Restaurant And Bar Manager

Há 1 mês

Lisboa, Portugal Doubletree By Hilton Lagoa Tempo inteiro

A Restaurant and Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.
What will I be doing? As a Restaurant and Bar Manager, you are responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience. A Restaurant Manager will also be required to manage, train, and develop team members and work within all budgeted guidelines. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
Manage Restaurant operations
Maintain exceptional levels of customer service
Recruit, manage, train and develop the Restaurant team
Manage guest queries in a timely and efficient manner
Work within budgeted guidelines in relation to Food and Payroll
Drive sales to maximize budgeted revenue
Develop menus with other members of Food and Drinks team
Accountable for monthly stock takes
Incentivise team members to maximize sales and revenue
Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement
Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated
Be environmentally aware
Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
What are we looking for? A Restaurant and Bar Manager serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:
Management and/or supervisory Food and Drinks experience
Able to meet financial targets
Ability to comply with all Food and Drinks brand standards
Ability to work under pressure
Excellent grooming standards
Willingness to develop team members and self
Flexibility to respond to a range of different work situations
It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:
Degree in relevant area
Passion for delivering exceptional levels of guest service

#J-18808-Ljbffr

  • Restaurant & Bar Manager

    5 meses atrás

    Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    Restaurant & Bar Manager JOB OVERVIEW The Restaurants & Bars Manager is responsible for the successful management and commercial performance of selected hotel venues, including all-day dinning, in-room dining, Kiosk (Lobby Bar) and Pasteleria. - Are you passionate about excellent food and drink? - Do you know what it takes to inspire your team to create...

  • Bar & Restaurant Supervisor / Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

    Job Description:We have an exceptional opportunity for a highly skilled and experienced Restaurant Manager to lead our service team in our premium venue. Join us in Cascais and be part of an exciting culinary journey, where youcan showcase your expertise, deliver exceptional service, and contribute to creating unforgettable dining...

  • Bar & Restaurant Supervisor / Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

    Job Description: We have an exceptional opportunity for a highly skilled and experienced Restaurant Manager to lead our service team in our premium venue.Join us in Cascais and be part of an exciting culinary journey, where you can showcase your expertise, deliver exceptional service, and contribute to creating unforgettable dining...

  • Bar Manager, Bartender, Etc Num Bar No Chiado Em Lisboa

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Bar Manager, Bartender, etc num bar no Chiado em Lisboa Lisboa Bar Manager, Bartender, etc num bar no Chiado em LisboaLisboaLisboa, Lisboa, Portugal Procuramos as seguintes posições para novo bar em Lisboa (Essencial falar inglês):Bar Manager : Responsável pela gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento ao cliente, e organização de...

  • Bar Manager, Bartender, Etc Num Bar no Chiado Em

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Procuramos as seguintes posições para novo bar em Lisboa (Essencial falar inglês): - **Bar Manager**: Responsável pela gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento ao cliente, e organização de eventos. - **Bartender**: Preparação de bebidas, atendimento ao cliente, manutenção de um ambiente limpo e organizado no bar....

  • Gerente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Supervisor de Restaurante e BarEstamos a procurar um profissional experiente para o cargo de Supervisor de Restaurante e Bar em um prestigiado hotel na Ericeira.Misções e Responsabilidades:Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;Supervisionar o serviço prestado...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Missão: Estamos à procura de um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante e Bar. Se tens formação em hotelaria e experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta oferta é para ti.Responsabilidades:- Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;- Auxiliar na gestão do inventário, custos e...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoEstamos a procurar um profissional experiente para o cargo de Supervisor de Restaurante e Bar em um prestigiado hotel na Ericeira. Se tens formação em hotelaria e experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta é uma oportunidade para ti.ResponsabilidadesRealizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoEstamos a procurar um profissional experiente para o cargo de Gerente de Restaurante e Bar em um prestigiado hotel na Ericeira.Responsabilidades:- Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;- Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;- Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;- Realizar...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Estamos a procurar um profissional experiente para o cargo de Gerente de Restaurante e Bar em um prestigiado hotel na Ericeira. A tua missão será: -Supervisionar e gerir a equipa de restaurante e bar; -Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks; -Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar; - Realizar atendimento ao cliente...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Estás a procurar um novo desafio? Se tens formação em hotelaria e experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta oferta é para ti. A tua missão será: Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar; Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks; Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar; Realizar...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da Função: Buscamos um profissional experiente para assumir a supervisão da equipa de restaurante e bar de um prestigiado hotel na Ericeira. Responsabilidades: - Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar; - Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks; - Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoSe você busca um novo desafio em uma área de hotelaria, com experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta oferta é para você.A sua missão será:-Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;-Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;-Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Estás a procurar um novo desafio? Se tens formação em hotelaria e experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta oferta é para ti. A tua missão será: -Gerir e supervisionar a equipa de restaurante e bar; -Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks; -Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar; - Realizar...

  • Restaurant Operations Manager

    Há 2 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

    Restaurant Operations ManagerWe are seeking a highly skilled and experienced Restaurant Operations Manager to lead our service team in Cascais. As part of Heather Moors, you will play a key role in creating unforgettable dining experiences for our guests.About the RoleThe successful candidate will have a minimum of 4 years of hospitality management...

  • Gerente de Bar, Cozinheiro, Etc Num Bar No Chiado Em Lisboa

    Há 4 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Gerente de Bar com a Arco Bar!Sobre a EmpresaA Arco Bar é um bar movimentado localizado no coração da cidade de Lisboa. Nossa equipe é apaixonada por oferecer experiências inesquecíveis aos nossos clientes.Salário CompetitivoO salário competitivo garante que você possa desfrutar do seu trabalho e ter uma vida...

  • Gerente de Bar, Mixólogo, etc.

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Bar Manager, Bartender, etc.Procuramos um profissional experiente para liderar a nossa equipa de bar em Lisboa. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento ao cliente e organização de eventos.Funções:Bar Manager: Responsável pela gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento...

  • Gerente de Restaurante e Bar

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Missão:-Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;-Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;Requisitos:-Formação em hotelaria;-Experiência profissional de 3 anos na função de supervisão de equipas em restauração;-Boa capacidade de comunicação e liderança;-Foco no cliente, empatia e capacidade de resolução de...

  • Gerenciador de Restaurante e Bar

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Santa Cruz Tempo inteiro

    Desenvolvimento de CarreiraA Hotel Vila Galé Santa Cruz está procurando por um profissional que compartilhe nossa visão de excelência e compromisso com a qualidade. Nossa equipe de restaurante e bar é uma parte essencial da experiência do nosso hotel, e estamos procurando por alguém que possa nos ajudar a alcançar nossos...

  • Chefe de Restaurante e Bar Hotelero

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Missão: Busca-se um profissional experiente em hotelaria para ocupar o cargo de Supervisor de Restaurante e Bar em um prestigiado hotel na Ericeira.Responsabilidades:- Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;- Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;- Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;- Realizar...