COZINHEIRO / AJUDANTE DE COZINHA ESPECIALISTA HALAL (m/f) - Lisboa

2 meses atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal NEWREST Tempo inteiro
A NEWREST é uma Empresa Multinacional, líder no mercado mundial em serviços de Catering.


A Newrest está comprometida com a constante melhoria e inovação para com os seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, com um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa e com o respeito total dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.


A Newrest Portugal tem como missão a prestação de serviços de catering, predominantemente no setor da aviação, e pretende admitir um Cozinheiro Especialista Halal (m/f) para as suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa.


FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES

  • Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
  • Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
  • Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.), o plano de produção e os níveis de serviço acordados, bem como os procedimentos de segurança alimentar (HACCP), especificamente no concerne à cozinha HALAL;
  • Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
  • Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);
  • Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
  • Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
  • Participar no procedimento de seleção de novos produtos para a cozinha HALAL, colaborando na confeção de refeições testes e análise os resultados;
  • Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
  • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
  • Confecionar os doces destinados às refeições;
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.

PERFIL

  • Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial);
  • Experiência comprovada em funções similares, sendo obrigatória a experiência de no mínimo 2 anos numa cozinha HALAL;
  • Conhecimentos aprofundados de gestão de uma cozinha HALAL;
  • Formação e experiência no cumprimento de normas de segurança e qualidade alimentar, nomeadamente na técnica HACCP;
  • Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
  • Capacidade de iniciativa e dinamismo;
  • Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;
  • Atenção ao detalhe e rigor;
  • Resistência a trabalhar sob pressão;
  • Disponibilidade para trabalhar em regime de horários de trabalho de 8h diárias de trabalho com pausa de 1h para refeição entre as 07:00 e as 20:00, englobando fins de semana e feriados.
OFERECE-SE

  • Integração num Grupo Multinacional com solidez financeira;
  • Perspetivas de carreira na área de catering e produção alimentar no setor da aviação;
  • Formação inicial e contínua nas áreas de segurança aeroportuária, segurança e qualidade alimentar (HACCP) e procedimentos e técnicas culinárias adaptadas à aviação;
  • Salário compatível com a exigência da função.
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  • Cozinheiro / Ajudante De Cozinha Especialista Halal

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Newrest Tempo inteiro

    A NEWREST é uma Empresa Multinacional, líder no mercado mundial em serviços de Catering. A Newrest está comprometida com a constante melhoria e inovação para com os seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, com um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa e com o respeito total dos valores sociais e ambientais...

  • Cozinheiro Halal

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal GIGROUP Tempo inteiro

    O nosso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global na restauração multi-setorial e no âmbito do reforço da sua equipa em Lisboa, na zona do aeroporto, pretende admitir Cozinheiro HALAL (M/F).Funções: Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar; Preparar e confeccionar as...

  • Cozinheiro Especialista Halal

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal NEWREST Tempo inteiro

    A NEWREST é uma Empresa Multinacional, líder no mercado mundial em serviços de Catering.A Newrest está comprometida com a constante melhoria e inovação para com os seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, com um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa e com o respeito total dos valores sociais e ambientais...

  • Cozinheiro Halal

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Iman Portugal Tempo inteiro

    IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro Halal para prestigiado Cliente do Aeroporto de LisboaPerfil: Experiência comprovada em funções similares; Boa capacidade de organização; Proatividade e dinamismo; Disponibilidade total e imediata.Se reúne os requisitos necessários envie a sua...

  • Cozinheiro Halal

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Iman Portugal Tempo inteiro

    IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro Halal para prestigiado Cliente do Aeroporto de LisboaPerfil: Experiência comprovada em funções similares; Boa capacidade de organização; Proatividade e dinamismo; Disponibilidade total e imediata.Se reúne os requisitos necessários envie a sua...

  • Cozinheiro Halal

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal IMAN PORTUGAL Tempo inteiro

    IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro Halal para prestigiado Cliente do Aeroporto de Lisboa.Perfil: Experiência comprovada em funções similares; Boa capacidade de organização; Proatividade e dinamismo; Disponibilidade total e imediata.Se reúne os requisitos necessários envie a sua...

  • Cozinheiro Halal

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal IMAN PORTUGAL Tempo inteiro

    IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro Halal para prestigiado Cliente do Aeroporto de Lisboa.Perfil: Experiência comprovada em funções similares; Boa capacidade de organização; Proatividade e dinamismo; Disponibilidade total e imediata.Se reúne os requisitos necessários envie a sua...

  • Cozinheiro Halal

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo IMAN Tempo inteiro

    IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro Halal para prestigiado Cliente do Aeroporto de Lisboa.Perfil: Experiência comprovada em funções similares;**: Boa capacidade de organização;**: Proatividade e dinamismo;**: Disponibilidade total e imediata.**O Candidato desde já autoriza a gestão...

