Subchefe de Cozinha

2 semanas atrás


Lisboa, Portugal Novo projecto de restaurante em Lisboa Tempo inteiro

**Descrição Completa da Oferta**

Consideras-te um apaixonado pela cozinha e tens um espírito criativo? Se sim, temos um desafio para ti.

Estamos a formar uma nova equipa para a abertura de um restaurante em Lisboa e para tal procuramos um **Sub-chefe de Cozinha** que sinta uma dedicação por cozinha, que goste de inovação e procure a excelência do serviço em prol dos clientes.

Se tens **experiência**em funções semelhantes (mínimo 1 a 2 anos), formação em cozinha (preferencial), gostaríamos de te conhecer.

**Valorizamos** a capacidade de adaptação e organização, a capacidade de trabalho com grande volume de trabalho com calma, foco e destreza, o sentido de responsabilidade e pro-actividade, o gosto de trabalhar em equipa, o rigor e o profissionalismo.

Como **principais responsabilidades** que irás ter, destacamos:

- a liderança da equipa de cozinha;
- garantir a qualidade dos pratos e colaborar no desenvolvimento de novas e empolgantes combinações de sabores;
- garantir a produção dos produtos conforme os standards de qualidade exigidos, respeitando os empratamentos e as fichas técnicas;
- realizar e supervisionar as preparações necessárias ao bom funcionamento do serviço da cozinha;
- cumprir o plano de limpeza, todos os registos inerentes de acordo com as normas de Haccp;
- controlar eficientemente os stocks de acordo com as necessidades de aprovisionamento, com a devida rotação, trabalhando numa gestão rigorosa do food cost;
- alertar o superior hierárquico sobre eventuais falhas de mercadoria que possam ser antecipadas;
- zelar por todos os instrumentos e equipamentos de trabalho, reportando ao superior hierárquico qualquer questão relativa aos mesmos;
- zelar pelas condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho;
- outras tarefas inerentes ao bom funcionamento da cozinha

O que **oferecemos**?

Um ambiente de trabalho jovem, dinâmico, possibilidade de progressão na carreira nos vários restaurantes do grupo, formações contínuas de aperfeiçoamento, duas folgas semanais.

Se tens uma paixão genuína pela cozinha e uma visão inovadora, envia o teu currículo

**Tipo de oferta**: Período Integral


  • Subchef Executivo

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um restaurante que abriu recentemente na zona do Chiado e pretende recrutar um SubChef Executivo.Terá como principais responsabilidades: - Desenvolver novos pratos e menus; - Criar fichas técnicas; - Controlar stocks; - Supervisionar a higiene e limpeza da cozinha; - Coordenar a equipa decozinha, supervisionando o seu trabalho.Horários...

  • SubChef Executivo

    Há 2 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Se tem dúvidas quanto à veracidade deste anúncio, indique-nos o motivo da sua suspeitaAjude-nos a prestar um serviço cada vez melhorDescrição da FunçãoO nosso parceiro é um restaurante que abriu recentemente na zona do Chiado e pretende recrutar um SubChef Executivo. Terá como principais responsabilidades:Desenvolver novos pratos e menus;Criar...

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) Bem-vindo(a) à Eurostars Hotel Company, a Indústria da Felicidade. A Eurostars Hotel Company é a cadeia hoteleira do Grupo Hotusa, que inclui as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels e Tandem Suites. Atualmente, nosso portfólio conta com mais de 250...

  • Franchise Hotel

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Vignette Collection Tempo inteiro

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** A Vignette Collection é um grupo diversificado de hotéis de luxo com um novo foco, oferecendo aos hóspedes uma...

  • Franchise Hotel

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Vignette Collection Tempo inteiro

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** A Vignette Collection é um grupo diversificado de hotéis de luxo com um novo foco, oferecendo aos hóspedes uma...

  • Chef De Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Tágide Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:Procura-se Chef/ subchef de Cozinha para projeto conceituado em Lisboa.REQUISITOSExperiência consolidada.Comunicativo e dinâmico.Formação adequada à Função.Disponibilidade horária.Autonomia e rigor.Capacidade de trabalho em stress,Atento ao detalhe e rigor na confeção e produção.Criatividade e inovação.Capacidade de liderança...

