Cozinheiro De 1A
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O Grupo Crit é uma multinacional de serviços globais em Recursos Humanos presente em vários países. Fundado em **, está no Top 20 dos líderes mundiais do staffing com mais de 500 agências de emprego distribuídas por todo o mundo. O Grupo Crit recruta Cozinheiro de 1a (m/f) para empresa cliente no ramo da restauração para o Campo Grande. Principais Tarefas e
Responsabilidades:
* Preparar, confecionar e empratar refeições de acordo com as fichas técnicas e standards definidos;
* Garantir a qualidade, consistência e apresentação dos pratos servidos;
* Organizar e coordenar o trabalho da sua secção, assegurando o cumprimento dos timings de serviço;
* Apoiar o Chefe e o Subchefe de Cozinha na gestão operacional diária;
* Orientar e apoiar cozinheiros de 2.a e ajudantes de cozinha nas tarefas diárias;
* Assegurar a correta conservação, armazenamento e utilização das matérias-primas;
* Garantir o cumprimento rigoroso das normas de HACCP, higiene e segurança alimentar;
* Controlar desperdícios e contribuir para a otimização dos recursos disponíveis;
* Participar na receção e conferência de mercadorias sempre que necessário;
* Garantir a limpeza, organização e manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho;
* Colaborar para o cumprimento dos objetivos de qualidade e eficiência da cozinha. Requisitos minimos
Requisitos:
* Experiência mínima de 2 anos em funções de Cozinheiro de 1.a ou similares;
* Conhecimentos sólidos de técnicas de preparação, confeção e empratamento;
* Capacidade para trabalhar de forma autónoma e gerir a sua secção;
* Experiência em ambientes de restauração com elevado volume de trabalho;
* Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar;
* Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades;
* Sentido de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe;
* Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal;
* Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos exigentes;
* Flexibilidade e disponibilidade para horários rotativos e trabalho por turnos;
* Formação na área de Cozinha, Restauração ou Hotelaria será valorizada. O presente anúncio de emprego considerará a contratação de pessoas portadoras de deficiência, em cumprimento do sistema de quotas imposto pela Lei n.o ****, de 10 de janeiro, que se consubstancia numa medida de ação positiva para os efeitos previstos no artigo 27.o do Código do Trabalho.
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Cozinheiro De 1A
Há 9 horas
lisboa, lisboa, Portugal D'Accord - Trabalho Temporário Tempo integralCaracterização do cliente: A D’ACCORD Trabalho Temporário está a recrutar Cozinheiro de 1ª (M/F) para integração em unidades hote praies na região de Sintra e Lisboa. Zona: Sintra | Rio de Mouro | Cacém | Agualva | Massamá | Queluz | Amadora | Benfica | Sete Rios | Campolide | Entrecampos | Lisboa Descrição de funções:Preparação e...
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Cozinheiro De 1A
Há 1 dia
lisboa, lisboa, Portugal Raisemeup Tempo integralA Raisemeup encontra-se a recrutar um Cozinheiro de 1ª (m/f), para o Funchal. O Nosso Cliente Unidade hoteleira de 5 estrelas. Responsabilidades Preparar e confecionar pratos de acordo com as fichas técnicas e standards do hotel; Assegurar o cumprimento das normas de HACCP e segurança alimentar; Organizar e preparar o mise-en-place da secção; ...
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Cozinheiro de 1a
Há 1 dia
lisboa, distrito de lisboa, Portugal Barrière Tempo integral(Edf. Do Casino da Póvoa de Varzim Póvoa de Varzim, Porto, Portugal) Barrière está à procura de um 1o Cozinheiro O Casino Barrière Póvoa (situado a norte do Porto, junto ao mar) continua a recrutar para os seus restaurantes. Excelência Culinária e Adaptabilidade ao Serviço Flexibilidade Operacional: Dominar diferentes postos de trabalho na...
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Cozinheiro/a 1a
Há 1 dia
lisboa, distrito de lisboa, Portugal Casa do Marquês Tempo integralA Casa do Marquês é orgulhosamente, a empresa líder no setor de catering para eventos há mais de 37 anos, contando com uma equipa de 100 profissionais altamente qualificados, dinâmicos e dedicados. Recentemente, expandimos a nossa presença na restauração com a aquisição do Restaurante EPUR, distinguido com uma estrela Michelin. Estamos neste...
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Cozinheiro De 1A
Há 2 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Tempo integralProcuramos alguém com experiência, paixão pela gastronomia e vontade de contribuir para um projeto onde a qualidade, o produto e o trabalho de equipa estão no centro de tudo. O perfil que procuramos: - Experiência sólida na função; - Capacidade de organização, autonomia e sentido de responsabilidade; - Domínio das técnicas de cozinha e atenção...
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Cozinheiro De 1A./Grelhador Experiente
Há 9 horas
lisboa, lisboa, Portugal The Club Steakhouse & Rooftop Bar Tempo integralProcuramos Cozinheiro de 1.ª – Grelhador com experiência na preparação e confeção de carnes e diferentes cortes na grelha, domínio dos pontos de confeção e atenção à qualidade e consistência. Será responsável pela mise en place da secção, execução do serviço e cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar....
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Cozinheiro(A) 1A
Há 9 horas
lisboa, lisboa, Portugal Acede - Empresa De Trabalho Temporário, Sa Tempo integralNa Acede – Empresa de Trabalho Temporário, proporcionamos oportunidades de emprego em diversas áreas de negócio e soluções na gestão e valorização das pessoas. Estamos a recrutar um/a Cozinheiro(a) 1ª - Alverca do Ribatejo:HorárioHorário/Folgas rotativas 40 horas semanais Funçãoplaneamento confecção organização Perfil...
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lisboa, lisboa, Portugal D'Accord - Trabalho Temporário Tempo integralA D'ACCORD Trabalho Temporário procura Cozinheiro de 1a (M/F) para integrar unidades hoteleiras na região de Sintra e Lisboa. O candidato ideal tem experiência comprovada na função e conhece técnicas de cozinha, com atenção à qualidade, higiene e apresentação dos pratos. As funções incluem confeção, organização da secção, gestão de mise...
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Cozinheiro De 1A
Há 9 horas
lisboa, lisboa, Portugal Talenter Tempo integralO DESAFIO?Estamos a recrutar Cozinheiro/a de 1ª para empresa de renome nossa cliente, no setor hoteleiro, na ilha do Faial, nos Açores. A função consiste na preparação e confeção de pratos, garantindo elevados padrões de qualidade, higiene e organização. O QUE VAIS FAZER?Participar no planeamento da produção alimentar, na aquisição de produtos...
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Cozinheiro De 1A — Gestão De Secção Culinária
Há 21 horas
lisboa, lisboa, Portugal Na Praia Tempo integralO Na Praia, localizado em Setúbal, procura um Cozinheiro de 1a para assegurar a gestão operacional de uma secção da cozinha, preparando, confeccionando e apresentando pratos com qualidade, higiene e segurança alimentar, apoiando a eficiência diária. Será responsável por supervisionar a equipa da sua secção, controlar a qualidade dos alimentos,...