Subchef de Cozinha

6 meses atrás


Vila Nova de Gaia, Portugal Vinha Boutique Hotel Tempo inteiro

Ambientes com experiências distintas, dedicadas a momentos gastronómicos ou

gustativos, mas sob um denominador comum: Deixar fruir o tempo e viver os prazeres

da vida.

Com diversos espaços dedicados à gastronomia, Henrique Sá Pessoa - Chef Executivo,

dirige o conceito gastronómico do hotel e em particular do Vinha Restaurante,

sustentado numa filosofia de sabores autênticos. O serviço é realizado numa elegante

sala decorada com elementos característicos da marca Moooi. O restaurante dispõe

ainda de uma sala privada - Private Dinig Room, para momentos gastronómicos em

espaço exclusivo e reservado. E ainda um pátio exterior, rodeado por lagos e jardins, com

a mesma tipologia de serviço das salas interiores, para estimular os sentidos gustativos

em dias de bom tempo.

**PERFIL DO CANDIDATO(A)**
- Conhecimento aprofundado de gastronomia nacional e internacional;
- Formação profissional na área;
- Padrões elevados na área de HACCP;
- Conhecimentos elevados na gestão e controlo de stocks e no controlo de custos;
- Boa capacidade de liderança e motivação para com a equipa cumprindo os padrões de serviço exigidos;
- Flexibilidade e disponibilidade de horário.

Oferecemos boas condições salariais, formação com o Chef Henrique Sá Pessoa, integração numa equipa jovem e ambiciosa.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Acesso à internet
- Cartão/Ticket refeição
- Estacionamento gratuito

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Tipos de pagamento complementares:

- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal


  • Subchefe de Cozinha

    6 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal World of Wine Tempo inteiro

    Encontra o teu lugar connosco! O World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de um Subchefe de Cozinha (M/F) capaz de confecionar verdadeiras iguarias, moldar paladares e levar o cliente a...

  • Subchefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal The Fladgate Partnership Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:The Fladgate Partnership **Encontra o teu lugar connosco!** O**World of Wine**é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de um**Subchefe de Cozinha (M/F)** capaz de confecionar...

  • Subchef de Cozinha

    4 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal Prumo Food Group Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Subchef de Cozinha no Alba - Trattoria Casuale, um sofisticado restaurante italiano do grupo Prumo que abre brevemente à beira-mar na deslumbrante Praia da Aguda, Porto, Portugal. Celebramos a combinação de autenticidade, inovação e excelência gastronómica, harmonizando a tradição italiana com influências modernas e...


  • Armação de Pêra, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Junte-se à família Vila Vita... Eleve a sua paixão pela culinária a novos patamares como Subchefe Executivo de Cozinha no prestigiado Vila Vita Parc.** Se está a ler isto, apostamos que sabe o que fazer numa cozinha. Se estamos certos, continue a ler. Sonha com pratos e orquestra uma cozinha como uma sinfonia? Então, queremos-lhe! Vila Vita Parc,...

  • Subchefe de Pastelaria

    2 semanas atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal World of Wine Tempo inteiro

    Encontra o teu lugar connosco! O World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de um Subchefe de Pastelaria (M/F/D) para integrar temporariamente a nossa equipa. Procuramos uma pessoa capaz de...

  • Chef de Cozinha Gerente

    2 meses atrás


    Vila Baleira, Portugal Grupo Serlima Tempo inteiro

    Subchefe de Cozinha - Oportunidade de CarreiraNosso Grupo Serlima está a procura de um Subchefe de Cozinha para integrar a nossa equipa de uma hotel 4 estrelas na ilha de Porto Santo. Esta oportunidade de carreira é perfeita para um profissional experiente em hotelaria que deseje desenvolver as suas habilidades de liderança e gestão.RequisitosFormação...


  • Armação de Pêra, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Junte-se à família Vila Vita... Conduza uma das maiores equipas como Subchefe de Cozinha no Vila Vita Parc.** Procuramos um profissional proactivo para ajudar a liderar a nossa Equipa de Cozinha de Staff. Procuramos experiência em cozinhas de grande volume que tenha bons conhecimentos em trabalhar com diversas influências culinárias, focado em pratos...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    4 semanas atrás


    Vila Baleira, Portugal Grupo Serlima Tempo inteiro

    Subchefe Cozinha (m/f) - PORTO SANTONossa equipe busca um profissional experiente para liderar a cozinha de um hotel 4 estrelas na ilha de Porto Santo.A Empresa:Inserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é uma empresa de soluções de trabalho temporário que atua como suporte às operações e às restantes empresas do Grupo.Sob o lema "Facultamos o...

  • Subchef Pastelaria

    6 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinha Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Vinha Boutique Hotel, localizado em Vila Nova de Gaia, está a reforçar a sua equipa de cozinha, na posição de **Sub Chef de Pastelaria** (M/F). Descrição da Oferta - Responsável por todos os trabalhos relacionados com o serviço de pastelaria e padaria; - Preparação das massas e respetivo ponto de cozedura, dirigindo as máquinas do fabrico; -...

