Head Chef

Há 5 dias

Lisboa, Portugal Otro Group Tempo inteiro

O OTRO group, fundado em 2015 tem vindo a afirmar-se como um conceito diferenciado no segmento de luxo. Com o crescimento das marcas do grupo, estamos neste momento a recrutar um Head Chef ( M/F) para um dos Restaurantes do Grupo localizado no centro de LisboaPrincipais Responsabilidades : Supervisionar, coordenar e garantir a formação da equipa de cozinha; Supervisionar e executar a aquisição dos produtos alimentares tendo em conta os padrões de qualidade exigidos Assegurar o aprovisionamento e manutenção em excelentes condições dos produtos necessários; Planear e supervisionar a preparação e montagem dos pratos; Controlar os stocks deprodutos e o estado de conservação dos alimentos; Supervisionar e apoiarna confecção e empratamento; Gerir o cumprimento dos timings dos pedidos de refeição; Monitorizar o estado dos equipamentos assim como o cumprimento de normas HACCP Colaborar no planeamento de recursos humanos necessários à atividade; Participar nos processos de recrutamento e selecção de colaboradores e estagiários de cozinha; Colaborar e apresentara ementa de cada estação; Colaborar nas tarefas de engenharia de menus e elaboração das fichas técnicas; Gerir eficientemente os resíduos produzidos; Gerir eficientemente os desperdícios alimentares; QualificaçõesPerfil Pretendido : Formação Técnico-Profissional, ou superior, em Cozinha; Experiência profissional em funções similares. Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; Capacidade de trabalhoem equipa e por objectivos; Facilidade de comunicação, adaptação e relacionamento interpessoal; Criatividade, proatividade e dinamismo; Liderança, capacidade de planeamento e organização; Preocupação pela rentabilidade e sustentabilidade Informação adicional Remuneração atrativa de acordo com a experiência profissional comprovada; Integração em empresa estável e sólida no mercado; Ambiente de trabalho jovem e dinâmico; Folgas aos Domingos fixo e rotativa num dos restantes dias da semana Apenas turnos de Jantar Tipo de oferta : Período IntegralSalário: 1.500,00€ ,00€ por mêsBenefícios : Cartão/Ticket refeição Estacionamento gratuito Horário de trabalho: Turno de 8 horas Experiência :Head Chef: 5 anos (preferencial) #J-18808-Ljbffr

  • Head Chef

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal Branch Restaurante Tempo inteiro

    **Join Our Team as a Head Chef at Branch Restaurant!** Are you a seasoned chef with experience, preferably in Portugal? Branch Restaurant is searching for a skilled Head Chef to lead our culinary team. **About Us**: At Branch Restaurant, we're renowned for delivering exceptional dining experiences. We're seeking a creative and experienced Head Chef to...

  • Head Chef/chef Executivo

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal FIGURA SOLARENGA Tempo inteiro

    **Head Chef** **Location: Parque das Nações, Lisbon, Portugal** **A new restaurant located in Parque das Nações in Lisbon is seeking an experienced and creative Head Chef with a minimum of 3 years of work experience to craft unique culinary masterpieces. We are looking for a professional ready to infuse our menu with fresh ideas, with a background in...

  • Head Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Head Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Cook and Chef Opportunities

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal Australia Chef Migration Tempo inteiro

    Australia Chef Migration have over 100 Cook and Commis Chef opportunities across all of Australia This is a Great opportunity for a full-time cook or commis chef looking to join supportive kitchen teams across Australia and learn from an experienced team. Bullet Points - Full-time role - Great starting salary |AU$62k to AUD$72k - Great kitchen culture and...

  • Head Sushi Chef

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Zuma Restaurant Tempo inteiro

    Following on from the amazing success of the launch of the new era of Zuma, we have an exciting opportunity for a **Head Sushi Chef** to join the team for 2023. Our next Head Sushi Chef should have a highly impressive career background, having built their expert understanding of Japanese cuisine within only the most revered and regarded restaurants around...

  • Head Chef

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo. Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Head Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

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  • Head Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Head Chef

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Otro Group Tempo inteiro

    O OTRO group, fundado em 2015 tem vindo a afirmar-se como um conceito diferenciado no segmento de luxo. Com o crescimento das marcas do grupo, estamos neste momento a recrutar um Head Chef ( M/F) para um dos Restaurantes do Grupo localizado no centro de LisboaPrincipais Responsabilidades: Supervisionar, coordenar e garantir a formação da equipa de cozinha;...

  • Head Chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

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    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

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  • Head Chef/Chef Executivo

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Figura Solarenga Tempo inteiro

    .Head Chef Location: Parque das Nações, Lisbon, Portugal A new restaurant located in Parque das Nações in Lisbon is seeking an experienced and creative Head Chef with a minimum of 3 years of work experience to craft unique culinary masterpieces. We are looking for a professional ready to infuse our menu with fresh ideas, with a background in European...

  • Head Chef/Chef Executivo

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Figura Solarenga Tempo inteiro

    Head Chef Location: Parque das Nações, Lisbon, PortugalA new restaurant located in Parque das Nações in Lisbon is seeking an experienced and creative Head Chef with a minimum of 3 years of work experience to craft unique culinary masterpieces. We are looking for a professional ready to infuse our menu with fresh ideas, with a background in European...

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    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal OTRO group Tempo inteiro

    O OTRO group, fundado em 2015 tem vindo a afirmar-se como um conceito diferenciado no segmento de luxo. Com o crescimento das marcas do grupo, estamos neste momento a recrutar um Head Chef ( M/F) para um dos Restaurantes do Grupo localizado no centro de LisboaPrincipais Responsabilidades: Supervisionar, coordenar e garantir a formação da equipa de cozinha;...

  • Head Chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Head Chef

    Há 15 horas

    Lisboa, Lisboa, Portugal THOMAS FRANKS PORTUGAL UNIPESSOAL LDA Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Head Chef/chef Executivo

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal FIGURA SOLARENGA Tempo inteiro

    Head Chef Location: Parque das Nações, Lisbon, PortugalA new restaurant located in Parque das Nações in Lisbon is seeking an experienced and creative Head Chef with a minimum of 3 years of work experience to craft unique culinary masterpieces. We are looking for a professional ready to infuse our menu with fresh ideas, with a background in European...

  • Head Chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Thomas Franks Portugal Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...

  • Head Chef

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Wavenestsurfcamp Tempo inteiro

    We are recruiting for the summer of 2024! Check our job oportunities available and join the wave nest!Head Chef About Us Wave Nest Surfcamp is a sustainable surf tourism provider. Basically, we organise a whole week of activities for you to enjoy surfing, yoga, nature, and social life with people from all over.Are you a food enthusiast with great skills in...