Chef de Cozinha P/ Hotel
3 semanas atrás
A ANEXXA®, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):
CHEF DE COZINHA (M/F)
**Funções**:
- Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;
- Realizar fichas técnicas dos pratos;
- Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais e técnicas culinárias criativas;
- Responsável pela gestão total da secção, controlando custos e minimizando desperdícios;
- Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP;
- Liderar, treinar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;
- Elaborar e fornecer à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão eficiente da secção da cozinha
**Requisitos**:
- Experiência prévia comprovada como chef de cozinha (mínimo 02 anos em funções similares);
- Fortes habilidades culinárias e conhecimento de técnicas culinárias modernas;
- Criatividade e capacidade de desenvolver menus inovadores;
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo a calma e o profissionalismo;
- Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados;
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação;
- Compromisso com a excelência e atenção aos detalhes.
**Oferecemos**:
- Salário compatível com função e experiência demonstrada;
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira;
- Ambiente de trabalho dinâmico e estimulante em local de prestígio;
- Contrato de trabalho diretamente com o cliente.
Se preencher os requisitos indicados deve:
- Entrar em contacto através do número: 911 856 868
Será contactado se reunir o perfil pretendido, caso contrário ficará na nossa base de dados para futuras solicitações.
**Tipo de oferta**: Período Integral
Horário de trabalho:
- Turno rotativo
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):CHEF DE COZINHA (m/f)FUNÇÕES Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando...
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Chefe de Sala Coimbra
2 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal Palacio São Silvestre - Boutique Hotel Tempo inteiroO Palácio São Silvestre – Boutique Hotel, está a recrutar um elemento (M/F) altamente motivado(a) e experiente para se juntar à nossa equipa como Chefe de Sala.O candidato ideal terá de ter habilidades excecionais de liderança, excelentes habilidades de comunicação e uma forte capacidade de organização.Responsabilidades:Supervisionar e coordenar...
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Cozinheiro p/ Hotel
Há 5 dias
Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Cozinheiro p/ Hotel (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção...
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Coimbra, Coimbra, Portugal Conimbriga Hotel do Paço Tempo inteiroEstamos à procura de um talentoso/a Cozinheiro/a de 1o para se juntar à nossa equipa no Conimbriga Hotel do PaçoNo Conimbriga Hotel do Paço, valorizamos a excelência culinária e o orgulho na tradição da cozinha portuguesa. Procuramos um/a cozinheiro/a experiente e bem qualificado, com um histórico comprovado de sucesso na cozinha.Oferecemos um...
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Cozinheiro de 1ª p/ Hotel
2 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):COZINHEIRO (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção de pratos e sobremesas de carta/...
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Sub-Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiroUnidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...
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Palace Hotel do Bussaco
3 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal Hotéis Alexandre de Almeida, Lda. Tempo inteiroHotéis Alexandre de Almeida – Recrutam Subchefe de Cozinha:Palace Hotel do Bussaco no LusoPerfil: Curso de Cozinha/Pastelaria; Experiência profissional de pelo menos 3 anos; Experiência comprovada em Hotéis de 4 e 5*; Gerir e Organizar as operações dos serviços de Cozinha na ausência da Chefia; Conhecimentos de Food Cost e elaboração de Fichas...
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Chefe De Sala
2 semanas atrás
Coimbra, Portugal Sonae Capital Tempo inteiroThe Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os...
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Rececionistas - Octant Lousã
Há 5 dias
Coimbra, Coimbra, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiroDescrição da VagaAssegurar o acolhimento e atendimento ao cliente oferecendo um serviço de qualidade superior durante a sua estadia na Unidade Hoteleira, sem perder de vista a promoção dos restantes serviços do Hotel.Principais Responsabilidades• Assegurar o acolhimento e atendimento ao cliente no seu todo, realizando check-in e check-out• Executar...
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Chefe de Sala
Há 5 dias
Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):Chefe de Sala (m/f)FUNÇÕESLiderança ativa da equipa de sala, assegurando um serviço de excelência;Coordenação operacional dos espaços;Monitorização e garantia da satisfação total dos clientes;Implementação de estratégias para atingir os objetivos,...
