F&B- Assitant Manager Octant Douro

Há 5 dias

Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiro

A DHM - Discovery Hotel Management é a marca de gestão hoteleira criada no seio do Fundo Discovery, com o objectivo de gerir transversalmente um conjunto de ativos do fundo, por forma a concentrar competências, sinergias e a conquistar maior eficácia no mercado nacional. A DHM funciona como uma marca de gestão "umbrella" para unidades hoteleiras que mantêm a sua identidade própria, mas que desta forma têm acesso a inteligência, promoção, cross-selling e partilha de recursos especializados. Uma das principiais missões da DHM é a reconversão de hotéis através de modelos inovadores e regeneradores, permitindo gerar maior competitividade e trazendo mais vida e valor aos mesmos.Desenhamos, desenvolvemos e gerimos hotéis únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores de design, serviço e f&b. Trazemos competitividade e sustentabilidade financeira através de modelos regeneradores. A nossa cultura assenta na criação de valor através do design, serviçe e f&b, em todos os momentos. Honramos os nossos compromissos sociais e ambientais.
Descrição da Função Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atençãoA tua Missão:Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes.Diariamente as tuas principais responsabilidades serão:- Assegurar o cumprimento dos procedimentos e políticas de F&B;- Analisar relatórios de controlo de custos e P&L Departamental;- Apoiar na elaboração e cumprimento do orçamento do departamento e rácios dos outlets;- Acompanhar diariamente as equipas e pontos de venda de comidas e bebidas;- Garantir o cumprimento das normas de HACCP;- Apoiar na elaboração de menus e fichas técnicas;- Controlar o inventário de comidas e bebidas;- Validar as notas de encomenda de comidas e bebidas;- Assegurar o contacto e prospeção de fornecedores;- Examinar minuciosamente o mercado concorrencial e tendências na área;· Participar ativamente no recrutamento e seleção de colaboradores para a área e solicitação de extras;· Assegurar a Formação e Desenvolvimento das equipas.Para que tudo isto se torne possivel:· Elevado sentido de responsabilidade;- Elevada capacidade de antecipação de problemas;· Forte capacidade analítica e de organização;- Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal;- Forte capacidade de gestão de stress;- Foco no serviço e atendimento ao cliente;- Atitude proativa e polivalente;· Gosto pelo trabalho em equipa;· Respeito pela filosofia e visão do grupo;- Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.

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  • Copeiro(A) - Octant Douro

    2 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela limpeza e tratamento da copa e cozinha designadas do hotel. Principais Responsabilidades Efetuar a lavagem da louça e utensílios de cozinha; Efetuar a limpeza dos materiais e locais de produção; Promover a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha. Experiência que procuramos Elevado sentido de...

  • F&B Manager- Octant Douro

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Pkf-Vmb Belgium Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atençãoA tua Missão:Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes.Diariamente as...

  • F&B Manager- Octant Douro

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Pkf-Vmb Belgium Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes. Diariamente...

  • F&B Manager- Octant Douro

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Pkf-Vmb Belgium Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes. Diariamente...

  • Diretor De F&B- Octant Douro

    4 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes. ...

  • Diretor De F&B- Octant Douro

    2 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atenção A tua Missão: Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimentos dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes. Diariamente...

  • Cozinheiro 1ª

    2 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Principais Responsabilidades Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; Controlar e efetuar a limpeza do material necessário; Controlar a qualidade...

  • Administrativo(A) Backoffice

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Magnífico Douro Eventos, Lda Tempo inteiro

    Administrativo(a) Backoffice - Teletrabalho (M/F) Entrada ImediataDetalhe da Oferta:A Magnifico Douro Eventos, Lda. empresa dedicada à organização de atividades marítimo-turísticas no Douro, localizada no Pinhão, concelho de Alijó, pretende recrutar Administrativo(a) Backoffice - (M/F) Teletrabalho, em regime full-time.Funções: Atendimento...

  • Copeiro(A) - Octant Douro

    Há 1 mês

    Aveiro, Portugal Discovery Hotel Management Portugal Tempo inteiro

    Descrição da VagaResponsável pela limpeza e tratamento da copa e cozinha designadas do hotel.Principais Responsabilidades• Efetuar a lavagem da louça e utensílios de cozinha;• Efetuar a limpeza dos materiais e locais de produção;• Promover a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha.Experiência que procuramos• Elevado...

  • Cozinheiro 1ª

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.  Principais Responsabilidades • Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a limpeza do material necessário; •...

