Diretor De F&B- Octant Douro

3 semanas atrás


Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes.
Diariamente as tuas principais responsabilidades serão: Assegurar o cumprimento dos procedimentos e políticas de F&B; Analisar relatórios de controlo de custos e P&L Departamental; Apoiar na elaboração e cumprimento do orçamento do departamento e rácios dos outlets; Acompanhar diariamente as equipas e pontos de venda de comidas e bebidas; Garantir o cumprimento das normas de HACCP; Apoiar na elaboração de menus e fichas técnicas; Controlar o inventário de comidas e bebidas; Validar as notas de encomenda de comidas e bebidas; Assegurar o contacto e prospeção de fornecedores; Examinar minuciosamente o mercado concorrencial e tendências na área; · Participar ativamente no recrutamento e seleção de colaboradores para a área e solicitação de extras;
· Assegurar a Formação e Desenvolvimento das equipas.
Para que tudo isto se torne possivel: · Elevado sentido de responsabilidade;
Elevada capacidade de antecipação de problemas; · Forte capacidade analítica e de organização;
Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal; Forte capacidade de gestão de stress; Foco no serviço e atendimento ao cliente; Atitude proativa e polivalente; · Gosto pelo trabalho em equipa;
· Respeito pela filosofia e visão do grupo;
Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.


  • Copeiro(A) - Octant Douro

    2 meses atrás


    Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela limpeza e tratamento da copa e cozinha designadas do hotel. Principais Responsabilidades • Efetuar a lavagem da louça e utensílios de cozinha; • Efetuar a limpeza dos materiais e locais de produção; • Promover a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha. Experiência que procuramos •...

  • Copeiro(A) - Octant Douro

    4 semanas atrás


    Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela limpeza e tratamento da copa e cozinha designadas do hotel. Principais Responsabilidades • Efetuar a lavagem da louça e utensílios de cozinha; • Efetuar a limpeza dos materiais e locais de produção; • Promover a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha. Experiência que procuramos •...

  • Copeiro(A) - Octant Douro

    2 semanas atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela limpeza e tratamento da copa e cozinha designadas do hotel. Principais Responsabilidades Efetuar a lavagem da louça e utensílios de cozinha; Efetuar a limpeza dos materiais e locais de produção; Promover a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha. Experiência que procuramos Elevado sentido de...

  • Cozinheiro 1ª

    2 meses atrás


    Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Principais Responsabilidades • Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a limpeza do material necessário; • Controlar...

  • Cozinheiro 1ª

    4 semanas atrás


    Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Principais Responsabilidades • Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a limpeza do material necessário; • Controlar...

  • Diretor De F&B- Octant Douro

    2 semanas atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes. Diariamente...

  • F&B Manager- Octant Douro

    2 semanas atrás


    Aveiro, Portugal Pkf-Vmb Belgium Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atençãoA tua Missão:Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes.Diariamente as...

  • F&B Manager- Octant Douro

    2 semanas atrás


    Aveiro, Portugal Pkf-Vmb Belgium Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes. Diariamente...

  • F&B Manager- Octant Douro

    2 semanas atrás


    Aveiro, Portugal Pkf-Vmb Belgium Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes. Diariamente...


  • Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiro

    A DHM - Discovery Hotel Management é a marca de gestão hoteleira criada no seio do Fundo Discovery, com o objectivo de gerir transversalmente um conjunto de ativos do fundo, por forma a concentrar competências, sinergias e a conquistar maior eficácia no mercado nacional. A DHM funciona como uma marca de gestão "umbrella" para unidades hoteleiras que...

  • Cozinheiro 1ª

    2 semanas atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Principais Responsabilidades Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; Controlar e efetuar a limpeza do material necessário; Controlar a qualidade...


  • Aveiro, Portugal Magnífico Douro Eventos, Lda Tempo inteiro

    Administrativo(a) Backoffice - Teletrabalho (M/F) Entrada ImediataDetalhe da Oferta:A Magnifico Douro Eventos, Lda. empresa dedicada à organização de atividades marítimo-turísticas no Douro, localizada no Pinhão, concelho de Alijó, pretende recrutar Administrativo(a) Backoffice - (M/F) Teletrabalho, em regime full-time.Funções: Atendimento...


  • Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da VagaResponsável pela limpeza e tratamento da copa e cozinha designadas do hotel.Principais Responsabilidades• Efetuar a lavagem da louça e utensílios de cozinha;• Efetuar a limpeza dos materiais e locais de produção;• Promover a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha.Experiência que procuramos• Elevado...

  • Copeiro(A) - Octant Douro

    4 semanas atrás


    Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da VagaResponsável pela limpeza e tratamento da copa e cozinha designadas do hotel.Principais Responsabilidades• Efetuar a lavagem da louça e utensílios de cozinha;• Efetuar a limpeza dos materiais e locais de produção;• Promover a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha.Experiência que procuramos• Elevado...

  • Diretor de Obra

    2 semanas atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Triangle II Outsourcing Unipessoal Limitada Tempo inteiro

    A Triangle Talent Solutions recruta, Diretor de Obra (M/F) para integração em empresa cliente, líder no seu sector, na zona de Carnaxide.Funções:Assumir a preparação e direção de obraGestão de equipasControlo de custos de obraRequisitos:Licenciatura/Mestrado (Pós-Bolonha) em Engenharia CivilExperiência de 10 Anos em Direção de Obra na área de...

  • Pasteleiro(A) De 3ª

    1 semana atrás


    Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação e confeção de pastelaria consoante os standards de serviço em vigor, entregando um serviço de elevada qualidade aos clientes. Principais Responsabilidades • Preparar e confecionar a pastelaria e as sobremesas do hotel; • Preparar as massas, batidos e cremes; • Proceder ao acabamento e decoração...

  • Cozinheiro 1ª

    1 semana atrás


    Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.  Principais Responsabilidades • Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a limpeza do material necessário; •...

  • Diretor de Hotel

    2 semanas atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Flagworld, Lda Tempo inteiro

    O Grupo Flagworld opera em várias áreas de negócio no sector da hotelaria, viagens e lazer. Atualmente, a Flagworld Hotels tem um total de 27 hotéis e resorts com cerca de 1.800 quartos, tanto a nível nacional como internacional e encontra-se a recrutar um Diretor de Hotel (M/F), para a sua unidade situada em S. João da Madeira.O profissional a...

  • Diretor De Operações

    2 semanas atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Diretor De OperaçõesAveiro Aveiro, Aveiro, Portugal A Triangle Talent Solutions, recruta Diretor de Operações (M/F), para integrar Grupo Empresarial em franco crescimento em Portugal, na zona de AmaranteMissão:Assegurar a gestão e organização da unidade de negócio sob sua responsabilidade; Assegurar a implementação da estratégia, visão, missão...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Diretor de Qualidade (m/f)FUNÇÕES Criar os mecanismos necessários para garantir a satisfação do cliente garantido o cumprimento dos requisitos, e sempre que possível, superar as suas expectativas, oferecendo o melhor padrão de...