Inscrição Masterclass Sommelier Diana Peixoto

1 semana atrás

Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro
Descrição da empresa


Fundada em 1993, a DouroAzul, empresa que integra a holding MysticInvest, é atualmente o maior operador de cruzeiros fluviais em Portugal, com uma frota de 11 navios-hotel de luxo que operam no percurso do rio Douro, entre o Porto e Barca D'Alva.

Em 2021, reforçou o estatuto de líder no segmento de cruzeiros fluviais a nível internacional, ao ser galardoada pela sexta vez como "Europe's Leading River Cruise Company", pelos conceituados World Travel Awards.

Descrição do emprego

As MasterClasses


O ciclo de MasterClasses surgiu de uma parceria entre a DouroAzul e o ISAG-European Business School e consiste num programa de aceleração de carreiras, através de uma experiência imersiva que combina aulas teóricas e práticas, lecionadas por profissionais de renome na área da hotelaria, turismo e restauração.

Estão divididas em três grandes blocos temáticos, nomeadamente Cooking Skills, Cocktail Teams e Protocolo & Logística, são todas gratuitas, mas com n.o de vagas muito limitado.

Qualificações

Candidatos com experiência e /ou formação em serviço de Mesa ou Bar;
Gosto pelo serviço de Vinhos e vontade de embarcar;
Fluência na língua inglesa, obrigatório.

Informação adicional

MasterClass com Diana Peixoto


Com uma longa tradição familiar na produção de vinhos, Diana Peixoto é formada em Gestão Hoteleira pela Escola de Turismo de Viana do Castelo e Master de Sommeleria pelo INGAVI (Instituto Galego do Vinho), localizado em Santiago de Compostela.

Apesar de jovem, tem quase uma década de experiência em restauração e é, desde 2019, sommelier do restaurante Pepe Vieira em Pontevedra, distinguido recentemente com a segunda Estrela MICHELIN.


Tema:
Cooking Skills -
Como fazer uma carta de vinhos

Data:17 de fevereiro de 2023

Horário:
às 11h00

Local:
Sede DouroAzul | Rua de Miragaia, Porto

Data-limite para inscrição:16 de fevereiro de 2023

Programa:

  • Mercado do vinho (onde comprar, como comprar)
  • Os menus de vinhos - Seleção
  • Preço e valor do vinho
  • Estrutura da carta
  • Beleza e funcionalidade da carta de vinhos
  • Um exemplo prático de uma carta de vinhos

  • Inscrição Masterclass Thalgo Portugal

    1 semana atrás

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    Descrição da empresaFundada em 1993, a DouroAzul, empresa que integra a holding MysticInvest, é atualmente o maior operador de cruzeiros fluviais em Portugal, com uma frota de 11 navios-hotel de luxo que operam no percurso do rio Douro, entre o Porto e Barca D'Alva. Em 2021, reforçou o estatuto de líder no segmento de cruzeiros fluviais a nível...

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    1 semana atrás

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    Descrição da empresaFundada em 1993, a DouroAzul, empresa que integra a holding MysticInvest, é atualmente o maior operador de cruzeiros fluviais em Portugal, com uma frota de 11 navios-hotel de luxo que operam no percurso do rio Douro, entre o Porto e Barca D'Alva. Em 2021, reforçou o estatuto de líder no segmento de cruzeiros fluviais a nível...

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    Descrição da empresaFundada em 1993, a DouroAzul, empresa que integra a holding MysticInvest, é atualmente o maior operador de cruzeiros fluviais em Portugal, com uma frota de 11 navios-hotel de luxo que operam no percurso do rio Douro, entre o Porto e Barca D'Alva. Em 2021, reforçou o estatuto de líder no segmento de cruzeiros fluviais a nível...

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    2 meses atrás

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    3 semanas atrás

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