Bar & Restaurant Supervisor / Manager

Há 1 mês


Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

Job Description: We have an exceptional opportunity for a highly skilled and experienced Restaurant Manager to lead our service team in our premium venue. Join us in Cascais and be part of an exciting culinary journey, where you can showcase your expertise, deliver exceptional service, and contribute to creating unforgettable dining experiences. Responsibilities:
- Hire, train, and supervise restaurant employees, ensuring they provide exceptional customer service.
- Create and manage the schedule of the service and logistics department, optimising staff allocation.
- Ensure the restaurant and bar area follows and maintains high standards of cleanliness, organisation, and service.
- Implement policies and protocols to maintain or improve the service standards.
- Follow and enforce health and safety standards, ensuring a safe environment for employees and guests.
- Supervise daily operations, overseeing front and back of house activities.
- Ensure accurate end-of-day reports are completed correctly.
- Coordinate daily with the front and back of house teams to ensure smooth operations.
- Handle customer bookings, inquiries, and complaints, ensuring prompt and satisfactory resolutions.
- Manage the restaurant''s image and suggest ways to improve it.
- Agree on and manage budgets, monitoring expenses and revenues.
- Identify methods to cut waste, decrease costs, and improve profitability.
- Oversee inventory management and order supplies as needed.
- Prepare staffing and employee schedules, taking into account business demands.
- Prepare staffing, sales, statistical, and financial reports.
- Collaborate with the restaurant manager to ensure guests receive excellent service and enjoy their culinary experience. Requirements:
- Minimum of 4 years of hospitality management experience.
- Previous and proven customer service experience as a restaurant manager in an upscale venue with over 14 million revenues per annum is desirable.
- Extensive food and beverage knowledge.
- Strong leadership, motivation, people skills and attention to detail.
- Experience in financial management.
- Good understanding of MS Office.
- Experience in Micros Symphony (or another POS platform).
- Ability to multitask and work under pressure.
- Be a native or fluent English speaker with a C1 level proficiency. Display effective communication skills in English is mandatory. The ability to convey information clearly, follow instructions, and interact professionally with colleagues and the public is essential. As a Bar and Restaurant Supervisor or Manager, we expect leadership, communication, customer service, and operational skills. Continual learning and adaptability to our dynamic environment are also crucial to achieving long-term success in this role. Role: Bar & Restaurant Supervisor / Manager Job Type: Permanent, Full Time Location: Cascais, Apply for this job now.



  • Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

    Job Description: We have an exceptional opportunity for a highly skilled and experienced Restaurant Manager to lead our service team in our premium venue.Join us in Cascais and be part of an exciting culinary journey, where you can showcase your expertise, deliver exceptional service, and contribute to creating unforgettable dining...


  • Lisboa, Portugal Heather Moors Tempo inteiro

    Job Description:We have an exceptional opportunity for a highly skilled and experienced Restaurant Manager to lead our service team in our premium venue. Join us in Cascais and be part of an exciting culinary journey, where youcan showcase your expertise, deliver exceptional service, and contribute to creating unforgettable dining...

  • Restaurant & Bar Manager

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    Restaurant & Bar Manager JOB OVERVIEW The Restaurants & Bars Manager is responsible for the successful management and commercial performance of selected hotel venues, including all-day dinning, in-room dining, Kiosk (Lobby Bar) and Pasteleria. - Are you passionate about excellent food and drink? - Do you know what it takes to inspire your team to create...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Oportunidade em Hotelaria!No prestigiado hotel da Ericeira, estamos a recrutar um profissional experiente para o cargo de Supervisor de Restaurante e Bar.Como Chef de Restaurante e Bar, sua missão será:Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar;Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks;Supervisionar o serviço prestado pelo...


  • Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Procuramos as seguintes posições para novo bar em Lisboa (Essencial falar inglês): - **Bar Manager**: Responsável pela gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento ao cliente, e organização de eventos. - **Bartender**: Preparação de bebidas, atendimento ao cliente, manutenção de um ambiente limpo e organizado no bar....


  • Lisboa, Portugal Andaz Lisbon Tempo inteiro

    Summary **We are looking for an Restaurant Supervisor to join our pre-opening team at Andaz Lisbon.** Expected to open in Q3 2025, Andaz Lisbon will offer guests an exciting new luxury lifestyle hotel in the Portuguese capital - and it will represent a key milestone in Hyatt’s continued brand growth in Southern Europe. Andaz Lisbon is set to become the...

