Cozinheiro(a) de 1ª com experiência em brunch

Há 11 horas


Lisboa, Lisboa, Portugal OnJ Tempo inteiro

Cozinheiro(a) de 1ª com experiência em brunch – 22 Lounge, OnJ S. Lázaro, Lisboa

O 22 Lounge, restaurante do boutique hotel
OnJ S. Lázaro
, está à procura de um(a)
cozinheiro(a) apaixonado(a) por brunch e gastronomia criativa
para se juntar à nossa equipa. Se tens experiência em cozinha, és organizado(a) e gostas de trabalhar em equipa, esta oportunidade é para ti.

O que esperamos de ti:

  • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro(a) de 1ª;
  • Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa;
  • Rigor na preparação e empratamento dos pratos;
  • Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
  • Boa gestão de tempo e organização no serviço;
  • Espírito de iniciativa e vontade de crescer com o projeto;
  • Gestão diária do desperdício;
  • Planeamento antecipado do que será utilizado diariamente;
  • Realização de encomendas e receção de mercadorias com seriedade;
  • Diferencial:
    fluência em Inglês.

Responsabilidades:

  • Preparação e execução dos pratos da carta;
  • Apoio na criação de novas sugestões e eventos especiais;
  • Controlo de qualidade e desperdício;
  • Organização e limpeza do posto de trabalho;
  • Comunicação direta com o chef e restante equipa.

Oferecemos:

  • Integração num projeto em crescimento, com equipa unida e bom ambiente de trabalho;
  • Refeições incluídas;
  • Ordenado: €900 – €1 100 líquidos + gorjetas (conforme experiência).
  • 40h semanais - sem noites.

Requisitos adicionais:

  • Experiência comprovada como cozinheiro(a) (mínimo 3 anos);
  • Preferencialmente fluência em Português;
  • Disponibilidade para trabalho integral/full-time.

Como candidatar-se:

Envie o seu CV com foto


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