Cozinheiro 1A

Há 2 semanas

Porto, Portugal B&G Tempo integral

O HOTEL FORTE DE GAIA encontra-se a recrutar neste momento Cozinheiros 1a (M/F) para integrar a sua equipa. Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objetivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.

Requisitos:
• Escolaridade mínima: 12o ano;
• Experiência profissional anterior em Hotéis 5
* na categoria de Cozinheiro de 1a;
• Domínio da língua Inglesa e outra;
• Formação Técnico-profissional de cozinha.
• Experiência em gestão de stocks;
• Elevados conhecimentos das normas de HACCP;
• Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados;
• Experiência em verificar a qualidade da confecção e sempre que necessário proceder à confecção;
• Experiência em Buffet; Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores. As vagas são de Quadro. Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.