Chefe de Partida

6 meses atrás


Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Estoril Tempo inteiro

Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) **Chefe de Partida (M/F).**

A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição, acessibilidade e simpatia.

Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, estando SEMPRE PERTO DE SI

**PRINCIPAIS FUNÇÕES**:

- Apoiar na supervisão da equipa de cozinha;
- Apoiar na supervisão de todo o serviço prestado pelas cozinhas;
- Atender a todos os clientes segundo os padrões Vila Galé;
- Apoiar no planeamento das atividade de acordo com as necessidades e a ocupação;
- Apoiar a gestão de custos, stocks e inventários.

**O TEU PERFIL**:

- A tua formação passa por áreas de Cozinha, Produção Alimentar ou similares.
- Tens uma experiência sólida como Cozinheiro de 1ª ou Chefe de Partida
- Cozinhar é uma arte e sabes que o melhor tempero é a paixão que colocamos no que fazemos.
- Tens aptidões na área da liderança e estás preparado(a) para dar apoio ao Subchefe e/ou Chefe de Cozinha, e tens sempre um elevado sentido de responsabilidade.
- Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos.
- Consegues dar apoio na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades.
- Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para a tua equipa e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP.
- Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.
- És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres.

**O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ**

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

- Seguro de Saúde gratuito;
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
- Prémio anual em função dos resultados;
- Estadias gratuitas;
- Majoração de férias em função da assiduidade;
- Ofertas de Natal e Aniversário;
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
- Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
- Baby Kit para novos pais;
- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
- Oferta de buffet variado no hotel;
- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
- Políticas de responsabilidade social e ambiental.

**Tipo de oferta**: Período Integral

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas


  • Chef de Partida

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Chef de Partida na Huork, uma empresa dinâmica e crescente em Lisboa. Nesta função, você trabalhará num ambiente sólido com possibilidade de crescimento profissional.A remuneração oferecida será adequada à função e à experiência do candidato, garantindo um valor competitivo no mercado.O seu dia-a-dia consistirá...

  • Chef de Partida

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Partida será responsável por preparar e executar os serviços de cozinha em nosso hotel. A sua experiência em unidades hoteleiras de alta qualidade é fundamental para garantir a excelência do nosso serviço.Preparar e executar os serviços de cozinha de acordo com as instruções dos clientes;Gerenciar a equipe de cozinha e...

  • Ajudante de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Ajudante de Cozinha - Chef de Partida em Restaurante é uma oportunidade excepcional para indivíduos motivados e apreciantes da culinária. Neste papel, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os pratos sejam preparados com qualidade e criatividade.PagamentoO salário oferecido é de 1.000,00...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal White Rabbit Projects Tempo inteiro

    A White Rabbit Projects procura um(a) Chefe de Cozinha Experiente para se juntar à sua equipa em Santa Joana. O candidato ideal terá experiência na preparação, confecção e empratamento de pratos de alta qualidade.Sobre a FunçãoO Chefe de Cozinha será responsável por garantir que os padrões de serviço sejam mantidos, desde o momento em que os...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal La Mafia Se Sienta A La Mesa Tempo inteiro

    Reconhecido por sua habilidade em criar experiências gastronómicas inesquecíveis, o chef de cozinha é responsável por liderar a equipa de cozinha e garantir que cada prato seja uma obra de arte.ResponsabilidadesElaborar pratos de acordo com as fichas técnicas;Preparar a mise-en-place com eficiência;Conhecer e desenvolver todas as partidas em cozinha,...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Em Buscojobs Portugal, estamos a procurar um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipa em Parque Das Nações. A remuneração estimada é de cerca de €25.000 por ano.Descrição do CargoO nosso novo colaborador terá como responsabilidades principais:Elaborar pratos de acordo com as Fichas Técnicas;Preparação da mise-en-place;Conhecimento e...

  • Chefe De Turno

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Manpower Tempo inteiro

    Continua a tentar encontrar o emprego de sonho? Não consegue decidir o que quer fazer? Não tem tempo para uma carreira a tempo inteiro? A Manpower pode ajudá-lo. Na Manpower, fazemos muito mais do que simplesmente dar emprego. Damos oportunidades de carreira com a flexibilidade de combinar praticamente qualquer estilo de vida. O nosso ponto de partida é:...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal White Rabbit Projects Tempo inteiro

    A nossa Equipa de Cozinha continua a crescer e novas oportunidades surjem para quem ambiciona juntar-se a este projeto no Locke de Santa Joana. A variedade de outlets proporciona um desafio inspirador para quem sente a área de cozinha como a sua paixão. Para esta função, o(a) profissional realizará a preparação, confeção e empratamento conforme os...