  • Ajudante Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Iman Tempoting Tempo inteiro

    A IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Ajudante Cozinha(M/F) para prestigiado Hotel em Lisboa.O Candidato desde já autoriza a gestão pró-ativa do curriculum vitae em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre.Tipo de oferta: Período Integral

  • Ajudante de Cozinha e cozinheiro

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal FINIMEX LDA Tempo inteiro

    Conhecido restaurante de Sintra procura ajudante de cozinha e cozinheiro com experiencia para reforçar a sua equipe. Valorizamos conhecimentos em cozinha portuguesa.Agradecemos envio do CV pera @

  • Ajudante de Cozinha e cozinheiro

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal FINIMEX LDA Tempo inteiro

    Conhecido restaurante de Sintra procura ajudante de cozinha e cozinheiro com experiencia para reforçar a sua equipe. Valorizamos conhecimentos em cozinha portuguesa.Agradecemos envio do CV pera @

  • Ajudante de Cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal EVOLVE - Empresa de Trabalho Temporário, Lda Tempo inteiro

    Tem experiência na área de cozinha e procura um novo desafio? Esta oportunidade poderá ser para siA Evolve RH encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha (m/f), em Lisboa, para prestigiado cliente de compra, venda e distribuição de produtos alimentares.Funções:Desenvolver funções de ajudante de cozinha em refeitórios/catering, de forma a atender aos...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EVOLVE - Empresa de Trabalho Temporário, Lda Tempo inteiro

    Tem experiência na área de cozinha e procura um novo desafio? Esta oportunidade poderá ser para siA Evolve RH encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha (m/f), em Lisboa, para prestigiado cliente de compra, venda e distribuição de produtos alimentares.Funções:Desenvolver funções de ajudante de cozinha em refeitórios/catering, de forma a atender aos...

  • Ajudante de Cozinha

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EVOLVE - Empresa de Trabalho Temporário, Lda Tempo inteiro

    Tem experiência na área de cozinha e procura um novo desafio? Esta oportunidade poderá ser para siA Evolve RH encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha (m/f), em Lisboa, para prestigiado cliente de compra, venda e distribuição de produtos alimentares.Funções:Desenvolver funções de ajudante de cozinha em refeitórios/catering, de forma a atender aos...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Assistente de Cozinha - SUDLISBOA Tempo inteiro

    Empresa: Restaurante SUD LISBOAO Restaurante SUD LISBOA, reconhecido pela sua culinária de excelência e ambiente requintado, está à procura de um Ajudante de Cozinha para integrar a nossa equipa.Responsabilidades:Apoiar os chefes e cozinheiros na preparação dos alimentos.Manter a área de trabalho limpa e organizada.Realizar tarefas de...

  • Cozinheira/Ajudante Cozinha

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Casa do Benfica em Algueirão Mem Martins Tempo inteiro

    Procura-se cozinheira e ajudante de cozinha, com experiência na 'construção' dos bons sabores da cozinha tradicional Portuguesa.Procuramos pessoas dinâmicas, zelosas e empenhadas no alcance de bons resultados.Oferecemos pacote salarial progressivo, de acordo com a experiência e resultados alcançados.Marcação de entrevista com CV para: @ ***

  • Cozinheira/Ajudante Cozinha

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Casa do Benfica em Algueirão Mem Martins Tempo inteiro

    Procura-se cozinheira e ajudante de cozinha, com experiência na 'construção' dos bons sabores da cozinha tradicional Portuguesa.Procuramos pessoas dinâmicas, zelosas e empenhadas no alcance de bons resultados.Oferecemos pacote salarial progressivo, de acordo com a experiência e resultados alcançados.Marcação de entrevista com CV para: @ ***

  • Cozinheiro - Ajudante de Cozinha ALVERCA

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal REFUGIO D OUTONO LDA Tempo inteiro

    PROCURA-SE Cozinheiro ou Ajudante de cozinha com alguma experiência para trabalhar numa casa de Francesinhas em ALVERCA.A BERDADEIRA recruta para os seus quadros um(a) cozinheira/o - ajudante de cozinha para o seu estabelecimento em Alverca.Função: Efetuar a prépreparação e armazenamento das matériasprimas utilizadas no serviço de cozinha,...

  • Cozinheiro - Ajudante de Cozinha ALVERCA

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal REFUGIO D OUTONO LDA Tempo inteiro

    PROCURA-SE Cozinheiro ou Ajudante de cozinha com alguma experiência para trabalhar numa casa de Francesinhas em ALVERCA.A BERDADEIRA recruta para os seus quadros um(a) cozinheira/o - ajudante de cozinha para o seu estabelecimento em Alverca.Função: Efetuar a prépreparação e armazenamento das matériasprimas utilizadas no serviço de cozinha,...

  • Cozinheiro (M/F) - Aeroporto de Lisboa

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EVOLVE - Empresa de Trabalho Temporário, Lda Tempo inteiro

    A EVOLVE encontra-se a recrutar para a função de Cozinheiro de 1a (M/F) para o Aeroporto de Lisboa.Coordenação da preparação de refeição ((tipos e quantidades), orientação da equipa de execução através da interpretação da folha de serviço;Supervisionar e apoiar na produção de refeições de cozinha;Identificar ruturas de stock e comunicar...