Cozinheiro de 1ª

4 meses atrás

Lisbon, Portugal Get The Job Tempo inteiro

Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu. 


Desafio:

Neste momento, encontramo-nos a recrutar um/a Cozinheiro de 1ª (M/F), com experiência na função para reforçar a equipa da cozinha de grupo de restauração reconhecido em vários festivais gastronómicos portugueses, para a zona de Lisboa.


Principais Missões:

  • Confecção de pratos de acordo com os padrões de qualidade e receitas estabelecidas, assegurando uma apresentação final impecável;

  • Coordenar as atividades diárias da cozinha, garantindo eficiência e cumprimento dos prazos;

  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e qualidade alimentar, incluindo a aplicação rigorosa das normas HACCP;

  • Monitorizar e gerir os inventários de ingredientes, fazendo pedidos conforme necessário para garantir que a cozinha esteja sempre bem abastecida;

  • Participar na criação e desenvolvimento de novos pratos e menus, trazendo inovação e diversidade à oferta gastronómica do grupo.

  • Manter a cozinha e todos os equipamentos limpos e em perfeito estado de funcionamento, zelando pela manutenção regular dos utensílios e instalações.

  • Planear e organizar o trabalho na cozinha, incluindo a preparação para serviços de buffet e à la carte, garantindo a eficiência das operações diárias.


Perfil:

  • Formação na área e experiência em produção alimentar (requisito obrigatório);

  • Experiência prévia em produção alimentar, quentes ou frios (requisito obrigatório);

  • Conhecimentos na área de HACCP (Segurança Alimentar);

  • Bons conhecimentos de Inglês (requisito preferencial);

  • Atento ao detalhe e rigoroso na confecção e produção;

  • Pessoa assídua, pontual e responsável;


Enquadramento:

  • Contrato diretamente com o cliente com perspectiva de continuidade;

  • Vencimento base + Subsídio de alimentação;

  • Dias de férias extra;

  • Dia de aniversário;

  • Full-time com horários rotativos (com 2 dias de folga consecutivos por semana)


Se queres ter a possibilidade de trabalhar num grupo de restauração em crescimento, envia-nos o teu CV



  • Cozinheiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    A Eurofirms recruta Cozinheiro de 1ª (M/F), para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa. As funções a desempenhar são as seguintes:- Planear, preparar e executar pratos de acordo com o menu do restaurante; - Gerir a equipa de cozinha em coordenação com o Chef; - Supervisionar e garantir a qualidade dos pratos servidos; -...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: LisboaOferecemos:- Horário seguido com folga semanal ao domingo- Excelentes condições de trabalho- Ambiente dinâmico e colaborativo- Oportunidade de aprendizagem com um Chef de cozinha experiente e premiado. Requisitos:- Experiência prévia no cargo de cozinheiro de 1ª ou 2ª- Conhecimentos de HACCP- Falar inglês de nível...

  • Cozinheiro(a) 1ª, 2ª, 3ª

    2 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Bread & Friends Tempo inteiro

    Empresas: Bread & Friends O Bread & Friends é conceito de pastelaria de assinatura, com fabrico próprio no local, a` vista do cliente, assente no conceito de Portugalidade da Padaria e Pastelaria. Um palco de produção original e totalmente transparente, onde todos os dias a raiz do pão português é trabalhada com as exigências de uma sociedade...

  • Cozinheiro (m/f) - ()

    3 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Hotel Marquês De Pombal Tempo inteiro

    Empresas: Hotel Marquês de Pombal Hotel de 4 estrelas no centro de Lisboa pretende recrutar Cozinheiro com experiência na função. Requisitos : - Experiência na Função - Flexibilidade de Horários - Iniciativa e Inovação - Conhecimentos de HACCP - Organização - Espírito de Equipa

  • Cozinheiro (m/f) - ()

    4 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Hotel Marquês de Pombal Tempo inteiro

    Empresas: Hotel Marquês de PombalHotel de 4 estrelas no centro de Lisboa pretende recrutar Cozinheiro com experiência na função.Requisitos : - Experiência na Função - Flexibilidade de Horários - Iniciativa e Inovação - Conhecimentos de HACCP - Organização - Espírito de Equipa

  • Cozinheiro de 1º

    5 meses atrás

    Lisbon, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Clientes no Distrito de Setúbal/Margem Sul para a função de: Cozinheiro de 1ª (m/f) – Setúbal/Margem Su l Funções: – Análise e Interpretação de Fichas Técnicas; – Colaborar no desenvolvimento de novas Fichas...

  • COZINHEIRO 1ª

    3 meses atrás

    Lisbon, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    Detalhes - Supervisionar e apoiar na execução de tarefas de produção de refeições de cozinha fria;- Coordenação dos processos inerentes à confeção dos alimentos;- Garantir o cumprimento das normas de segurança exigidas;- Orientação das equipas para a execução das atividades. Requisitos - Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000...

  • Cozinheiro/a de 1ª

    3 semanas atrás

    Lisbon, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    Empresas: LOSTin Restaurante & Bar Função: • Recepção de mercadoria e armazenamento • Preparação dos Alimentos (mise en place) • Confecção da secção de quentes • Cumprir com as regras de HACCP • Organização do serviço • Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha Condições gerais: • Bom Vencimento; • Integração em equipa jovem e...

  • Cozinheiro/a de 1ª

    5 meses atrás

    Lisbon, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    Empresas: LOSTin Restaurante & BarFunção: • Recepção de mercadoria e armazenamento • Preparação dos Alimentos (mise en place) • Confecção da secção de quentes • Cumprir com as regras de HACCP • Organização do serviço • Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha Condições gerais: • Bom Vencimento; • Integração em equipa jovem e...

  • Cozinheiros 1ª, 2ª e 3ª

    5 meses atrás

    Lisbon, Portugal Primemarineship Tempo inteiro

    Perfil do candidato: Fluência em Inglês. Experiência profissional preferencialmente de bordo, hotéis de 4 ou 5* ou restaurantes de cozinha internacional. Boa atitude e apresentação. Cidadania europeia.   Oferece-se: Contrato diretamente com a companhia. Oportunidade de promoção. Alimentação e alojamento. ...