Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Chefe Cozinha (M/F) para o nosso hotel de 5** na emblemática Rua das Flores, Casa da Companhia, parte da Vignette Collection by IHG
Principais funções e responsabilidades:
- Supervisionar e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;
- Elaborar as ementas dos restaurantes e serviço de banquetes, tendo em atenção a natureza e o número de pessoas a servir;
- Gestão e criação de novos pratos, receitas e preparação de especialidades, consoante os vários conceitos;
- Gestão do food cost e das demais tarefas administrativas associadas à função;
- Gestão, formação e avaliação diária da equipa de cozinha
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e de segurança alimentar
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 5 anos;
- Capacidade de análise e gestão de orçamentos;
- Conhecimentos de gestão de F&B;
- Conhecimentos de HACCP;
- Organização, método e planeamento;
- Dinamismo e proatividade;
- Capacidade de resolução de problemas;
- Capacidade de gestão de stress.
**Oferecemos**:
- Vencimento competitivo
- Integração num ambiente jovem e dinâmico
- Oportunidades de progressão de carreira
**Tipo de oferta**: Período Integral
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiro**Descrição** Empresa de restauração **procura Chefe de Cozinha para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em cozinha. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu. **Responsabilidades** - Preparar a cozinha com todo o material...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Porto, Porto, Portugal TL POVOA DE VARZIM, UNIPESSOAL LDA Tempo inteiroOlá Póvoa de Varzim, temos uma oportunidade para ti No Grupo Taberna Londrina estamos à procura de um Chefe de Cozinha para liderar a nossa equipa da Póvoa de Varzim.No teu dia, serás responsável por:Planear e administrar o funcionamento da cozinha supervisionando os trabalhos;Controlar e dirigir o processo de preparação dos pratos e quaisquer outras...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiroQueres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar profissionais para a categoria de Chefe de Cozinha (M/F) para a Ilha do Porto Santo, na Madeira.O profissional a selecionar terá como principais responsabilidades:Organizar, coordenar e controlar todas as atividades que se desenrolam na cozinha....
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Sub-chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiro**Descrição** Empresa de restauração **procura Chefe de Cozinha para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em cozinha. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu. **Responsabilidades** - Preparar a cozinha com todo o material...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Carris Hoteles Tempo inteiroSou uma empresa:Carris HotelesA Carrís Hoteles é uma cadeia internacional de Hóteis que procura para o Hotel Carrís Porto Ribeira 4*, um profissional para a vaga de Sub Chefe de Cozinha (M/F)Terá como principais responsabilidades: Coordenar e supervisionar a equipa na ausência do Chefe de Cozinha; Gerir a cozinha ao nível de tempos e recursos;...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal TOO MUCH BUSINESS, LDA Tempo inteiroEstamos a contratar chefe de cozinha ou cozinheiro/a para espaço sediado em Leça da Palmeira, Matosinhos. Disponibilidade imediata. ---@---
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Chef de cozinha
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Fava Tonka Tempo inteiroProcuramos chef de cozinha para projecto no centro do Porto com disponibilidade imediata e experiência.Enviar currículo para o email: ---@---
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Chef de cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Fava Tonka Tempo inteiroProcuramos chef de cozinha para projecto no centro do Porto com disponibilidade imediata e experiência.Enviar currículo para o email: ---@---
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Sub Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiroQueres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de Sub chef de Cozinha (M/F) na Ilha do Porto Santo, na Madeira.Descrição Detalhada da Função: Auxiliar o Chefe de Cozinha na definição de menus; Preparar e confecionar refeições; Coordenar a restante...
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Sub-chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiroDescriçãoEmpresa de restauração procura Chefe de Cozinha para abertura de novo espaço no Porto, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em cozinha. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu.Responsabilidades Preparar a cozinha com todo o material necessário; Estudar cada...
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F):A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro Requisitos: – Experiência na função; – Cliente oferece alojamentoOferecemos:– Contrato de Trabalho; – Vencimento compatívelcom a função; ...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal PLATEWORKS UNIPESSOAL LDA Tempo inteiroTrabalho em part time/ full time (a ajustar).Restaurante requintado na Arca d'Água, Porto.Precisa-se de chefe de cozinha, com experiência.Equipa jovem e dinâmica.Para mais informações e/ou envio de cv enviar email para @
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal PLATEWORKS UNIPESSOAL LDA Tempo inteiroTrabalho em part time/ full time (a ajustar).Restaurante requintado na Arca d'Água, Porto.Precisa-se de chefe de cozinha, com experiência.Equipa jovem e dinâmica.Para mais informações e/ou envio de cv enviar email para @
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Sub-chef de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal ISPROX Tempo inteiroDescrição:Procuramos um Sub-Chef de cozinha apaixonado e inovador para se juntar à equipa de um glamoroso hotel de 5 estrelas no Porto. Este profissional terá a oportunidade de explorar e combinar as ricas tradições culinárias de Itália e Portugal, criando experiências gastronómicas únicas para os hóspedes.Funções: Colaborar na criação e...
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Sub-Chefe De Cozinha
3 semanas atrás
Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F): A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro!Requisitos:– Experiência na função;– Cliente oferece alojamento.Oferecemos:– Contrato de Trabalho;– Vencimento compatível com a função;–...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Portugal Vilar Oporto Hotel Tempo inteiroO Vilar Oporto Hotel, um hotel 3 estrelas com centro de congressos no Porto, Boavista, procura um chefe de cozinha para contrato a full-time. **Requisitos**: - Conhecimento e gosto pela cozinha tradicional portuguesa - Requinte na apresentação dos pratos e serviços elaborados - Capacidade de gestão, liderança e motivação da equipa - Interação com...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento no Guia Michelin procura um Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada.Funções: Organizar e planear o departamento de Cozinha; Capacidade criativa na Cozinha e na Pastelaria; Conhecimento de HACCP; Capacidade de elaboração de Fichas Técnicas e gestão de custos; Controlar os consumos das matériasprimas, gestão das compras...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Plateworks, unipessoal lda Tempo inteiroTrabalho em part time/ full time (a ajustar).Restaurante requintado na Arca d'Água, Porto.Precisa-se de chefe de cozinha, com experiência.Equipa jovem e dinâmica.Tipo de oferta: Part-time, Integral/Full-time
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F): A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do DouroRequisitos:– Experiência na função;– Cliente oferece alojamentoOferecemos:– Contrato de Trabalho;– Vencimento compatível com a função;–...
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Chefe Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Portugal Costume bistro Tempo inteiroPretendemos contratar chefe com conhecimento na área, experiência e formação, disponibilidade para novo projeto **Tipo de oferta**: Período Integral Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento complementares: - Décimo terceiro salário - Subsídio de Natal **Experiência**: - Cozinhas: 3 anos (preferencial) Disponibilidade para...