Bar & Restaurant Supervisor / Manager

Há 1 mês

Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

Job Description:
We have an exceptional opportunity for a highly skilled and experienced Restaurant Manager to lead our service team in our premium venue. Join us in Cascais and be part of an exciting culinary journey, where you
can showcase your expertise, deliver exceptional service, and contribute to creating unforgettable dining experiences.

Responsibilities:
• Hire, train, and supervise restaurant employees, ensuring they provide exceptional customer service.
• Create and manage the schedule of the service and logistics department, optimising staff allocation.
• Ensure the restaurant and bar area follows and maintains high standards of cleanliness, organisation, and service.
• Implement policies and protocols to maintain or improve the service standards.
• Follow and enforce health and safety standards, ensuring a safe environment for employees and
guests.
• Supervise daily operations, overseeing front and back of house activities.
• Ensure accurate end-of-day reports are completed correctly.
• Coordinate daily with the front and back of house teams to ensure smooth operations.
• Handle customer bookings, inquiries, and complaints, ensuring prompt and satisfactory resolutions.
• Manage the restaurant''s image and suggest ways to improve it.
• Agree on and manage budgets, monitoring expenses and revenues.
• Identify methods to cut waste, decrease costs, and improve profitability.
• Oversee inventory management and order supplies as needed.
• Prepare staffing and employee schedules, taking into account business demands.
• Prepare staffing, sales, statistical, and financial reports.
• Collaborate with the restaurant manager to ensure guests receive excellent service and enjoy their
culinary experience.

Requirements:
• Minimum of 4 years of hospitality management experience.
• Previous and proven customer service experience as a restaurant manager in an upscale venue with over 14 million revenues per annum is desirable.
• Extensive food and beverage knowledge.
• Strong leadership, motivation, people skills and attention to detail.
• Experience in financial management.
• Good understanding of MS Office.
• Experience in Micros Symphony (or another POS platform).
• Ability to multitask and work under pressure.
• Be a native or fluent English speaker with a C1 level proficiency. Display effective communication skills in English is mandatory. The ability to convey information clearly, follow instructions, and interact professionally
with colleagues and the public is essential. As a Bar and Restaurant Supervisor or Manager, we expect leadership, communication, customer service, and operational skills. Continual learning and adaptability to our dynamic environment are also crucial to achieving long-term success in this role.
Role: Bar & Restaurant Supervisor / Manager
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Cascais,

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  • Bar & Restaurant Supervisor / Manager

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

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  • Bar & Restaurant Supervisor / Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

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  • Bar & Restaurant Supervisor / Manager

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

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  • Bar & Restaurant Supervisor / Manager

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

    Job Description: We have an exceptional opportunity for a highly skilled and experienced Restaurant Manager to lead our service team in our premium venue.Join us in Cascais and be part of an exciting culinary journey, where you can showcase your expertise, deliver exceptional service, and contribute to creating unforgettable dining...

  • Supervisor Restaurante/ Bar Para Hotel| Ericeira

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Queres abraçar um novo desafio? Se tens formação na área de hotelaria, experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta oferta é para ti! Estamos a recrutar Supervisor de restaurante e bar para um prestigiado hotel na Ericeira! ???? A tua missão será: -Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar; -Auxiliar na gestão...

  • Chefe de Restaurante e Bar Hotelero

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Missão: Busca-se um profissional experiente em hotelaria para ocupar o cargo de Supervisor de Restaurante e Bar em um prestigiado hotel na Ericeira.Responsabilidades:- Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;- Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;- Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;- Realizar...

  • Restaurant & Bar Manager

    6 meses atrás

    Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    Restaurant & Bar Manager JOB OVERVIEW The Restaurants & Bars Manager is responsible for the successful management and commercial performance of selected hotel venues, including all-day dinning, in-room dining, Kiosk (Lobby Bar) and Pasteleria. - Are you passionate about excellent food and drink? - Do you know what it takes to inspire your team to create...

  • Bar Manager, Bartender, Etc Num Bar No Chiado Em Lisboa

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Bar Manager, Bartender, etc num bar no Chiado em Lisboa Lisboa Bar Manager, Bartender, etc num bar no Chiado em LisboaLisboaLisboa, Lisboa, Portugal Procuramos as seguintes posições para novo bar em Lisboa (Essencial falar inglês):Bar Manager : Responsável pela gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento ao cliente, e organização de...

