Chefe de Cozinha

Há 1 mês

Beja, Portugal EUROFIRMS Tempo inteiro

Oferta:


Olá Estamos a contactar-te, talvez, pela primeira vez, no entanto, nascemos há 30 anos, sob um modelo de liderança por valores.

Foi assim que nos tornámos numa das principais empresas de recursos humanos, ou melhor, uma empresa de gestão de pessoas e, durante 3 anos consecutivos, uma das empresas europeias que mais cresce no ranking do The Financial Times.

Conseguimos porque somos People first, a nossa forma de trabalhar, que implica compreender que o que fazemos não é encontrar currículos que se enquadrem numa função.

Isso é fácil. O que realmente importa é encontrar pessoas que encaixem numa empresa.

Estamos a recrutar Chefe de Cozinha (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Beja.

A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:

Funções:

  • Dirigir, organizar, coordenar e executar atividades relacionadas ao serviço de cozinha, assegurando a eficiência operacional;
  • Gerir a equipa da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e garantindo a máxima satisfação do cliente;
  • Garantir o cumprimento dos procedimentos de Serviço e Qualidade, mantendo elevados padrões de excelência;
  • Coordenar eficazmente com outros departamentos para garantir uma operação harmoniosa;
  • Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias, efetuando compras quando necessário;
  • Supervisionar os stocks e realizar encomendas conforme necessário;
  • Garantir a conformidade com as normas de HACCP, assegurando a segurança alimentar;
  • Executar cálculos de custos diretos e indiretos, contribuindo para a gestão financeira eficaz do departamento;
  • Elaborar mapas, inventários e relatórios, administrando o orçamento atribuído ao departamento;
  • Participar ativamente no processo de recrutamento e seleção de colaboradores para a área.

Requisitos:

  • Experiência mínima de 2 anos na função;
  • Conhecimentos sólidos de HACCP;
  • Orientação para o cliente e serviço distinto;
  • Excelentes habilidades de comunicação, iniciativa e responsabilidade;
  • Disponibilidade total e flexibilidade para horário.

Horário:
Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei.

Qualificações:

  • Formação técnica em restauração e cozinha (preferencial).

Línguas:

  • Português falado e escrito corretamente.
Eurofirms Trabalho Temporário Lda. Alvará no 712/13 de 17 de Julho.

Candidatura Eurofirms - Clique aqui

  • Sub-Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Beja, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiro

    A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente no Beja:Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - unidade hoteleiraFunções: Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o Chefe de Cozinha; Efetuar encomendas e gerir stocks;...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiro

    A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente no Beja:Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - unidade hoteleiraFunções: Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o Chefe de Cozinha; Efetuar encomendas e gerir stocks;...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Beja, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiro

    A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente no Beja:Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - unidade hoteleiraFunções: Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o Chefe de Cozinha; Efetuar encomendas e gerir stocks;...

  • Sub-chef Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Tempo inteiro

    O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição Sub-Chefe de Cozinha (M/F).O conceito gastronómico da Malhadinha assenta numa cozinha de autor. Nasce da consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin), dono...

  • Sub-Chef Cozinha

    Há 1 mês

    Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Nova - Relais & Chateaux Tempo inteiro

    O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição Sub-Chefe de Cozinha (m/f).O conceito gastronómico da Malhadinha assenta numa cozinha de autor. Nasce da consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin), dono...

  • Sub-Chef Cozinha

    3 semanas atrás

    Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Nova - Relais & Chateaux Tempo inteiro

    O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição Sub-Chefe de Cozinha (m/f).O conceito gastronómico da Malhadinha assenta numa cozinha de autor. Nasce da consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin), dono...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Beja, Portugal Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Beja, Portugal Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Beja, Portugal Ace Hospitality Management Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Chef de Cozinha (M/F) para o nosso projeto em Beja, Holiday Inn!Principais funções e responsabilidades:• Supervisionar e, sempre que necessário executar,...

  • Sub-chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Beja, Portugal Clan by Multipessoal Tempo inteiro

    Oportunidade de Trabalho: Sub-Chef de Cozinha em Unidade de Alojamento de LuxoResponsabilidades:Auxiliar o Chef na supervisão e coordenação da equipa de cozinha;Garantir qualidade e apresentação dos pratos servidos;Gestão de food cost, fornecedores e mercadorias;Gerir desperdícios alimentares de forma eficiente;Cumprir normas de saúde e segurança...

  • Sub-chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal Clan by Multipessoal Tempo inteiro

    Oportunidade de Trabalho: Sub-Chef de Cozinha em Unidade de Alojamento de LuxoResponsabilidades:Auxiliar o Chef na supervisão e coordenação da equipa de cozinha;Garantir qualidade e apresentação dos pratos servidos;Gestão de food cost, fornecedores e mercadorias;Gerir desperdícios alimentares de forma eficiente;Cumprir normas de saúde e segurança...

  • Sub-chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Beja, Portugal Clan by Multipessoal Tempo inteiro

    Oportunidade de Trabalho: Sub-Chef de Cozinha em Unidade de Alojamento de LuxoResponsabilidades:Auxiliar o Chef na supervisão e coordenação da equipa de cozinha;Garantir qualidade e apresentação dos pratos servidos;Gestão de food cost, fornecedores e mercadorias;Gerir desperdícios alimentares de forma eficiente;Cumprir normas de saúde e segurança...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal TRIANGLE TALENT PORTUGAL Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções: Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. Gerir o pessoal da cozinha, orientandoos na preparação para que o...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do AlentejoFunções: Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do AlentejoFunções: Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chef De Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal Ace Hospitality Management Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país.Estamos a recrutar para a função de Chef de Cozinha (M/F) para o nosso projeto em Beja, Holiday InnPrincipais funções e responsabilidades: Supervisionar e, sempre que necessário executar, todos os...

  • Sub-chef Cozinha

    2 semanas atrás

    Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Tempo inteiro

    O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição Sub-Chefe de Cozinha (M/F). O conceito gastronómico da Malhadinha assenta numa cozinha de autor. Nasce da consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin), dono...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Beja, Portugal GTH-Gestao de Talento Humano Tempo inteiro

    A GTH, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo. **Funções**: - Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. - Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o atendimento seja...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Beja, Portugal GTH-Gestao de Talento Humano Tempo inteiro

    A GTH, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo. **Funções**: - Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. - Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o atendimento seja...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Beja, Portugal HOST-RH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Beja, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa.SUBCHEFE DE COZINHA – BejaCom contrato de trabalho com o nosso cliente, os candidatos deverão ter obrigatoriamente experiência anterior...