Chef Executivo de Cozinha

Há 3 horas


Santo André, Setúbal, Portugal AHM - Ace Hospitality Management Tempo inteiro

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função deChef Executivo de Cozinha(M/F) para um restaurante no centro do Funchal, MadeiraPrincipais responsabilidades:Supervisionar e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Elaborar as ementas do restaurante, tendo em atenção a natureza e o número de pessoas a servir;Gestão e criação de novos pratos, receitas e preparação de especialidades, consoante os vários conceitos;Gestão do food cost e das demais tarefas administrativas associadas à função;Gestão, formação e avaliação diária da equipa de cozinha;Assegurar o cumprimento das normas de higiene e de segurança alimentar.Requisitos:Experiência mínima de 3 anos;Capacidade de análise e gestão de orçamentos;Conhecimentos de gestão de F&B;Conhecimentos de HACCP;Organização, método e planeamento;Capacidade de resolução de problemas;Capacidade de gestão de stress;Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.Oferecemos:Vencimento competitivo;Integração num ambiente jovem e dinâmico;Oportunidades de progressão de carreira.A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa


  • Chef de Cozinha

    Há 3 horas


    Santo Tirso, Portugal Quinta de Silvalde Tempo inteiro

    A Quinta de Silvalde, unidade de charme localizada em Santo Tirso, procura um Chef de Cozinha para assumir a liderança da sua oferta gastronómica. Esta função será responsável pela gestão integral da cozinha, abrangendo o serviço de restaurante, pequenos-almoços, eventos e experiências privadas.Principais responsabilidadesLiderar e coordenar toda a...

  • Sub-chef Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto Santo, Portugal Talenter Tempo inteiro

    **Descrição**: - A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de SubChefe de Cozinha (M/F/d) para unidade hoteleira em Porto Santo. - Garantir a confeção dos pratos com qualidade desejada; - Apoio ao chefe de cozinha; - Assegurar que as normas de qualidade e segurança são cumpridas. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 anos na...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Vila Real de Santo António, Portugal Hotel Dunamar Tempo inteiro

    **Funções**: - Elaborar a carta de pequeno - almoço e de almoço/jantar; **-**Gestão do stock e realização de encomendas; **-**Organização e coordenação de toda a atividade diária da cozinha; **-**Implementação e controlo da aplicação das normas de HACCP, qualidade e segurança; **-**Gestão da equipa da cozinha; **-**Gestão da ligação

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Santo, Portugal Vertex Tempo inteiro

    A Vertex - Agência de Emprego está neste momento a recrutar Chefe de cozinha para empresa cliente em Porto Santo. **Requisitos**: - Experiência na função de chefe de cozinha; - Disponibilidade imediata; - Alojamento. - Passagem de avião **Oferta**: - Contrato de trabalho; - Possibilidade de integração na empresa cliente; Contacto 966 030...

  • Sub-chefe Cozinha

    Há 16 horas


    Porto Santo, Portugal Vertex Tempo inteiro

    A Vertex - Agência de Emprego está neste momento a recrutar Sub-Chefe Cozinha para empresa cliente na zona de Porto Santo, com possibilidade de alojamento e passagem. Descrição de Funções: - Apoiar o chefe de cozinha na gestão diária da cozinha; - Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos com excelência; - Garantir a qualidade e...

  • Chefe de Cozinha Junior

    2 semanas atrás


    Porto Santo, Portugal Vertex Tempo inteiro

    A Vertex - Agência de Emprego está neste momento a recrutar Chefe de cozinha para empresa cliente em Porto Santo. **Requisitos**: - Experiência na função; - Disponibilidade imediata; - Alojamento. - Passagem de avião **Oferta**: - Contrato de Trabalho com a Vertex; - Possibilidade de integração na empresa cliente; Contacto 966 030 011 **Tipo de...

  • Subchefe Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto Santo, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro

    **Empresa**: Inserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é a área de negócio cuja especialização é focada em soluções de trabalho temporário, funcionando tanto como suporte às operações como das restantes empresas do Grupo. Sob o lema “Facultamos o profissional certo!”, trabalhamos em estreita parceira com o mercado industrial e hoteleiro,...

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás


    Santo Tirso, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) **Local**: Santo Tirso **Oferecemos**: - Contrato de trabalho; - Horário direto; - Remuneração compatível com a experiência; - Ambiente de trabalho dinâmico, com potencial de desenvolvimento profissional. **Funções**: - Encomendar, armazenar e promover a correta conservação dos produtos alimentares; - Preparar, confeccionar...

  • Subchefe de Mesa

    2 semanas atrás


    Porto Santo, Portugal Talenter Tempo inteiro

    **Descrição**: - Assistir os chefes de mesa no desempenho das suas funções; - Auxiliar na coordenação da gestão de stocks, pessoal e manutenção das áreas; - Registar e solicitar à cozinha os pedidos dos clientes; - Dar apoio na preparação do serviço - Assegurar que o serviço prestado excede as expetativas de satisfação dos clientes; -...

  • Cozinheiro 1ª

    Há 3 horas


    Santo Tirso, Portugal Cidnay Santo Tirso – Charming Hotel & Executive Center Tempo inteiro

    Descrição da Empresa Cidnay Santo Tirso – Charming Hotel & Executive Center está localizado estrategicamente no noroeste de Portugal, a apenas 20 minutos do Porto e 30 minutos de Guimarães e Braga. Com 65 quartos e 3 suítes elegantes, o hotel é reconhecido pelo seu atendimento personalizado e pela experiência única oferecida aos seus hóspedes. O...