Sub Chefe de Cozinha

3 semanas atrás

Almancil, Faro, Portugal Natural Group Tempo inteiro

O Restaurante "PARRILLA NATURAL" localizado na zona de Vale do Lobo, na Freguesia de Almancil, concelho de Loulé, encontra-se a recrutar candidatos para "Sub Chefe de Cozinha".

Caso não resida na zona, dispomos de alojamento a poucos quilómetros do nosso restaurante.

Perfil e Requisitos:

● Formação na área de cozinha;

● Excelente capacidade de comunicação;

● Sensibilidade na gestão de custos e orientação para o cliente;

● Aptidão para um serviço requintado;

● Excelente capacidade de iniciativa;

● Proactivo e dinâmico;

● Excelente capacidade de organização;

● Bastante flexibilidade e disponibilidade;

● Pontualidade e assiduidade;

● Apresentação cuidada;

● Disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana e no período noturno;

● Conhecimentos de informática na ótica do utilizador.

Para este cargo, as principais responsabilidades são:

● Organizar, coordenar e controlar todas as atividades que se desenrolam na cozinha;

● Planear e organizar a produção de refeições diárias;

● Planear a aquisição de produtos alimentares necessários em função do número de refeições a produzir e os stocks existentes;

● Supervisionar os trabalhos decorrentes na cozinha;

● Confecionar em ótimas condições todos os pratos e itens designados para as diferentes secções;

● Respeitar os standards de qualidade definidos pelo grupo;

● Assegurar que os locais de produção estejam sempre num exigente estado de limpeza conforme as normas de higiene da empresa;

● Garantia do cumprimento das normas de HACCP.

Tipo de oferta: Período Integral

  • Chefe de Cozinha 3ª

    3 semanas atrás

    Almancil, Faro, Portugal The Bold Octopus Tempo inteiro

    É um cozinheiro apaixonado e competente, pronto para dar o próximo passo na sua carreira? O Bold Octopus, um restaurante vibrante à beira-mar conhecido pela sua comida excecional e experiências inesquecíveis, está à procura de um Sous Chef talentoso para se juntar à nossa equipa culináriaSobre a função:Como Sous Chef, desempenhará um papel...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Almancil, Portugal The Bold Octopus Tempo inteiro

    É um cozinheiro apaixonado e competente, pronto para dar o próximo passo na sua carreira? O Bold Octopus, um restaurante vibrante à beira-mar conhecido pela sua comida excecional e experiências inesquecíveis, está à procura de um Sous Chef talentoso para se juntar à nossa equipa culinária! Sobre a função:Como Sous Chef, desempenhará um papel...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Almancil, Portugal Well Tempo inteiro

    **Requisitos necessários para a função**: Experiência mínima comprovada de 4 anos; Experiência na confecção de carnes e marisco; Boa capacidade de coordenação; Boa capacidade de comunicação; Forte capacidade de gestão de stress; Experiência com gestão de equipas; Atitude proativa e polivalente; Forte sentido de responsabilidade; Sólidos...

  • Todas As Estacoes de Sala e Cozinha

    2 semanas atrás

    Almancil, Portugal Gianni Restaurant Tempo inteiro

    Para abertura de novo restaurante em Vale de lobo **lobo estamos à procura de Empregado de Mesa, cozinheiros para pratos quentes e frios, bem como sobremesas e pão caseiro. Um gestor de compras de alimentos e bebidas, um chefe de mesa.** **contrato durante todo o ano, apenas serviço de almoço ou jantar** **Tipo de oferta**: Período Integral,...

  • Sub- Chefe de Sala para Hotel no Algarve

    2 semanas atrás

    Almancil, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    Gosto pelo serviço de mesa em restauração/hotelaria (obrigatório); - Excelente apresentação; - Capacidade de trabalhar sobre pressão; - Capacidade de liderar uma equipa; - Gosto pelo atendimento ao público; - Motivação para trabalho em Equipa; - Dinamismo e proatividade; - Elevado sentido de responsabilidade; - Assiduidade e pontualidade - Falar...