprir as diretrizes dadas pelo Chef de Cozinha e/ou Subchefe de Cozinha; Executar outras tarefas inerentes à função. Principais...
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Cozinheiro(a)
2 semanas atrás
Évora, Portugal Huork.com Tempo inteiroCozinheiro(a) **Local**: Estremoz Salário a definir **Funções**: - Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha; - Conhecimento das normas de HACCP; - Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu; - Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil; - Usar os equipamentos...
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Chefe de Turno
Há 5 dias
Évora, Portugal Pau de Canela Tempo inteiroPastelaria com fabrico próprio recruta Chefe de Turno M/F, para uma das nossas pastelarias na Póvoa de Santa Iria **Principais Tarefas** Planear, organizar e coordenar todos os recursos necessários para que os objetivos comerciais sejam atingidos; Garantir que a loja possui o nível correto (quantitativo e qualitativo) de recursos humanos necessário ao...