  • Subchefe De Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu.A Get the Job encontra-se a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada na função para reforçar projecto português conceituado na área da restauração, numa das zonas mais nobres da...

  • Subchefe de sala

    Há 4 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal GrabJobs Tempo inteiro

    Subchefe de sala (m/f) - Nova Unidade em Lisboa - with Growth Opportunities, LisboaO Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua nova Unidade em Lisboa: Sub Chefe de Sala (M/F).Principais Responsabilidades:Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos;Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço,...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Olissippo Hotels Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Olissippo Hotels **Requisitos** : - Experiência mínima de 4 anos como Subchefe de cozinha; - Forte capacidade de liderança e gestão de equipas; - Capacidade de organização e competência interpessoais de comunicação; - Experiência em serviço de grupos, à la carte e conhecimentos consolidados de gastronomia portuguesa; -...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Jobtome Tempo inteiro

    Empresa: Immerso Hotel, um hotel que oferece uma experiência magnífica aos seus clientes. A nossa equipa trabalha arduamente para garantir que os nossos hóspedes tenham uma estadia inesquecível.Função: Procuramos um profissional experiente e qualificado para se juntar à nossa equipa do restaurante Emme. O candidato ideal deverá ter formação...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Informação da EmpresaO nosso parceiro é um restaurante localizado na zona turística do Chiado, em Lisboa. Após um período de planeamento e preparação, o restaurante está pronto para abrir as portas e oferecer uma experiência gastronómica única aos seus clientes.Descrição do CargoO Subchef Executivo desempenhará um papel fundamental no sucesso...

  • Sub Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grabjobs Tempo inteiro

    A DouroAzul à a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal.Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o inÃcio a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hÃ3spedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro.Com uma frota de 13 modernos navios de cruzeiro...

  • Subchefe De Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu.A Get the Job encontra-se a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada na função para reforçar projecto português conceituado na área da restauração, numa das zonas mais nobres da...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Sobre NósNós somos a One - Recruitment Agency, uma agência de recrutamento especializada em colocar profissionais qualificados em cargos adequados nas indústrias alimentícia e hospitalidade. Temos uma longa história de sucesso em encontrar os melhores talentos para as nossas empresas parceiras.CargoO cargo de Subchef Executivo é uma oportunidade...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu. **Desafio**: A Get the Job encontra-se a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada na função para reforçar projecto português conceituado na área da restauração, numa das zonas...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Jobtome Tempo inteiro

    Nossa Equipa: Estamos orgulhosos da nossa equipa dedicada e comprometida com a qualidade. Buscamos alguém que partilhe esses valores e esteja disposto a aprender e crescer com a empresa. Se procura um novo desafio profissional, envie-nos a sua candidatura!Sobre a Função: O cargo consiste em supervisionar e preparar refeições, garantindo a qualidade dos...

  • Franchise Hotel

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Vignette Collection Tempo inteiro

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** A Vignette Collection é um grupo diversificado de hotéis de luxo com um novo foco, oferecendo aos hóspedes uma...

  • Gerente de Sala

    Há 3 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal GrabJobs Tempo inteiro

    Subchefe de sala (m/f) - Nova Unidade em LisboaO Grupo Hoteleiro PHC Hotels está a recrutar um Subchefe de Sala para a sua nova unidade em Lisboa. Nesta função, terá a oportunidade de trabalhar num ambiente dinâmico e crescente.Principais Responsabilidades:Garantir a preparação do restaurante de acordo com os padrões estabelecidos;Supervisionar a...

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Mex Factory Tempo inteiro

    O Mex Factory e Nasty Burger encontra-se a recrutar Sous Chef para restaurantes em Lisboa.

  • Chef

    Há 3 horas


    Lisboa, Lisboa, Portugal Portas do Sol Tempo inteiro

    Sol Restaurante e Jardim está a recrutar: Chefe de Cozinha No Sol, a cozinha acompanha os vários momentos do dia — começa com a leveza do nascer do dia, passa pelos almoços descontraídos e ganha outra vida ao pôr do sol, prolongando-se para jantares animados. A nossa carta cruza brunch, petiscos e pratos de conforto com inspiração portuguesa e...