![Garden Balthazar Caffe](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chefe de Pastelaria
Há 4 dias
Empresa de restauração procura **Chefe de Pastelaria** para espaço em **Lisboa**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu.
**Responsabilidades**
- Preparar a pastelaria com todo o material necessário;
- Estudar cada receita e reunir todos os ingredientes;
- Garantir uma apresentação atraente do prato e conforme os padrões prévios;
- Gerir e delegar tarefas sobre o pessoal da pastelaria;
- Supervisionar pasteleiros e ajudar conforme necessário;
- Monitorizar o stock de alimentos e elaboração dos pedidos;
- Verificar os alimentos perecíveis de forma diária;
- Experimentar receitas e sugerir novos pratos;
- Garantir o cumprimento de todos os regulamentos de saúde e segurança na área da cozinha;
- Estabelecer contacto fácil e fluído com o Chefe de Cozinha, o Chefe de Sala e o Gerente;
- Estabelecer contacto com o cliente, sempre que justificável, de forma cordial e profissional.
**Requisitos**
- Formação em pastelaria;
- Experiência comprovada de trabalho como Chef de Pastelaria (> a 6 meses) ou Sous-Chef (> a 1 ano);
- Experiência prática com vários equipamentos de pastelaria, métodos e ingredientes;
- Conhecimento avançado de técnicas pastelaria e de panificação;
- Capacidade de gestão de equipa e liderança;
- Capacidade de gestão de tempo e multitasking;
- Conhecimento do regulamento da HCCP;
- Disponibilidade de deslocação entre os diferentes espaços para formação complementar.
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time Salário: 1 100,00€ - 1 200,00€ por mês
**Horário de trabalho**: Turno de 8 horas
**Tipos de pagamento complementares**: Décimo terceiro salário Hora extra Subsídio de Natal
**Experiência**: Pastelaria: 1 ano (obrigatório)
**Licença/Certificação**: Certificado de Formação em Pastelaria (obrigatório)
**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time
Salário: 1 000,00€ - 1 300,00€ por mês
Horário de trabalho:
- Período diário
**Experiência**:
- Atividades de Pastelaria: 1 ano (obrigatório)
Data de início prevista: 05/03/2024
-
Chefe de Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Garden Balthazar Caffe Tempo inteiroEmpresa de restauração procura Chefe de Pastelaria para espaço em Lisboa, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu.Responsabilidades Preparar a pastelaria com todo o material necessário; Estudar cada receita e reunir...
-
Sub Chefe Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Talenter Tempo inteiroDescrição: A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Subchefe de Pastelaria (M/F/D) para empresa nossa cliente,O sub-chefe é o assistente direto do Chefe de Pastelaria, o segundo no comando, este terá a missão de auxliar o chefe sempre que necessário.Local de Trabalho: SANTA MARIA OLIVAIS LISBOA.Requisitos: Experiência profissional...
-
Sub Chefe Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiroA Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Sub-chefe de Pastelaria (M/F/D) para empresa nossa cliente. Assistência direta ao Chefe de Pastelaria; Rentabilizar e melhorar o desempenho financeiro de todas as áreas de Pastelaria; Supervisionar toda a área da Pastelaria, incluindo a gestão e desenvolvimento (formação, acompanhamento) da...
-
Chefe de Loja
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Pau de Canela Tempo inteiroPastelaria com fabrico próprio recruta Chefe de Turno M/F, para uma das nossas pastelarias na área de Lisboa **Principais Tarefas** Planear, organizar e coordenar todos os recursos necessários para que os objetivos comerciais sejam atingidos; Garantir que a loja possui o nível correto (quantitativo e qualitativo) de recursos humanos necessário ao...
-
Chef De Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Myriad By Sana Hotels Tempo inteiroSou uma empresa: Myriad by SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143...
-
Chef De Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Myriad By Sana Hotels Tempo inteiroEmpresas: Myriad by SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de...
-
Sub-chefe de Pastelaria
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro**Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1749** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em...
-
Chefe de Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso cliente, Hotel 5*, localizado em Cascais, com vista privilegiada, reflete o charme singular da mais cosmopolita vila de Portugal. Assegura um ambiente que promove o desenvolvimento pessoal e profissional dos colaboradores e privilegia um atendimento de excelência ao cliente.Está a recrutar: Chefe de Pastelaria (M/F)Descritivo da função:...
