Sub-chef de Cozinha

6 meses atrás

Faro, Portugal Hotel Tivoli Carvoeiro Tempo inteiro

É apaixonado por hotelaria, pela arte da cozinha e ambiciona trabalhar num dos mais emblemáticos hotéis do Carvoeiro?

Junte-se à equipa de F&B do Tivoli Carvoeiro Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.

Estamos a recrutar SUB-CHEF DE COZINHA (M/F)

FUNÇÃO E RESPONSABILIDADES

Enquanto Sub-chef de Cozinha (M/F), reportará ao Chef Executivo de Cozinha e ficará responsável por assegurar o planeamento, a coordenação e a supervisão do serviço de Cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

PROCURAMOS CANDIDATOS COM:

- Sorriso Genuíno
- Orientação para o cliente
- Paixão pelo serviço
- Gosto pelo trabalho em equipa
- Postura profissional
- Capacidade de liderança
- Disponibilidade para deslocações entre Hotéis a nível nacional
- Flexibilidade de Horários
- Criatividade e capacidade de Inovação
- Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior
- Experiência em cargos de liderança.
- Mínimo 12. ano de escolaridade e/ou Curso Profissional adaptado à função (preferencial)
- Formação em artes decorativas de pastelaria (preferencial).
- Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP
- Conhecimentos Informáticos: Microsoft Office, Internet e aplicações específicas para a área da restauração/ hotelaria.

**Oferecemos**:

- Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência
- Remuneração compatível com a função
- Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira
- Acesso a Plataforma de formação e
- learning
- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional
- Plano de Incentivos e Beneficios

Lazer:

- Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional. Alojamento. F&B, entre outros;
- Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário
- Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional

Saúde e Bem-Estar
- Seguro de Saúde
- Medicina Curativa

Gerais
- Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários
- Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme
- Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental
- Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores

Na Minor Hotels, os nossos colaboradores são um dos nossos ativos mais importantes.

A sua paixão, liderança, motivação e dedicação diária na entrega de um serviço de excelência são a razão do nosso sucesso.

Contamos consigo

**Tipo de oferta**: Full-time

Salário: 1 200,00€ - 1 800,00€ por mês

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Sub-Chefe de Cozinha - Hotel | Tavira  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 15.11.2024 Sobre os nossos clientes Estamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Tavira. Descriçao da oferta Sub-chefe de Cozinha Hotel - Tavira Principais responsabilidades Supervisionar e formar a equipa de cozinha. Garantir a...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Sub-Chefe de Cozinha - Hotel | Altura  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 22.11.2024 Sobre os nossos clientes Estamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura. Descriçao da oferta Sub-chefe de Cozinha Hotel - Altura Principais responsabilidades Supervisionar e formar a equipa de cozinha. Garantir a...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Tavira. Sub-chefe de Cozinha Hotel - Tavira Principais responsabilidades Supervisionar e formar a equipa de cozinha. Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar. Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos. Coordenar...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Junte-se à família Vila Vita... Lidere a excelência culinária como Sub Chefe de Cozinha num ambiente gastronómico de renome. Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e um talento para liderar ao lado de profissionais experientes? É um(a) chef com a expertise para apoiar a nossa gastronomia de classe mundial? Então o Vila Vita Parc, um...

  • Chef De Cozinha/Sub-Chef De Cozinha

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Chef de Cozinha/Sub-Chef de Cozinha (M/F) - Montebelo Hotels & Resorts - Restaurantes (Lisboa) - Albufeira Com 14 unidades em Portugal e Moçambique, a Montebelo Hotels & Resorts conta com 30 anos de história na hotelaria portuguesa, sendo a maior cadeia hoteleira da região Centro de Portugal. Uma vasta tradição gastronómica e a ligação rápida a...

  • Sub Chefe Cozinha

    6 meses atrás

    Faro, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

    A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Sub chefe de cozinha (M/F/D) para entrada imediata para empresa cliente. **Requisitos**: - Experiência sólida como Sub Chefe de Cozinha em hotéis ou restaurantes de alta qualidade; - Paixão pela arte culinária e um profundo conhecimento das últimas tendências gastronómicas; - Habilidades...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 1 mês

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Junte-se à família Vila Vita... Lidere a excelência culinária como Sub Chefe de Cozinha num ambiente gastronómico de renome.Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e um talento para liderar ao lado de profissionais experientes? É um(a) chef com a expertise para apoiar a nossa gastronomia de classe mundial? Então o Vila Vita Parc, um...

  • Chef De Cozinha/Sub-Chef De Cozinha

    3 meses atrás

    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Com 14 unidades em Portugal e Moçambique, a Montebelo Hotels & Resorts conta com 30 anos de história na hotelaria portuguesa, sendo a maior cadeia hoteleira da região Centro de Portugal.Uma vasta tradição gastronómica e a ligação rápida a outras cidades nos seus destinos tornam os seus hotéis e resorts o ponto de partida ideal para partir à...