  • Chef De Partie

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal White Rabbit Projects Tempo inteiro

    A nossa Equipa de Cozinha continua a crescer e novas oportunidades surjem para quem ambiciona juntar-se a este projeto no Locke de Santa Joana.A variedade de outlets proporciona um desafio inspirador para quem sente a área de cozinha como a sua paixão.Para esta função, o(a) profissional realizará a preparação, confeção e empratamento conforme os...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descubra a oportunidade de se juntar a uma das principais empresas de recursos humanos em Lisboa. A Eurofirms, com mais de 30 anos de experiência, oferece um ambiente dinâmico e desafiador para profissionais talentosos como você.A empresa está procurando um Sub-Chefe de Cozinha para trabalhar em uma empresa do setor hoteleiro. Este profissional terá um...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    RecrutamentoPestana Palace procura Chefe de Cozinha para a sua equipe!Nossa empresa, Pestana Management – Serviços De Gestão S.A, está em busca de um profissional qualificado e experiente para o cargo de Chefe de Cozinha no nosso hotel lujoso, o Pestana Palace.Sobre NósA Pestana Group é uma das maiores empresas de hotéis do mundo, com mais de 100...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Com mais de 30 anos de experiência em liderança por valores, a Eurofirms é uma das principais empresas de gestão de pessoas na Europa, tendo sido classificada como uma das empresas europeias que mais cresce nos últimos 3 anos pelo Financial Times. Nossa abordagem People First visa encontrar profissionais que encaixem perfeitamente em nossas equipes e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha ItalianaProcuramos um profissional experiente para liderar a cozinha de um restaurante italiano.Responsabilidades:Coordenar a equipe de cozinha;Gerir a gestão dos horários;Gerir a gestão de compras e de stock;Analisar as fichas técnicas e confeccionar os pratos.Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha Italiana;Experiência em gerir...

  • Chefe de Sala Senior

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Adecco Prestação De Serviços, Lda está a procura de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Sala em um restaurante conceituado na zona de Marquês de Pombal.Sobre a EmpresaAdecco é uma das principais empresas de recrutamento e seleção no mercado. Nossa missão é fornecer soluções personalizadas para as necessidades dos nossos...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descrição da Função Oferta: A Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. encontra-se a recrutar um Chefe de Equipe para o setor da Restauração, em Lisboa.


  • Lisboa, Portugal Hotel Marquês de Pombal Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Marquês de Pombal O Hotel Marquês de Pombal, um hotel de 4 estrelas no centro de Lisboa, pretende recrutar um Chefe de Cozinha. Procuramos um profissional com capacidade de gestão de equipa garantindo a excelência e a inovação na oferta gastronómica do hotel. Terá como principais responsabilidades: - Responsabilidade geral...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Jardins De Cascais Tempo inteiro

    A empresa Jardins De Cascais está a recrutar um profissional motivado para o cargo de Chefe de Equipa Jardineiro. Temos uma oportunidade única para alguém que deseja trabalhar em projetos de jardinagem e contribuir para a sustentabilidade.Nossa empresa é conhecida por oferecer soluções inovadoras para a manutenção e construção de jardins em...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Adecco Prestação De Serviços, Lda está a procura de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Limpeza Aeronáutica. Esta oportunidade é perfeita para quem deseja trabalhar em uma equipa dinâmica e colaborativa.**Oportunidade**: Trabalhar como Chefe de Limpeza Aeronáutica em Lisboa, com acesso fácil aos principais transportes...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    O nosso cliente, uma empresa líder no setor da restauração, procura um Sub-Chefe de Cozinha para se juntar à sua equipa.Sobre a Empresa:A Adecco Prestação De Serviços, Lda. é uma empresa que valoriza a excelência e a inovação. Nossa missão é encontrar os melhores profissionais para as nossas clientes e ajudá-los a alcançar seus...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Anexxa® - Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    A Anexxa, uma empresa especializada em Recursos Humanos, está procurando por um Chefe de Cozinha para se juntar a sua equipa em Oeiras.Funcionalidades:Realizar atividades de confeção de pratos e sobremesas;Auxiliar os colegas de equipa;Garantir a higienização de loiças e utensílios de cozinha.Horário de Trabalho:Disponibilidade de horário.Perfil do...