Chefe De Sala

3 meses atrás


Santiago do Cacém, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

Descrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços prestados no(s) restaurante(s), bem como da sua equipa, assegurando a máxima qualidade de serviço e entrega ao cliente.
Principais Responsabilidades • Dirigir, organizar, coordenar e executar trabalhos relacionados com o serviço de mesa;
• Gerir a equipa do restaurante garantindo a máxima satisfação do cliente;
• Garantir o cumprimento dos standards/procedimentos de Serviço e Qualidade;
• Garantir a boa coordenação, cooperação e ambiente entre sala e cozinha, bem como com os restantes departamentos;
• Assegurar a boa relação com o cliente (gestão de reclamações e/ou situações relacionadas);
• Garantir o controlo de stocks e assegurar inventários subjacentes;
• Garantir a boa apresentação da sala e espaços do restaurante onde implique serviço de F&B ao cliente;
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
• Gestão e elaboração de horários de equipa;
• Receber as opiniões e sugestões dos clientes e eventuais reclamações, procurando dar prontamente soluções ajustadas;
• Participar na escolha dos vinhos
• Participar ativamente no recrutamento e seleção de colaboradores para a área.
• Responsável por produzir relatórios para reportar dados à direção do hotel.
Experiência que procuramos • Experiência na gestão de equipas e liderança;
• Elevado sentido de responsabilidade e tomada de decisão;
• Elevada capacidade de antecipação de problemas;
• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Foco no serviço e atendimento ao cliente;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Aptidão para a área comercial;
• Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
• Aparência cuidada;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.


  • Chefe de Sala

    7 meses atrás


    Alcácer do Sal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um sólido grupo hoteleiro e está atualmente a recrutar um Chefe de Sala para integrar o seu novo projeto na zona da Comporta. **Descrição da função**: - Gerir e acompanhar a equipa de sala; - Realizar a formação de novos elementos; - Acompanhar as actividades diárias da equipa e garantir o cumprimento dos standards e processos...

  • Chefe de Sala

    2 meses atrás


    Angra do Heroísmo, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    O Grupo Torel Boutiques é uma coleção composta por quatro Boutique Hotéis de luxo e seis restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é criar espaços únicos com alma e proporcionar uma experiência memorável a cada cliente. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de...

  • Operador/a Sala Controlo

    6 meses atrás


    Oliveira do Bairro, Portugal Volcalis - Isolamentos Minerais SA Tempo inteiro

    A **Volcalis - Isolamentos Minerais, S.A.**, empresa do setor da construção do Grupo Preceram, situada em Bustos - Oliveira do Bairro, procura **um/a Operador/a** para a sala de controlo para reforçar o seu **Departamento de Produção**. **Quem procuramos**: - Capacidade de interpretar dados e informações relacionadas à operação para tomar...

  • Chef Executivo

    Há 2 dias


    Vila do Conde, Portugal Grupo Romando Tempo inteiro

    Destacam-se os casos do Romando Sushi Caffè, Romando Privé, Romando Beach Club e, mais recentemente o Romando X Enoteca 17.56 em parceria com a Real Companhia Velha. Os prémios alcançados nos diferentes projetos são prova do compromisso de qualidade e diferenciação, que o Grupo tem apostado ao longo dos anos, sustentado na valorização do capital e...

  • Chefe de Cozinha

    6 meses atrás


    Alcácer do Sal, Portugal Almo Comporta Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Almo Comporta **Requisitos** : Responsabilidades/Responsabilities: - Compras; - Preparação de pedidos; - Mise en place; - Manutenção da cozinha: limpeza e organização; - Gestão de equipa; - Elaboração de menus e respectivas fichas técnicas; - Stocks - Transmitir a cultura e valores da empresa à equipa; - Acompanhar, apoiar e...


  • Vila do Conde, Portugal Centro Social e Paroquial de Mindelo Tempo inteiro

    O Centro Social e Paroquial de Mindelo está em processo de recrutamento de um(a) Educador(a) de Infância para Sala Pré-Escolar 3/4 anos. Vagas: 1 Educador(a) de Infância a tempo completo. Contrato a Termo Incerto. Substituição (previsível 4 meses). Perfil Pretendido: Entusiasmo pelo trabalho com crianças Pessoa empática, com boas capacidades de...