  • Pasteleiro(A) De 3ª

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação e confeção de pastelaria consoante os standards de serviço em vigor, entregando um serviço de elevada qualidade aos clientes. Principais Responsabilidades • Preparar e confecionar a pastelaria e as sobremesas do hotel; • Preparar as massas, batidos e cremes; • Proceder ao acabamento e decoração...

  • Project Manager Execution

    Há 6 dias

    Aveiro, Portugal Sidel Tempo inteiro

    Project Manager Execution Contract Type Permanent Country PORTUGAL Location Santa Maria da Feira Your opportunity Responsible for driving day to day new Equipment Project Management operations from order intake (OI) to project closing (CPA), including on-site activities management.Ensure deliverables are being achieved at the expected cost and to...

  • Account Manager Aveiro

    2 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Hilti Group Tempo inteiro

    Funções É um(a) vendedor(a) apaixonado(a), com um forte desejo de se superar continuamente? Pretende elevar a sua carreira para o próximo nível, numa empresa de referência? Encontramo-nos à procura de um(a) Account Manager, para se juntar à nossa equipa comercial em Aveiro. Este não é um trabalho de vendas comum, pois terá a seu cargo a...

  • Assistente de Direção Operacional Hotel 2

    1 dia atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Assistente de Direção (M/F) para a nossa unidade Hoteleira em São João da Madeira. Sobre nós:A nossa unidade hoteleira de São João da Madeira encontra-se localizado no coração da cidade, com 36 quartos, sobre a Praça Luis Ribeiro e seu fontanário, inserido numa vasta área pedonal e de comércio local o Hotel A.S. São João...

  • Account Manager Aveiro

    Há 7 dias

    Aveiro, Portugal Hilti Group Tempo inteiro

    Funções É um(a) vendedor(a) apaixonado(a), com um forte desejo de se superar continuamente? Pretende elevar a sua carreira para o próximo nível, numa empresa de referência? Encontramo-nos à procura de um(a) Account Manager, para se juntar à nossa equipa comercial em Aveiro / Coimbra. Este não é um trabalho de vendas comum, pois...

  • Sales Manager

    2 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Sales Manager (M/F) Santa Maria da Feira Arouca, Aveiro Sales Manager (M/F)Santa Maria da FeiraAveiro Mozelos, Aveiro, Portugal A Eurofirms recruta Sales Manager (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Corticeiro, localizada em Santa Maria da Feira.As funções a desempenhar são as seguintes:Planear, preparar e executar o calendário de visitas a todos...

  • Qc Manager

    4 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Intelac Tempo inteiro

    QC Manager (M/F) São João da Madeira, Aveiro O Grupo Intelac está a recrutar Coordenador de Qualidade (M/F) para empresa cliente sediada em Leuna/ Alemanha, com o seguinte perfil:Função QC Manager (M/F) Santa Maria da Feira Santa Maria da Feira, Aveiro, Portugal O Grupo Intelac está a recrutar Coordenador de Qualidade (M/F) para empresa cliente sediada...

  • Qc Manager

    4 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Intelac Tempo inteiro

    QC Manager (M/F) São João da Madeira, Aveiro O Grupo Intelac está a recrutar Coordenador de Qualidade (M/F) para empresa cliente sediada em Leuna/ Alemanha, com o seguinte perfil: Função QC Manager (M/F)Santa Maria da Feira Santa Maria da Feira, Aveiro, Portugal O Grupo Intelac está a recrutar Coordenador de Qualidade (M/F) para empresa cliente sediada...

  • Qc Manager

    4 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Intelac Tempo inteiro

    QC Manager (M/F) São João da Madeira, Aveiro O Grupo Intelac está a recrutar Coordenador de Qualidade (M/F) para empresa cliente sediada em Leuna/ Alemanha, com o seguinte perfil:Função QC Manager (M/F)Santa Maria da FeiraSanta Maria da Feira, Aveiro, Portugal O Grupo Intelac está a recrutar Coordenador de Qualidade (M/F) para empresa cliente sediada...

  • Test Manager for Train Planning Systems

    Há 1 mês

    Aveiro, Portugal SIEMENS MOBILITY, UNIPESSOAL LDA Tempo inteiro

    Siemens Mobility provides integrated Mobility solutions for urban, interurban and logistics for efficient transportation of passengers and goods. With digitalization, we enable Mobility operators worldwide to make trains and infrastructure intelligent. Our Software Business Unit creates and develops innovative high-quality software for trip and train...