Chefe De Cozinha Principal

2 semanas atrás


Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas no mercado nacional e europeu. Nossa missão é garantir que as empresas têm o acesso aos profissionais mais qualificados, permitindo-lhes alcançar seus objetivos.
Desafio:
A Get the Job está à procura de um/a Chefe de Cozinha experiente para liderar uma equipe dinâmica e inovadora em um projeto português conceituado na área da restauração. Localizado em uma das zonas mais nobres da cidade de Lisboa, este é um ótimo oportunidade para alguém que deseja trabalhar em um ambiente desafiador e emocionante.
Principais Missões:
Liderar e motivar a equipa de cozinha, garantindo uma operação fluida e eficaz;
Desenvolver e atualizar o menu com receitas inovadoras e em linha com a identidade do restaurante;
Controlar a qualidade dos ingredientes e garantir a correta gestão de estoques e compras;
Assegurar que todos os pratos são preparados e apresentados de acordo com os padrões de qualidade e normas de segurança alimentar (HACCP);
Mantecer a cozinha organizada e garantir que todos os equipamentos estão em bom estado e funcionais;
Formar e desenvolver a equipa, promovendo boas práticas e técnicas culinárias;
Monitorizar e controlar os custos operacionais da cozinha, incluindo gestão de desperdícios;
Garantir que as expectativas dos clientes são cumpridas e superadas através da qualidade e apresentação dos pratos.
Perfil Ideal:
Formação acadêmica ao nível do 12.o ano ou Licenciatura em Restauração, Gastronomia ou área similar;
Experiência mínima de 3 anos em funções similares;
Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação dos produtos e na limpeza da cozinha/copa;
Conhecimentos avançados de Inglês;
Capacidade de liderança, organização e gestão de tempo;
Criatividade e paixão pela culinária.
Enquadramento:
Contrato direto com o cliente; Vencimento base + Subsídio de alimentação; Dias de férias extra + Dia de aniversário garantido; Full-time com horários rotativos (com 2 dias de folga consecutivos por semana).

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  • Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    O Huork está a procurar um Chef de Cozinha Principal para se juntar à equipa. Local: Cascais.Salário: O salário para este cargo é estimado em 30.000€ por ano, baseando-se no nível de experiência e responsabilidade necessários.Descrição da Função:Preparar e confeccionar alimentos de alta qualidade;Mantê-lo actualizado sobre os conhecimentos do...

  • Chefe de Cozinha Principal

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas no mercado nacional e europeu. Nossa missão é garantir que as empresas têm o acesso aos profissionais mais qualificados, permitindo-lhes alcançar seus objetivos.**Desafio:**A Get the Job está à procura de um/a Chefe de Cozinha experiente para...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descubra a oportunidade de se juntar a uma das principais empresas de recursos humanos em Lisboa. A Eurofirms, com mais de 30 anos de experiência, oferece um ambiente dinâmico e desafiador para profissionais talentosos como você.A empresa está procurando um Sub-Chefe de Cozinha para trabalhar em uma empresa do setor hoteleiro. Este profissional terá um...

  • Chefe de Cozinha Senior

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Com mais de 30 anos de experiência em liderança por valores, a Eurofirms é uma das principais empresas de gestão de pessoas na Europa, tendo sido classificada como uma das empresas europeias que mais cresce nos últimos 3 anos pelo Financial Times. Nossa abordagem People First visa encontrar profissionais que encaixem perfeitamente em nossas equipes e...

  • Chef de Cozinha Principal

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Ericeira Tempo inteiro

    Missão: A Vila Galé Ericeira busca um profissional qualificado para o cargo de Subchefe de Cozinha.Funções:• Supervisionar a equipa de cozinha;• Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;• Atender a todos os clientes segundo os padrões Vila Galé;• Apoiar no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;•...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    **Multitempo** busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha de Produção.Aqui está uma descrição do cargo:Descrição da CargoO Chefe de Cozinha de Produção será responsável por supervisionar e apoiar na execução de tarefas de produção de refeições de cozinha fria. Além disso, coordenará os processos inerentes à...