  • Chef de Cozinha

    6 meses atrás


    Alcácer do Sal, Portugal Almo Comporta Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Almo Comporta **A posição /The position** PT Procuramos um Chef de Cozinha (M/F) dinâmico e criativo para assumir a nossa cozinha. Deve ser uma pessoa apaixonada por gastronomia e ter um histórico de sucesso demonstrado em restauração. Conhecedor de culinária portuguesa, deve ter também um particular interesse por uma cozinha onde...

  • Chefe de Turno

    2 semanas atrás


    Alcácer do Sal, Portugal Brisa Áreas de Serviço Tempo inteiro

    A **Colibri** encontra-se a recrutar Chefe de Turno (M/F), para a área de serviço de **Alcácer do Sal**. **Responsabilidades**: - Gestão operacional da loja - Gestão da equipa; - Implementação de estratégias para a promoção de vendas; - Garantir o cumprimento dos processos e procedimentos da empresa; - Controlar qualidade dos produtos; -...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Alverca do Ribatejo, Portugal Tomoya Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO** Experiência em comida japonesa Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo Testar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequada Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja...

  • Sub Chefe de Sala

    2 meses atrás


    Angra do Heroísmo, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    O **Torel Boutiques** é um conjunto de cinco Hotéis e cinco Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. **Responsabilidades**: - Gestão Stocks e Encomendas; -...

  • Gerente Restaurante

    7 meses atrás


    Vila do Bispo, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que procuramos nesta posição?**: Procuramos um gerente proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar sendo um exemplo de alta eficiência e coordenação. Deve ser um excelente anfitrião, devendo fidelizar clientes, ir além das expectativas dos mesmos e assegurar-se que todos os chefes e restantes membros trabalham na mesma linha...


  • Vila do Conde, Portugal Mercadona Tempo inteiro

    Mercadona, empresa de capital familiar, somos uma cadeia de supermercados que define e assume como objetivo a responsabilidade de prescrever ao “Chefe” (cliente) a melhor opção para satisfazer as suas necessidades. Fundada em 1977 pelo Grupo Cárnicas Roig, desenvolvemo-nos em Portugal procurando expandir e servir com qualidade. Nas equipas de...

  • Maître de Hotel

    7 meses atrás


    Viana do Alentejo, Portugal Tiago Recruiter Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Maitre de Hotel para Mora, Alentejo (M/F). **Requisitos**: - Experiência comprovada como Maître de Hotel ou numa posição de liderança similar em restaurantes de alta qualidade no minino 3 anos. - Fortes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações desafiantes com elegância e profissionalismo. - Conhecimento...


  • Alcácer do Sal, Portugal Almo Comporta Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Almo Comporta Cozinheiro PT Procuramos cozinheiro/a (M/F) dinâmico e criativo para assumir a nossa cozinha. Deve ser uma pessoa apaixonada por gastronomia e ter um histórico de sucesso demonstrado em restauração. Conhecedor de culinária portuguesa, deve ter também um particular interesse por uma cozinha onde a sazonalidade e o...


  • Alcácer do Sal, Portugal Almo Comporta Tempo inteiro

    **A posição /The position** PT Procuramos cozinheiro/a (M/F) dinâmico e criativo para assumir a nossa cozinha. Deve ser uma pessoa apaixonada por gastronomia e ter um histórico de sucesso demonstrado em restauração. Conhecedor de culinária portuguesa, deve ter também um particular interesse por uma cozinha onde a sazonalidade e o produto local...


  • Vila do Conde, Portugal Centro Social e Paroquial de Mindelo Tempo inteiro

    **Oportunidade de Emprego: Ajudante de Ação Educativa** Estamos à procura de uma pessoa dedicada e apaixonada pela educação infantil para se juntar à nossa equipa como Ajudante de Ação Educativa. Se tem experiência em cargos similares, um forte compromisso com o desenvolvimento infantil e preenche os requisitos abaixo, gostaríamos de...

  • Assistente Operacional

    2 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Instituto Politécnico de Viana do Castelo Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202412/0684 **Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum **Estado**: - Ativa **Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior **Órgão/Serviço**: - Instituto Politécnico de Viana do Castelo **Vínculo**: - CTFP por tempo indeterminado **Regime**: - Carreiras Gerais **Carreira**: -...