Cozinheiro 1ª

2 meses atrás

Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

O Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência.
**Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**:
A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola, complementado por uma forte componente turística e gastronómica. Dispõe de 12 quartos duplos e 12 suites, uma adega, 1 restaurante de Gastronomia Contemporânea de raízes Alentejana e Portuguesa, 2 bares, 4 salas de conferências com a capacidade até 50 pessoas, assim como um centro hípico e um vasto programa de experiências.

**Nesta função irá desempenhar**:

- Atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência;
- Funções em conformidade com as normas de HACCP;
- Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de luxo;
- Mise en plase;
- Interpretação de receitas;
- Confeção de alimentos e produtos associados;
- Divisão em porções dos alimentos confecionados;
- Empratamento dos alimentos e a respetiva decoração;
- Limpeza e organização das bancadas afetas ao serviço.

**Esperamos que tenha**:

- Paixão pela função, dedicação, profissionalismo e capacidade de trabalho em equipa;
- Conhecimentos em Gastronomia Contemporânea de raízes Alentejana e Portuguesa;
- Atenção ao detalhe e pormenor, simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional, sempre
- Conhecimento fundamental de produção de cozinha;
- Paixão pela confeção e empratamento de alimentos e produtos associados;
- Curso Técnico de Cozinha em Escolas de Hotelaria;
- Experiência na área de produção de cozinha;
- Bons conhecimentos de H.A.C.C.P.

**Passionate about Talent

  • Cozinheiro 1ª

    3 semanas atrás

    Beja, Portugal Triangle Solutions RRHH Tempo inteiro

    **A Triangle Solutions, no multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente no sector Hoteleiro, Cozinheiro** **de 1ª (M/F) para projeto localizado em Beja.** **Funções**: - Preparar os alimentos e empratar as refeições;**: - Ajudar a preparar e confeccionar as refeições;**: -...

  • Cozinheiro de 1ª

    Há 1 mês

    Beja, Portugal TRIANGLE TALENT PORTUGAL Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Cozinheiro de 1ª (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo. **Funções**: - Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. - Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que...

  • Cozinheiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Beja, Portugal TRIANGLE TALENT PORTUGAL Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Cozinheiro de 1ª (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo. **Funções**: - Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. - Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que...

  • Cozinheiros de 1ª

    2 meses atrás

    Beja, Portugal AHM - Ace Hospitality Management Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro de 1a / 2a / 3a (M/F) para o nosso projeto em Beja, Holiday InnRequisitos:. Experiência na função mínima 1 ano. Conhecimentos de HACCP. Capacidade...

  • Cozinheiro 1ª

    Há 6 dias

    Beja, Portugal Triangle Solutions RRHH Tempo inteiro

    A Triangle Solutions, no multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente no sector Hoteleiro, Cozinheiro de 1a (M/F) para projeto localizado em Beja.Funções: Preparar os alimentos e empratar as refeições;**:Ajudar a preparar e confeccionar as refeições;**: Liderar.**Requisitos: Experiência...

  • Cozinheiro/a 1ª

    Há 1 mês

    Beja, Portugal GlobalPeople - Recursos Humanos Tempo inteiro

    A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego.Estamos a selecionar para um resort no Alentejo, junto a Reguengos de Monsaraz.Reportando ao chefe de cozinha, pretendemos ser contactados por profissionais de cozinha com experiência em hotéis de 5 estrelas ou projectos gastronómicos distintos e...

  • Cozinheiro/a 1ª

    3 semanas atrás

    Beja, Portugal GlobalPeople - Recursos Humanos Tempo inteiro

    A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego.Estamos a selecionar para um resort no Alentejo, junto a Reguengos de Monsaraz.Reportando ao chefe de cozinha, pretendemos ser contactados por profissionais de cozinha com experiência em hotéis de 5 estrelas ou projectos gastronómicos distintos e...

  • Cozinheiro 1ª

    2 meses atrás

    Beja, Portugal EUROFIRMS Tempo inteiro

    Oferta:Olá Estamos a contactar-te, talvez, pela primeira vez, no entanto, nascemos há 30 anos, sob um modelo de liderança por valores. Foi assim que nos tornámos numa das principais empresas de recursos humanos, ou melhor, uma empresa de gestão de pessoas e, durante 3 anos consecutivos, uma das empresas europeias que mais cresce no ranking do The...

  • Cozinheiro 1ª

    2 meses atrás

    Beja, Portugal EUROFIRMS Tempo inteiro

    Oferta:Olá Estamos a contactar-te, talvez, pela primeira vez, no entanto, nascemos há 30 anos, sob um modelo de liderança por valores. Foi assim que nos tornámos numa das principais empresas de recursos humanos, ou melhor, uma empresa de gestão de pessoas e, durante 3 anos consecutivos, uma das empresas europeias que mais cresce no ranking do The...

  • Cozinheiro De 1ª

    Há 6 dias

    Beja, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    col-wideJob Description:Descriçãoda função: Confeção e preparação de alimentos; Empratamento e serviços finais; Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo.Selecionamos candidatos com os seguintes requisitos:Experiência mínima de 2 anos em hotel de 4/5 estrelas;Capacidade de trabalho e organização;Sentido de responsabilidade e...

  • Cozinheiro 1ª

    Há 6 dias

    Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    O Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência.Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc:A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à produção...

  • Cozinheiro 1ª/ Chef de Partie

    Há 6 dias

    Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    O Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência.Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc:A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à produção...

  • Cozinheiro De 1ª

    2 semanas atrás

    Beja, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    col-wideJob Description:Descriçãoda função:- Confeção e preparação de alimentos;- Empratamento e serviços finais;- Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo.Selecionamos candidatos com os seguintes requisitos:- Experiência mínima de 2 anos em hotel de 4/5 estrelas;- Capacidade de trabalho e organização;- Sentido de...

  • Cozinheiro 1ª/ Chef de Partie

    2 meses atrás

    Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    O Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à...

  • Cozinheiro 1ª/ Chef de Partie

    Há 5 dias

    Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    O Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à...