  • Lisboa, Portugal Hotel Marquês de Pombal Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Marquês de Pombal O Hotel Marquês de Pombal, um hotel de 4 estrelas no centro de Lisboa, pretende recrutar um Chefe de Cozinha. Procuramos um profissional com capacidade de gestão de equipa garantindo a excelência e a inovação na oferta gastronómica do hotel. Terá como principais responsabilidades: - Responsabilidade geral...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Wine & Books Hotels Tempo inteiro

    Buscamos um Chef de Cozinha para a nossa unidade 5 estrelas no Wine & Books Lisboa Hotel.O Wine & Books Lisboa Hotel é um hotel de luxo que oferece uma experiência única para os nossos hóspedes.As principais responsabilidades do cargo incluem:Preparar e confecionar pratos de menu e de buffet de alta qualidade;Empratar e guarnecer os pratos de forma...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Somos a Get the Job, uma empresa especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas. Neste momento, estamos a procura de um/a Chefe de Cozinha com experiência comprovada na função, para integrar um projeto português conceituado na área da restauração em Lisboa.Missões:Como Chefe de Cozinha, serás...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Buscamos um profissional talentoso para preencher a posição de Chefe de Cozinha em nossa equipa de restaurantes. O candidato ideal terá experiência em culinária e capacidade de gerir equipas de cozinha de alta qualidade.Funções:Gerenciar equipas de cozinha;Desenvolver e implementar novas receitas;Manter padrões de qualidade e higiene;Trabalhar em...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Bolsadeempregabilidade Tempo inteiro

    **Função Principal:** Auxiliar na preparação, confeção e serviço de refeições.**Perfil e Requisitos:**Formação superior ou técnica em Cozinha (não é obrigatório).Aceitamos pessoas sem experiência na área.Conhecimentos sólidos de HACCP.Capacidade de trabalhar sob pressão.Espírito de equipa e facilidade de relacionamento...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    A Eurofirms está a procurar um profissional experiente para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha. O candidato ideal terá uma sólida formação em técnicas culinárias e gestão de cozinha, com experiência anterior em restaurantes de prestígio. As principais responsabilidades incluem a supervisão da equipa de cozinha, a gestão operacional da cozinha, a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Descrição do CargoFundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu.Desafio:A Get the Job encontra-se a recrutar um/a Chefe de Cozinha, com experiência comprovada na função, para integrar um projeto português conceituado na área da restauração para uma...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    RecrutamentoPestana Palace procura Chefe de Cozinha para a sua equipe!Nossa empresa, Pestana Management – Serviços De Gestão S.A, está em busca de um profissional qualificado e experiente para o cargo de Chefe de Cozinha no nosso hotel lujoso, o Pestana Palace.Sobre NósA Pestana Group é uma das maiores empresas de hotéis do mundo, com mais de 100...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta um profissional de alto nível para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha em uma empresa do setor hoteleiro localizada em Cascais. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções a Desempenhar:1. Apoiar o Chef de Cozinha na gestão...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta um profissional para trabalhar como Sub-Chefe de Cozinha em uma empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa. Este profissional terá um papel central na execução do menu e na liderança da equipa em conjunto com o Chef.Funções:1. Apoiar o Chef de Cozinha na gestão operacional da cozinha;2....

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Carreira no Huork: Chefe de CozinhaTrabalho de alta qualidade em ambiente profissional.Informações adicionais:Excelente ambiente de trabalho;Subsídio de alimentação;Refeição assegurada;Principais funções:Responsável por uma especialidade da cozinha;Controlo de qualidade dos alimentos;Preparação e limpeza do material;Limpeza dos espaços de...

  • Chef de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Zephyr Playa Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos à procura de um Sub Chefe e Cozinheiro talentoso e dedicado para se juntar à equipa do Zephyr Playa | Praia de Valadares - Gaia.ResponsabilidadesContribuir para a preparação de pratos de alta qualidade.Mantecer padrões elevados em todos os aspectos culinários.Colaborar com o Chef Principal na gestão eficiente e operação...

  • Chef de Cozinha Principal

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Phiture Tempo inteiro

    A missão para um(a) profissional experiente é assumir a responsabilidade pela operação das cozinhas centrais.Este papel envolve garantir que os equipamentos e sistemas estejam em conformidade com as normas de segurança e regulamentação técnica vigente. Além disso, você terá a oportunidade de planejar e executar projetos de melhoria contínua dos...

  • Chef de Cozinha

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail*** Experiência de trabalho **5+ anos*** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração*** Cidade **Lisboa*** Distrito/Concelho **Lisboa*** **PT*** Código Postal **1200-629*** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro apresenta um projecto de restauração sólido, com...