Supervisor de Restauração

Há 7 dias

Lisboa, Lisboa, Portugal Continental Hotels Portugal Tempo inteiro

O Grupo Continental Hotels pretende recrutar Supervisor de Restauração (m/f)

Principais funções e responsabilidades:

  • Planificar, organizar e coordenar as operações diárias dos serviços do restaurante e bar do Hotel Holiday Inn Continental e da Cafetaria Continental

  • Promover e assegurar os padrões de qualidade e a satisfação dos clientes, garantindo o cumprimento dos standards de atendimento

  • Liderar e motivar a equipa de atendimento

  • Orientar e assegurar formação aos novos elementos da equipa e acompanhamento do respetivo desempenho

  • Organizar escalas de trabalho e distribuição de tarefas da equipa

  • Garantir a aplicação das normas de Higiene e Segurança Alimentar

  • Verificar e dar apoio na gestão de custos, stocks e inventários

  • Controlo de encomendas e faturação

  • Colaborar com os departamentos de marketing e vendas na promoção

  • Desenvolver estratégias para maximizar receitas e rentabilidade

Requisitos:

  • Formação técnica/profissional adequada à função

  • Experiência comprovada em gestão de estabelecimentos de restauração

  • Formação na área de HACCP

  • Excelente capacidade de organização, planificação e de gestão de equipas

  • Bom relacionamento interpessoal, dinamismo e capacidade de liderança

  • Conhecimentos de línguas (Inglês obrigatório)

  • Conhecimentos de informática na ótica do utilizador

  • Flexibilidade de horários

Deverá enviar CV para

Agradecemos a todos(as) os(as) candidatos(as) pelo seu interesse. Apenas os(as) candidatos(as) selecionados para entrevista serão contactados.

  • TMK Supervisor de Restauração

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal SC Grupoo Tempo inteiro

    Empresa de referência no retalho alimentar procura Supervisor(a) com experiência na área da restauração, forte capacidade de liderança e orientação para resultados. Procuramos um perfil dinâmico, com foco na excelência operacional, no desenvolvimento de equipas e na melhoria contínua, que pretenda integrar um projeto sólido e em...

  • Técnico/a Operacional Qualidade

    Há 7 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Areas Tempo inteiro

    Description:Que Procura o grupo Areas?Areas, empresa líder em Food & Beverage e Travel Retail em Portugal e Espanha, em aeroportos, áreas de serviço e estações de comboio, conta atualmente com mais de 16000 colaboradores e 1900 estabelecimentos em 10 países da Europa, EUA, México e Chile.Em Portugal, Areas trabalha no mercado de aeroportos, onde...

  • Técnico/a Operacional Qualidade

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Areas Tempo inteiro

    Description:Que Procura o grupo Areas?Areas, empresa líder em Food & Beverage e Travel Retail em Portugal e Espanha, em aeroportos, áreas de serviço e estações de comboio, conta atualmente com mais de 16000 colaboradores e 1900 estabelecimentos em 10 países da Europa, EUA, México e Chile.Em Portugal, Areas trabalha no mercado de aeroportos, onde...

  • Supervisor/a de Banquetes

    Há 7 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Hotusa Tempo inteiro

    Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de F&B no nosso Hotel 5* em Lisboa (Parque das Nações).A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:- Realizar revisões periódicas das fichas técnicas e cálculos das unidades de F&B;- Organização correta da produção dos diferentes serviços sob sua...

  • Supervisor/a de Banquetes

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Hotusa Tempo inteiro

    Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de F&B no nosso Hotel 5* em Lisboa (Parque das Nações).A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:- Realizar revisões periódicas das fichas técnicas e cálculos das unidades de F&B;- Organização correta da produção dos diferentes serviços sob sua...

  • Supervisor de operações

    Há 7 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Fullest Tempo inteiro

    Descrição de funções• Garantir o pleno e rentável funcionamento das unidades sob a sua gestão;• Garantir o correto aprovisionamento dos armazéns das suas unidades, tendo em conta as oscilações de vendas, garantido a disponibilidade, a imagem da casa e o controlo da quebra e custo de mercadoria;• Garantir os Standards das marcas sob a sua...

  • Supervisor de operações

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Fullest Tempo inteiro

    Descrição de funções• Garantir o pleno e rentável funcionamento das unidades sob a sua gestão;• Garantir o correto aprovisionamento dos armazéns das suas unidades, tendo em conta as oscilações de vendas, garantido a disponibilidade, a imagem da casa e o controlo da quebra e custo de mercadoria;• Garantir os Standards das marcas sob a sua...

  • Subgerente Operacional

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Avenidas Tempo inteiro

    A Avenidas está a recrutar para umgrupo multinacional de referência no setor da restauração rápida, presente em diversas cidades de Portugal.A marca é reconhecida pelaqualidade dos seus produtos, foco na experiência do cliente e oportunidades reais de crescimento profissional, apostando fortemente na formação e desenvolvimento das suas...

  • Gerente de Loja

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Benard - Grupo RVGEST Tempo inteiro

    Sobre nósO Benard é uma pastelaria histórica em Lisboa que, à noite funciona também como restaurante de cozinha tradicional portuguesa. Estamos a reforçar a equipa de gestão com um Gerente de Loja para acompanhar a operação diária e garantir um serviço de excelência ao cliente.Funções principaisCoordenar a operação diária de pastelaria e...

  • Técnico de manutenção Hotelaria

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal upK - Gestão de Facilities e Manutenção, SA Tempo inteiro

    A upK, que atua no segmento de Business & Facility Services, encontra-se a recrutar para a sua empresa, Técnico Hotelaria Eletromecânico / Frio (M/F) para a zona de Lisboa.Funções:Manutenção e reparação de equipamentos de hotelaria/restauração.Perfil:Experiência profissional na manutenção e reparação de equipamentos de...