-
Chefe de Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso cliente, Hotel 5*, localizado em Cascais, com vista privilegiada, reflete o charme singular da mais cosmopolita vila de Portugal. Assegura um ambiente que promove o desenvolvimento pessoal e profissional dos colaboradores e privilegia um atendimento de excelência ao cliente.Está a recrutar: Chefe de Pastelaria (M/F)Descritivo da função:...
-
Sub Chefe Pastelaria
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiroA Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Sub-chefe de Pastelaria (M/F/D) para empresa nossa cliente. - Assistência direta ao Chefe de Pastelaria; - Rentabilizar e melhorar o desempenho financeiro de todas as áreas de Pastelaria; - Supervisionar toda a área da Pastelaria, incluindo a gestão e desenvolvimento (formação, acompanhamento)...
-
Chefe de Turno para Pastelaria
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Pau de Canela Tempo inteiroPastelaria com fabrico próprio recruta Chefe de Turno (M/F), para loja a abrir no Parque das Nações. **Principais Tarefas** Planear, organizar e coordenar todos os recursos necessários para que os objetivos comerciais sejam atingidos; Garantir que a loja possui o nível correto (quantitativo e qualitativo) de recursos humanos necessário ao cumprimento...
-
Chef de Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Myriad by SANA Hotels Tempo inteiroSou uma empresa:Myriad by SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143...
-
Pastry Chef
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal A Travessa Tempo inteiro**A Travessa** Quem somos Ambiente requintado mas informal, para uma cozinha de influência Internacional numa harmoniosa fusão com a gastronomia tradicional portuguesa. Antigo Convento do séc. XVII, situado entre a típica Madragoa e o elegante bairro da Lapa. Com duas salas amplas e confortáveis para refeições, cuidadosamente restauradas e...
-
Sub-chefe de Pastelaria
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiroInformações sobre a vaga de emprego:Áreafood retail***IndústriaRestaurantes/serviços de restauração***CidadeLisboa***Distrito/ConcelhoLisboa***PT***Código Postal1749***Descrição do cargo: O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em diversos países da Europa. Dedicase à produção de serviços de...
-
Chef De Pastelaria(Hotel_Cascais)
1 semana atrás
Lisboa, Portugal Iman Tempoting Tempo inteiroA IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Chef de Pastelaria para prestigiado Hotel em Cascais.Se reúne os requisitos necessários, envie a sua candidatura com a REF:" Chef_Pastelaria_Cascais"Experiencia FunçaoCapacidade de liderança e habilidades interpessoais para motivar e inspirar a equipeBoa...
-
Chef De Pastelaria(Hotel_Cascais)
1 semana atrás
Lisboa, Portugal Iman Tempoting Tempo inteiroA IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Chef de Pastelaria para prestigiado Hotel em Cascais. Se reúne os requisitos necessários, envie a sua candidatura com a REF:" Chef_Pastelaria_Cascais" Experiencia Funçao Capacidade de liderança e habilidades interpessoais para motivar e inspirar a equipe Boa...
-
Chefe de Pastelaria
2 meses atrás
Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso cliente, Hotel 5*, localizado em Cascais, com vista privilegiada, reflete o charme singular da mais cosmopolita vila de Portugal. Assegura um ambiente que promove o desenvolvimento pessoal e profissional dos colaboradores e privilegia um atendimento de excelência ao cliente. **Está a recrutar: Chefe de Pastelaria (M/F)** **Descritivo da...
-
Chefe Padaria
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal bbgourmet Tempo inteiroEstamos a recrutar para a nossa unidade de produção em Gaia, um Chef da Area de Massas de Padaria / Pastelaria (M/F/D), que reportando ao Chef Principal de Pastelaria, será responsável por: - Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas. - Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais. - Aplicar...
-
Chef De Pastelaria
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Myriad By Sana Hotels Tempo inteiroEmpresas: Myriad by SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de...
-
Chef De Pastelaria
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Myriad By Sana Hotels Tempo inteiroSou uma empresa: Myriad by SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143...