  • Zephyr Playa

    4 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal Zephyr Playa - Vila Nova de Gaia Tempo inteiro

    O **restaurante Zephyr Playa** procura **HEADCHEF** (chef principal de cozinha) para integrar novo projeto de restauração e eventos localizado em Vila Nova de Gaia (Praia de Valadares) - Responsabilidades:_ - _Gerir e supervisionar a equipa da cozinha_ - _Garantir a qualidade e consistência dos pratos servidos_ - _Controlar stock e custos de alimentos_ -...

  • Ajudante de Cozinha

    6 meses atrás


    Vila Nova de Famalicão, Portugal Celtic - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    A agência Celtic Trabalho Temporário está a contratar Ajudante de Cozinha, para a zona de V.N. FAMALICÃO. **Função**: - Auxilio na preparação e confeção de refeições. **Requisitos**: - Experiência na função (obrigatório). - Dedicado. - Responsável, dinâmico e assíduo. - Disponibilidade imediata. **Horário**: A...

  • Cozinheiro 2ª

    Há 1 mês


    Vila Nova de Gaia, Portugal MBD - Gestão de Investimentos Hoteleiros SL Tempo inteiro

    Um cozinheiro de 2ª é um apoio fundamental para a cozinha. Deve seguir as indicações dos colegas, e mostrar-se resiliente a um ambiente de pressão. Tem também como função a confecção de pizzas no restaurante. Procuramos pessoas alinhadas ao ADN do Independente: comunitários; empáticos; íntegros; criativos; progressistas; fora do comum. Alguém...

  • Cozinheiro 2ª

    6 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal ANEXXA® - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para empresa do sector de Restauração Coletiva: COZINHEIRO DE 2ª (M/F) - Valadares (V.N.Gaia) **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. HORÁRIO - 2ªa 6ª...

  • Restaurant Manager

    4 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal Zephyr Playa - Vila Nova de Gaia Tempo inteiro

    **Oportunidade de Emprego: Restaurant Manager / Chefe de Equipa** **para Zephyr Playa** O grupo ibérico Zephyr Playa está à procura de **Restaurant Manager / Chefe de Equipa** experiente e dedicado para liderar a equipe de um dos nossos restaurantes em Vila Nova de Gaia. Se tens experiência comprovada em gestão de equipa e estás preparado para assumir...

  • Chefe de Bar

    Há 1 mês


    Vila Nova de Gaia, Portugal MBD - Gestão de Investimentos Hoteleiros SL Tempo inteiro

    **Responsável por**:Reporta**: Empregado(os) de bar Restaurante Manager **RESUMO**: O Chefe de Bar é responsável por liderar e supervisionar todas as operações do bar, garantindo um serviço de alta qualidade aos clientes. Este profissional lidera a equipa de bar, supervisiona a preparação de bebidas, mantém os padrões de serviço, elabora o menu...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal MBD - Gestão de Investimentos Hoteleiros SL Tempo inteiro

    Responsável por: Reporta: Empregado(os) de bar Restaurante Manager RESUMO: O Chefe de Bar é responsável por liderar e supervisionar todas as operações do bar, garantindo um serviço de alta qualidade aos clientes. Este profissional lidera a equipa de bar, supervisiona a preparação de bebidas, mantém os padrões de serviço, elabora o menu de bebidas...

  • Cozinheiro de 1ª

    3 meses atrás


    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA® - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente: Cozinheiro de 1ª (M/F) **Funções**: - Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; - Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; - Responsável pela confeção de pratos e...


  • Vila do Conde, Portugal Centro Social e Paroquial de Mindelo Tempo inteiro

    O Centro Social e Paroquial de Mindelo, está a recrutar um(a) Ajudante de Cozinha. **Funções**: Cozinha em IPSS, com serviço de 250 refeições diárias, Resposta Senior e Resposta de Infância. Sob as ordens da cozinheira, auxilia na execução das diferentes tarefas: - Limpar e cortar legumes, carnes, peixe ou outros alimentos - Preparar...


  • Vila Verde, Portugal RCS - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Funções Principais: Preparação e confeção de pratos; Gestão e organização de cozinha; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Línguas: - Português falado e escrito corretamente. Como Candidatar-se: CONECTE-SE CONNOSCO ATRAVÉS DAS NOSSAS REDES SOCIAIS: Siga-nos e acompanhe as nossas ofertas de emprego: - LinkedIn:...


  • Vila Verde, Portugal RCS - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Funções Principais: Preparação e confeção de pratos; Gestão e organização de cozinha; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Auxílio na criação de menus. Línguas: - Português falado e escrito corretamente; - Conhecimento básico de Inglês (preferencial). Como Candidatar-se: CONECTE-SE CONNOSCO ATRAVÉS DAS...