  • Bar Manager, Bartender, Etc Num Bar no Chiado Em

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Procuramos as seguintes posições para novo bar em Lisboa (Essencial falar inglês): - **Bar Manager**: Responsável pela gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento ao cliente, e organização de eventos. - **Bartender**: Preparação de bebidas, atendimento ao cliente, manutenção de um ambiente limpo e organizado no bar....

  • Gerente de Restaurante e Bar

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Missão: Estamos à procura de um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante e Bar. Se tens formação em hotelaria e experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta oferta é para ti.Responsabilidades:- Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;- Auxiliar na gestão do inventário, custos e...

  • Floor Supervisor

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal CANTO RESTAURANT Tempo inteiro

    Canto Restaurant is looking for a floor supervisor to join a talented and professional team in Lisbon! We require English and Portuguese with at least 2 years of experience. Someone that is willing to help to elevate the service level and to take care of Canto like is your home! Pay: 1,000.00€ - 1,300.00€ per month Expected Start Date: 28/08/2024

  • Gerente de Restaurante e Bar

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da Função: Buscamos um profissional experiente para assumir a supervisão da equipa de restaurante e bar de um prestigiado hotel na Ericeira. Responsabilidades: - Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar; - Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks; - Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;...

  • Gerente de Bar Restaurante

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Club Med Sas Tempo inteiro

    Resumen del EmpleoEl Gerente de Bar Restaurante es responsable de la gestión diaria de un bar restaurante dentro de uno de nuestros resorts de Club Med. Estás a cargo de proporcionar una experiencia de servicio excepcional a nuestros huéspedes, garantizando su satisfacción y lealtad.Descripción del PuestoEn esta función, tendrás la responsabilidad...

  • Gerente de Bar, Cozinheiro, Etc Num Bar No Chiado Em Lisboa

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Gerente de Bar com a Arco Bar!Sobre a EmpresaA Arco Bar é um bar movimentado localizado no coração da cidade de Lisboa. Nossa equipe é apaixonada por oferecer experiências inesquecíveis aos nossos clientes.Salário CompetitivoO salário competitivo garante que você possa desfrutar do seu trabalho e ter uma vida...

  • Gerenciador de Restaurante e Bar

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Santa Cruz Tempo inteiro

    Desenvolvimento de CarreiraA Hotel Vila Galé Santa Cruz está procurando por um profissional que compartilhe nossa visão de excelência e compromisso com a qualidade. Nossa equipe de restaurante e bar é uma parte essencial da experiência do nosso hotel, e estamos procurando por alguém que possa nos ajudar a alcançar nossos...

  • Supervisor para Restaurante

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal SIUP Consultoria Tempo inteiro

    We are looking for a Restaurant Supervisor for a traditional Portuguese seafood restaurant located in Cascais, operating exclusively for lunch service. Key Responsibilities: - Oversee morning purchases and supplies. - Manage daily operations during lunch service, including team supervision and staff training. - Deliver exceptional customer service,...

  • Líder de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Santa Cruz Tempo inteiro

    Em busca de um profissional carismático para liderar a equipa do nosso restaurante e bar!A Hotel Vila Galé Santa Cruz é o local perfeito para você se desenvolver como líder em uma equipe dinâmica e apaixonada pela gastronomia.Aqui, você terá a oportunidade de:Liderar toda a equipa de restaurante e barGerir o serviço prestado pelo restaurante e...

  • Supervisor(a) de Restaurante

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Tens experiência em fine dining e talento para liderar e motivar equipas? Então queremos conhecer-te!Estamos à procura de um(a) Supervisor(a) de Restaurante para um espaço onde todas as experiências se tornam únicas.Se gostas de verdadeiros desafios, tens de submeter a tua candidatura!Responsabilidades:Supervisionar e gerir a equipa, de forma a...

  • Supervisor(A) De Restaurante

    2 semanas atrás

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  • Gerente de Restaurante e Bar para Hotel

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Descrição do Pólo:Estamos a recrutar um profissional para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante e Bar para um prestigiado hotel na Ericeira. A tua missão será:Funções e Responsabilidades:Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;Supervisionar o serviço prestado pelo...