Chef de Pastelaria

2 meses atrás


Lisboa, Portugal HBD Príncipe Tempo inteiro

_**Sobre a Empresa**:_
- A HBD Príncipe é uma empresa de ecoturismo e agroflorestal sediada na nação de ilhas gémeas de São Tomé e Príncipe. Com quatro propriedades exclusivas de boutique hotel, bem como operações agrícolas, o nosso foco está no desenvolvimento sustentável e na conservação do Príncipe. O nosso compromisso é que o Príncipe se mantenha tal como é: uma ilha de floresta tropical, preservada e pacífica, onde as pessoas são gentis e a natureza é generosa. Pretendemos mudar apenas o suficiente para tornar a vida do povo da Ilha do Príncipe mais confortável, enquanto desenvolvemos oportunidades. Esforçamo-nos para fazer desta ilha um exemplo de Desenvolvimento Sustentável, onde investidores privados trabalham em conjunto com o Governo Regional e associações locais. Temos o intuito de desenvolver um turismo responsável, sustentável e participativo._
- **Responsabilidades**:_
- Preparar e organizar a mise en place diariamente, garantindo que todos os ingredientes e utensílios estejam prontos para a produção_
- Criar e confecionar tudo o que seja necessário em prol da experiência de hospede e que vá de encontro às diretrizes da equipa de desenvolvimento_
- Demonstrar habilidades excecionais em bombonaria e chocolataria, criando chocolates e doces artesanais de alta qualidade_
- Trabalhar ao lado da equipa e fornecer orientação e treinamento diariamente_
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, garantindo a higiene e segurança alimentar_
- Colaborar com outros departamentos para garantir a disponibilidade de produtos e ingredientes necessários_
- Manter-se atualizado sobre as últimas tendências e técnicas de pastelaria, buscando constantemente a melhoria na qualidade e apresentação dos produtos_
- Preparação de Chocolate Artístico de modo a criar momentos memoráveis para os nossos hospedes em Room Amenities. (Páscoa, Natal, Hallowen )_
- **Requisitos**:_
- Conhecimentos avançados de Padaria Portuguesa (requisito fundamental)_
- Conhecimento Prático de Chocolate branco, chocolate de leite e Chocolate Negro, Manteiga de Cacau_
- Deverá conhecer os tipos de equipamentos e fornecedores relevantes no mercado_
- Tipos de produção (gramagem / Barra / Bombons e outros)_
- Conhecimento de uso dos vários corantes alimentares_
- Experiência comprovada como Chefe de Pastelaria/Chocolataria ou em uma função similar;_
- Experiência em bombonaria, chocolataria e chocolate artístico (Requisito fundamental)_
- Conhecimento do material necessário para produção de diferentes tipos de chocolates, incluindo branco, de leite e chocolate negro_
- Capacidade de liderar uma equipe e fornecer orientação quando necessário_
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar em equipa_
- Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em fins de semana e feriados, quando necessário_
- Nível avançado de Inglês_
- Conhecimentos sólidos de MS Office 365_
- Conhecimentos sólidos do Host_
- **Candidaturas**:_
- Se estás pronto para fazer parte deste projeto único e contribuir para o desenvolvimento sustentável da Ilha do Príncipe, envia o teu currículo atualizado + carta de apresentação + portfólio._
- Uma Ilha Tropical Um Projeto Único_
- Preparado para fazer parte dele?_

**Tipo de oferta**: Período Integral

**Benefícios**:

- Seguro saúde
- Telemóvel da empresa

Remuneração suplementar:

- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal

**Experiência**:

- Pastelaria: 5 anos (obrigatório)


  • Chefe de Pastelaria

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Garden Balthazar Caffe Tempo inteiro

    Empresa de restauração procura **Chefe de Pastelaria** para espaço em **Lisboa**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu. **Responsabilidades** - Preparar a pastelaria com todo o material necessário; - Estudar cada...

  • Chefe de Pastelaria

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos a procurar um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Pastelaria na nossa equipa em Lisboa.Salário e CondiçõesO salário estimado para este cargo é de €1.500 - €2.000 por mês, dependendo da experiência e das qualifications do candidato.Responsabilidades do CargoO Chefe de Pastelaria será responsável pela...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Belmond Management Tempo inteiro

    Se você é um profissional experiente em pastelaria com habilidades excecionais e deseja trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, nós temos uma oportunidade para você!Localizado no Reid's Palace, um hotel Belmond na Madeira, estamos procurando por um Chefe de Pastelaria talentoso para se juntar à nossa equipe. Nossa pastelaria sofistica mas genuína...

  • Chefe de Loja

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal Pau de Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio recruta Chefe de Turno M/F, para uma das nossas pastelarias na área de Lisboa **Principais Tarefas** Planear, organizar e coordenar todos os recursos necessários para que os objetivos comerciais sejam atingidos; Garantir que a loja possui o nível correto (quantitativo e qualitativo) de recursos humanos necessário ao...

  • Chef de Pastelaria

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Timing Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoA TIMING, empresa de trabalho temporário e gestão de recursos humanos, está a procura de um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Pastelaria. Requisitos:- Capacidade de trabalho e organização;- Sentido de responsabilidade e espírito de iniciativa;- Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;- Gosto por...