  • Chef De Cozinha/Sub-Chef De Cozinha

    3 meses atrás

    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Com 14 unidades em Portugal e Moçambique, a Montebelo Hotels & Resorts conta com 30 anos de história na hotelaria portuguesa, sendo a maior cadeia hoteleira da região Centro de Portugal.Uma vasta tradição gastronómica e a ligação rápida a outras cidades nos seus destinos tornam os seus hotéis e resorts o ponto de partida ideal para partir à...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 3 dias

    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Sobre o nosso clienteEstamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura.DescriçãoSupervisionar e formar a equipa de cozinha.Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos.Coordenar com outras áreas do hotel e atender...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    1 dia atrás

    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Sobre o nosso cliente Estamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura.Descrição Supervisionar e formar a equipa de cozinha.Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos.Coordenar com outras áreas do hotel e...

  • Chef de Cozinha Maestro

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Com 30 anos de história na hotelaria portuguesa, a Montebelo Hotels & Resorts é a maior cadeia hoteleira da região Centro de Portugal. Neste sentido, procuramos profissionais motivados para os nossos Restaurantes em Lisboa.Requisitos:- Formação técnico-profissional em Cozinha é fator preferencial- Experiência mínima de 3 anos na função- Capacidade...

  • Chefe de Cozinha Senior

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Função: Chef de Cozinha/Sub-Chef de Cozinha na Montebelo Hotels & ResortsDescrição da Função: Buscamos um profissional motivado para a função de Chef de Cozinha/Sub-Chef de Cozinha nos nossos restaurantes em Lisboa. O candidato ideal terá formação técnico-profissional em Cozinha e experiência mínima de 3 anos na função. É fundamental ter...

  • Chefe de Cozinha Executivo Hotel Tavira

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    **Oferta Exclusiva:** Sub-Chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Tavira, com salário estimado de €45.000 - €60.000 por ano.Descrição da OfertaO nosso cliente, uma empresa de recrutamento líder no setor, está a procurar um Sub-Chefe de Cozinha experiente para liderar a equipa de cozinha de um hotel de alto nível em Tavira. Como...

  • Chefe de Cozinha de Alto Nível

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Desenvolva a sua carreira como Sub Chefe de CozinhaProcuramos um(a) Sous Chef motivado(a) e experiente para liderar a nossa equipa de cozinha e apoiar o Chef Executivo na criação de menus inovadores e na execução de pratos de alta qualidade.Responsabilidades:Supervisionar a preparação de alimentos e garantir a qualidade excecional da comida;Liderar a...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 2 dias

    Faro, Portugal Palácio De Tavira Tempo inteiro

    Empresa: Palácio De Tavira, um hotel boutique de luxo em Tavira, busca um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) para liderar o restaurante. O nosso objetivo é celebrar os sabores de Portugal, com uma forte inspiração na gastronomia regional do Algarve, trazendo um toque contemporâneo e inovador a cada prato. Como Chefe de Cozinha, você será responsável por...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Chefe de Cozinha (2ª)Objetivo:O Chefe de Cozinha (2ª) é responsável por organizar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por preparar ingredientes, cozinhar alimentos e manter a higiene e ordem na cozinha.Responsabilidades:- Preparar ingredientes e cozinhar...

  • Sub Chefe Executivo de Cozinha

    6 meses atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    As pessoas são a nossa paixão! Bem-vindo à família Vila Vita Parc! Eleve a sua carreira culinária em um dos melhores resorts de luxo da Europa. O nosso Culinary World, com 13 restaurantes requintados, proporciona experiências gastronómicas inigualáveis, combinando a cultura portuguesa, gastronomias de vários países e a inovação contemporânea....

  • Sub Chefe Executivo de Cozinha

    6 meses atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    As pessoas são a nossa paixão! **Eleve a sua carreira culinária no Vila Vita Parc, um resort de luxo situado no Algarve. O nosso Culinary World, com 13 restaurantes requintados, proporciona experiências gastronómicas inigualáveis, combinando a cultura portuguesa, gastronomias de vários países e a inovação contemporânea. Junte-se a nós nesta...

  • Culinário Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Com 30 anos de história na hotelaria portuguesa, a Montebelo Hotels & Resorts é a maior cadeia hoteleira da região Centro de Portugal. Os seus hotéis e resorts são o ponto de partida ideal para partir à descoberta da tradição, cultura e experiências que a cadeia Montebelo proporciona aos seus clientes e convidados.Detalhes do EmpregoO cargo de Chef...