Chef de Partie

3 semanas atrás

Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

**Numéro de l'Emploi** 24013765

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez W Hotels, notre mission est d'éveiller la curiosité et d'élargir les horizons. Nos établissements offrent de véritables expériences de vie. Nous voulons ouvrir les portes comme les esprits, et les nouveaux visages et nouvelles expériences nous inspirent énormément. Nous avons à cœur d'être à l'écoute et de répondre à tous les besoins, ce qui nous permet de réinventer les normes du luxe dans le monde entier. Le service Whatever/Whenever (tout ce que vous voulez, quand vous le voulez) représente notre culture et notre philosophie de service, grâce auxquelles les passions de notre clientèle prennent vie. Si vous êtes une personne originale, créative et tournée vers l'avenir, nous vous souhaitons la bienvenue chez W Hotels. En intégrant l'équipe W Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International.
**Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de
**donner** un sens à votre vie professionnelle, de
**faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de
**devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Chef Partie two stars Michelin Restaurant

    3 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Vila Joya Tempo inteiro

    As a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy hotel kitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase orders and ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products,...

  • Chef Partie two stars Michelin Restaurant

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiro

    As a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy hotel kitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase orders and ensure that items arriving without authorization are not received.Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products,...

  • Chef Partie two stars Michelin Restaurant

    Há 3 dias

    Albufeira, Portugal Vila Joya Tempo inteiro

    As a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy hotel kitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase orders and ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products,...

  • Chef de Partie para Hotel de Luxo no Algarve

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A **LaçaroteCater **está a recrutar Chefe de Partie para Hotéis/Restaurante de luxo no Algarve! **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 3/4 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Chef Partie two stars Michelin Restaurant

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiro

    As a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy hotel kitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase orders and ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products,...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-Management**Résumé des fonctions**Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement....

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Job Number** 24013765 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers,...

  • Chef Executivo

    3 semanas atrás

    Albufeira, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer esta posição**: Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas. **As...

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    O que requer esta posição:Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas.As responsabilidades...

  • Chef de Partie

    2 meses atrás

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Nº do Cargo** 23103227 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Non-Management - A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais de...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **职位编号** 24013765 **工作类别** Food and Beverage & Culinary **地点** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal 在地图中查看 **编制** Full-Time **远程申请?** N **重新安置？** N **职位类型**...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **İş Numarası** **İş Kategorisi** Food and Beverage & Culinary**Lokasyon** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal HARİTADA GÖRÜNTÜLE**Çizelge** Full-Time**Uzakta mı bulundu?** N**Konum değişikliği mi?** N**Pozisyon Türü** Management- Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir işverendir. İstihdam...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    No do Cargo Categoria de emprego Food and Beverage & CulinaryLocal W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VER NO MAPAHorário Full-TimeLocalização remota? NRemanejamento? NTipo de cargo Management A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais de trabalho. Temos como princípios a contratação de...

  • Chef de Partie

    4 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Nº do Cargo** 23103227 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Non-Management - A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais de...

  • Chef de Partie

    Há 6 dias

    Albufeira, Faro, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de saborRigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurançaApaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Gerir uma equipe de 4 a 6 cozinheirosGerir pedidos e estoques em sua área (quente, frio,...

  • Chef de Partie

    4 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **İş Numarası** 24063564 **İş Kategorisi** Food and Beverage & Culinary **Lokasyon** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal HARİTADA GÖRÜNTÜLE **Çizelge** Full-Time **Uzakta mı bulundu?** N **Konum değişikliği mi?** N **Pozisyon Türü** Management - Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir...

  • Chef de Partie

    Há 6 dias

    Albufeira, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de saborRigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurançaApaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Gerir uma equipe de 4 a 6 cozinheirosGerir pedidos e estoques em sua...

  • Chefe de Manutenção

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Visatempo Gestão de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Visatempo empresa de trabalho temporário procura para seu prestigiado cliente em Olhos de água:Chefe de Manutenção (hotel)Requisitos:- experiência anterior na função (preferencial);- disponibilidade imediata;- assiduidade e pontualidade;Tipo de oferta: Temporário

  • Chefe de Manutenção

    3 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Visatempo Gestão de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Visatempo empresa de trabalho temporário procura para seu prestigiado cliente em Olhos de água: Chefe de Manutenção (hotel) **Requisitos**: - experiência anterior na função (preferencial); - disponibilidade imediata; - assiduidade e pontualidade; **Tipo de oferta**: Temporário

  • Chefe de Copa

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de Chefe de Copa (M/F) na zona de Albufeira.Descrição Detalhada da Função:Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os trabalhos inerentes à copa, nomeadamente:Gestão de stocks; Garantir o...