  • Chef de Pastelaria Executivo

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Belmond Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Belmond é um símbolo de elegância e luxo, oferecendo experiências inesquecíveis a viajantes exigentes. Nossa pastelaria sofistica mas genuína utiliza os melhores produtos para criar sobremesas ousadas e de grande qualidade. Procuramos um Chef de Pastelaria talentoso para se juntar à nossa equipa que será responsável por criar...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Pau De Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Turno.As principais responsabilidades incluem:Planejamento e Coordenação: Planejar e coordenar os recursos necessários para alcançar os objetivos comerciais; Recursos Humanos: Garantir que a loja tenha os recursos humanos adequados para cumprir os objetivos...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    PasteleiroEm Huork, estamos a procurar um profissional experiente para o cargo de Chefe de Pastelaria e Padeira em Lisboa.Descrição do CargoO candidato ideal terá experiência previa na função, com competências em Gestão de equipas e espírito de liderança. Será responsável por coordenar a equipa e definir o plano de produção, de acordo com as...


  • Lisboa, Portugal Pau de Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio recruta Chefe de Turno (M/F), para loja no Parque das Nações. **Principais Tarefas** Planear, organizar e coordenar todos os recursos necessários para que os objetivos comerciais sejam atingidos; Garantir que a loja possui o nível correto (quantitativo e qualitativo) de recursos humanos necessário ao cumprimento de...

  • Chefe de Pastelaria

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Plateform Tempo inteiro

    Vagas de Emprego em GastronomiaDescrição do Cargo Buscamos um profissional que se destaque no universo da pastelaria e da gastronomia para integrar a equipa da Plataforma em Porto. Responsabilidades Confeccionar alimentos de alta qualidade com paixão e atenção ao detalhe; Trabalhar num ambiente de equipa jovem e dinâmica; Colaborar para garantir que o...

  • Chefe de Produção

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1200-629** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença...

  • Chefe de Produção

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença no mercado e em franca expansão, e pretende recrutar um Chefe de Produção. **Descrição da Função**: - Controlar a produção da fábrica central, garantindo os objectivos diários de quantidades, prazos de entrega e qualidade do produto final; - Garantir o...

  • Chef de Pastelaria

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal Myriad by SANA Hotels Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Myriad by SANA Hotels Paredes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa** Michael Page Portugal é uma empresa de referência na distribuição de produtos de padaria e pastelaria ultracongelados para clientes profissionais. Nossa missão é ajudar os nossos clientes a melhorar a oferta e a criar experiências gastronómicas únicas.**O que você fará como Especialista em Produtos de Pastelaria?** Você será...


  • Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    Muita cor, muita modernidade e muita brincadeira. Um conceito que pode saltar à vista pela sua irreverência, mas também pelo seu impacto visual. Procura para integrar este novo espaço, localizado próximo da Av. Almirante Reis: Produção Pastelaria/Padaria: **Principais Responsabilidades**: - Produção de Pastelaria e Padaria de acordo com as fichas...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Pau De Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio procura alguém para reforçar a sua equipa de Alvalade.**Funções Principais:**Acolher e atender os clientes com simpatia e comunicação verbal adequada.Efectuar o serviço de mesa e balcão de maneira eficiente.Repor os produtos necessários na pastelaria.**Perfil de Competências:**Experiência em Pastelarias,...

  • Chefe De Pastelaria

    Há 1 mês


    Lisboa, Portugal Timing Tempo inteiro

    Chefe de Pastelaria (M/F) - Quinta do Lago Descrição da Empresa A TIMING é uma Empresa de Trabalho Temporário e de Gestão de Recursos Humanos que está presente no mercado Ibérico, apresentando um conjunto de serviços que visam dar resposta às necessidades dos nossos parceiros através de soluções rápidas, produtivas e de baixo custo. A nossa...


  • Lisboa, Portugal Doca da Marinha Tempo inteiro

    Chef Miguel Rocha Vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar Lisboa. No coração da cidade e com uma proximidade única ao Tejo, a Doca da Marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef. Neste momento estamos à procura de: - Cozinheiros 1ª; 2ª e 3ª; - Pasteleiros 1ª; 2ª e 3ª; - Copeiros; REQUISITOS E...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Pau De Canela Tempo inteiro

    Pau de Canela: Vaga para Empregado/a de Balcão/Mesas**Sobre a Empresa:**Pastelaria com fabrico próprio que está a recrutar colaborador m/f para reforçar a sua equipa na Póvoa de Santa Iria.**Remuneração:**O salário é compatível com a experiência demonstrada, incluindo décimo terceiro salário e subsídio de Natal.**Descrição do Cargo:**Estamos...


  • Lisboa, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Product Specialist | Pastelaria & Padaria  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 26.11.2024 Sobre os nossos clientes Empresa de referência na distribuição de produtos de padaria e pastelaria ultracongelados para clientes profissionais, como pastelarias, padarias, hotéis e restauração. Com foco na criatividade e inovação, ajuda os seus...