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Palace Hotel da Curia
4 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal Hotéis Alexandre de Almeida, Lda. Tempo inteiroPalace Hotel da Curia – Recruta Chefe de SalaENTRADA IMEDIATARequisitos para o Desempenho das Funções:Formação Profissional (Curso de Restauração ou similar); Experiência comprovada (2 a 3 anos) como Chefe de Sala em hotéis de 4 estrelas; Boa Apresentação; Fluente em Inglês; Capacidade de Liderança; Boas técnicas de comunicação e atendimento...
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Ajudante de Cozinha
4 semanas atrás
Coimbra, Portugal Huork.com Tempo inteiro**Local**: Coimbra Salário a definir **Requisitos**: - Flexibilidade de horários; - Apresentação pessoal cuidada; - Disponibilidade imediata; **Tarefas**: - Lavar, cortar e confeccionar alimentos a partir das instruções do chefe de cozinha ou cozinheiro; - Preparar guarnições para pratos; - Limpar cozinha, utensílios e equipamentos e áreas de...
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Coimbra, Coimbra, Portugal Conimbriga Hotel do Paço Tempo inteiroEstamos à procura de pessoas dedicadas para se juntarem à nossa equipa como Empregado/a de Limpeza no Conimbriga Hotel do PaçoComo parte da nossa equipa, terá a oportunidade de trabalhar num ambiente acolhedor e respeitoso, onde o seu contributo será reconhecido e valorizado.Procuramos candidatos/as com experiência na área da limpeza, mas acima de...
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Coimbra, Coimbra, Portugal NH Coimbra Dona Inês e Hotel Tivoli Coimbra Tempo inteiroFUNÇÃO E RESPONSABILIDADES:Enquanto Recepcionista, reportará ao Chefe de Recepção e ficará responsável por assegurar o serviço de recepção, Check In; Check Out; Prestação de informações ao Hospede, Promover um bom Ambiente na sua equipa, prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.Disponibilidade de...
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Recepcionista Hotel
3 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal HOTEL ESPINHO PRAIA, UNIPESSOAL LDA Tempo inteiroEstamos a Recrutar rececionistas para Figueira da Foz Descrição do emprego: O perfil que pretendemos corresponde a pessoas com Formação Profissional ou Superior em Hotelaria. Experiência consolidada em hotéis de 5* ou de 4*.Os candidatos devem ter um perfil pró-activo e devem demonstrar interesse pelo crescimento contínuo. Como se tratam de hotéis...
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Chef de cozinha M/F
2 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal PINTO SANTARINO PRAGOSA & CATARINO LDA Tempo inteiroPoderá ter a oportunidade de integrar um espaço fantástico em Coimbra, sendo por muitos considerado um dos espaços mais emblemáticos da nossa Cidade.Funções a desempenharAssegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores;Trabalhar em coordenação...
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Chefe de Sala
Há 3 dias
Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiroA ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Chefe de Sala (m/f)FUNÇÕES Liderança ativa da equipa de sala, assegurando um serviço de excelência; Coordenação operacional dos espaços; Monitorização e garantia da satisfação total dos clientes; Implementação de...
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Equipa De Cozinha E Serviço
3 semanas atrás
Coimbra, Portugal Quinta D'Anta Tempo inteiroA Quinta d'Anta é um projeto de hotelaria que se foca no bem-estar e na criação de experiências inesquecíveis. Promovendo uma cultura de proximidade, pretendemos emocionar e desafiar as pessoas a juntarem-se ao nosso mundo. Estamos localizados na Figueira da Foz e temos na nossa oferta um hotel, um restaurante e bar de praia, serviços de organização...
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Cozinheiro (a) com experiência - Figueira da Foz - Leirosa
2 semanas atrás
Coimbra, Coimbra, Portugal Natália J Russo Tempo inteiroEstamos a recrutar Chef cozinheiro(a) com experiência para espaço recente e moderno de turismo local, junto à beira mar . Clientela nacional e internacional.Perfil: experiente em cozinha nacional e mediterrânea , criativo, inovador, motivado, dinâmico e autónomo, com disponibilidade para trabalhar aos fins de semana.Enviar candidatura: @
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Sub Chefe de Sala
Há 2 dias
Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiroUnidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub Chefe de Sala (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Organizar e planear o arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço a executar;Excelente comercial e bom relacionamento com colegasObter...