  • Floor Supervisor

    5 meses atrás


    Lisboa, Portugal CANTO RESTAURANT Tempo inteiro

    Canto Restaurant is looking for a floor supervisor to join a talented and professional team in Lisbon! We require English and Portuguese with at least 2 years of experience. Someone that is willing to help to elevate the service level and to take care of Canto like is your home! Pay: 1,000.00€ - 1,300.00€ per month Expected Start Date: 28/08/2024


  • Lisboa, Portugal Food Collection Tempo inteiro

    Grupo Português com mais de 100 restaurantes procura para a sua equipa, um Supervisor de Restaurantes. Reportando diretamente ao Diretor Operacional, terá como **Principais Responsabilidades**: - Planear, supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos restaurantes juntamente com os Gerentes de cada um; - Foco na satisfação do cliente; - Treinar...

  • Chefe de Bar

    Há 4 dias


    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso Cliente, restaurante de conceito Italiano e japonês, que celebra a diferença e a diversidade cultural, está localizado em Belém e oferece-nos um bar e esplanada, com vista única sobre o rio Tejo. Com o objetivo de manter estas características diferenciadoras, procura integrar um **Chefe de Bar** na sua equipa! **Descritivo funcional**: -...


  • Lisboa, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Tens experiência em fine dining e talento para liderar e motivar equipas? Então queremos conhecer-te!Estamos à procura de um(a) Supervisor(a) de Restaurante para um espaço onde todas as experiências se tornam únicas.Se gostas de verdadeiros desafios, tens de submeter a tua candidatura!Responsabilidades:Supervisionar e gerir a equipa, de forma a...


  • Lisboa, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Tens experiência em fine dining e talento para liderar e motivar equipas? Então queremos conhecer-te!Estamos à procura de um(a) Supervisor(a) de Restaurante para um espaço onde todas as experiências se tornam únicas.Se gostas de verdadeiros desafios, tens de submeter a tua candidatura!Responsabilidades:Supervisionar e gerir a equipa, de forma a...


  • Lisboa, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Tens experiência em fine dining e talento para liderar e motivar equipas? Então queremos conhecer-te! Estamos à procura de um(a) Supervisor(a) de Restaurante para um espaço onde todas as experiências se tornam únicas. Se gostas de verdadeiros desafios, tens de submeter a tua candidatura! Responsabilidades: Supervisionar e gerir a equipa, de forma a...


  • Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso cliente, Grupo que se dedica ao desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração, procura recrutar um **Sub-Gerente de Restaurante e Bar** para um dos seus espaços, localizado no coração de Lisboa e com uma das melhores vistas sobre o Tejo. Este espaço, de vista fenomenal, agrega, música, cinema e pintura com a...


  • Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaboradores para o Bar e Sala: **Requisitos**: - Experiência 1ano em bar e/ou sala (fator eliminatório) - Elevado sentido de responsabilidade - Conhecimento em composição/serviço de Bar e Sala - Criatividade **Principais responsabilidades**: - Atendimento e serviço presencial aos clientes; - Organizar e acompanhar o serviço da...

  • Cozinheiro/a de 1ª

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar Função: - Recepção de mercadoria e armazenamento - Preparação dos Alimentos (mise en place) - Confecção da secção de quentes - Cumprir com as regras de HACCP - Organização do serviço - Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha Condições gerais: - Bom Vencimento; - Integração em equipa jovem e...


  • Lisboa, Portugal DoubleTree By Hilton Lisbon Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:DoubleTree By Hilton Lisbon Estamos à procura de um Supervisor de Restaurante dinâmico, responsável e com experiência para fazer parte da nossa equipa. O profissional será responsável pela gestão da operação diária do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e o bom funcionamento...


  • Lisboa, Portugal Os Suspeitos do Costume Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Os Suspeitos do Costume O Catch Me mais que um restaurante-bar é uma janela para o Tejo, partilhando pratos & petiscos entre conversas contempla-se o rio e o passar das estações, sentindo o tempo a parar quando toda a cidade mexe..Everyday Life with a Twist.. Procuramos um profissional com experiência de trabalho em restaurantes de...

  • Supervisor de Bar

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Bomporto Tempo inteiro

    Tens vontade de fazer parte de uma equipa jovem e dinâmica? Gosto pelo atendimento ao cliente e ambição de aprender e crescer? Se respondeste que sim a tudo, então podes ser o(a)** Supervisor(a) de Bar** que procuramos para os Bomporto! - Experiência anterior na função; - Fluência na língua inglesa; - Sentido de liderança, responsabilidade e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Se você está procurando um desafio emocionante na área de hotelaria, essa é uma oportunidade incrível!Adecco Prestação De Serviços, Lda está procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante e Bar em um dos nossos clientes mais prestigiados em Ericeira.O nosso cliente: É um hotel com uma longa história de sucesso,...


  • Lisboa, Portugal DoubleTree By Hilton Lisbon Tempo inteiro

    Empresas: DoubleTree By Hilton Lisbon Estamos à procura de um Supervisor de Restaurante dinâmico, responsável e com experiência para fazer parte da nossa equipa. O profissional será responsável pela gestão da operação diária do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e o bom funcionamento de todas...