Sommelier para Fine Dinning da Chef Marlene Vieira

4 meses atrás


Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

Procuramos **Sommelier **para integrar a nossa Equipa.

Estamos a desenvolver um projeto inovador, num ambiente único e de contacto com turistas de todo o mundo.

Será o elemento da equipa responsável por:
Dar apoio ao serviço no restaurante.

Apoiar a equipa de restaurante.

Apoiar no controlo de inventários e gestão de stocks.

Garantir as temperaturas adequadas para cada estilo de vinho, acondicionamento e a sua logística.

Sugerir bebidas espirituosas e ter conhecimentos técnicos de bar.

Habilitações.

Conhecimento comprovado sobre vinhos portugueses.

Experiência mínima de 1 ano em fine dinnig.

Fluência em inglês (mais idiomas serão valorizados).

Facilidade de comunicação e vertente comercial.

Orientação para o cliente.

Flexível, proactivo, com espírito de equipa e iniciativa.

Disponibilidade e flexibilidade horária.

Disposição e desejo de aprender mais sobre vinhos e o serviço do restaurante.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas



  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    O restaurante MARLENE, da Chef Marlene Vieira, procura profissionais de sala para integrar a sua Equipa fine-dinning. **Requisitos**: - Experiência profissional de 2 ano em restaurantes fine-dinning ou hotéis. - Fluência em Inglês - Orientação para o cliente - Trabalho em equipa - Boa capacidade de organização e comunicação - Pontual e...


  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    O restaurante MARLENE, da Chef Marlene Vieira, procura profissionais de sala para integrar a sua Equipa. **Requisitos**: Experiência profissional de 1 ano em restaurantes fine-dinning. Fluência em Inglês Orientação para o cliente Trabalho em equipa Boa Capacidade de Organização e Comunicação Pontual e assíduo. **Oferece-se**: Integração em...


  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    O restaurante MARLENE, da Chef Marlene Vieira, pretende recrutar profissional de cozinha para integrar a sua equipa. **Requisitos**: Candidato (F/M) com experiência mínima de 3 anos; Elevado nível de responsabilidade, espírito de iniciativa e dinamismo; Atenção ao detalhe; Bom relacionamento interpessoal. **Oferece-se**: Integração em equipa jovem...


  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    Procuramos BARTENDERS para integrar a equipa do Zunzum Gastrobar da Chef Marlene Vieira. Principais **Responsabilidades**: - Assegurar a boa execução dos procedimentos definidos; - Dominar e sugerir os serviços do restaurante; - Garantir a boa apresentação dos espaços do bar, esplanada e sala. Experiência que procuramos - Boa capacidade de...


  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    Procuramos BARTENDERS para integrar a equipa do Zunzum Gastrobar da Chef Marlene Vieira.Principais ResponsabilidadesDar as boas-vindas ao cliente, perceber as suas preferências e gostos, apresentar a carta de bebidas e registar o pedido;Assegurar a boa execução dos procedimentos definidos;Dominar e sugerir os serviços do restaurante;Garantir a boa...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    Procuramos um profissional para integrar a equipa do Zunzum Gastrobar da Chef Marlene Vieira.Principais Responsabilidades:– Dar as boas-vindas ao cliente, perceber as suas preferências e gostos, apresentar a carta de bebidas e registar o pedido;– Assegurar a boa execução dos procedimentos definidos;– Dominar e sugerir os serviços do restaurante;–...

  • Junior Sommelier

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    Procuramos **Junior Sommelier (M/F)**para integrar a nossa Equipa. Estamos a desenvolver um projeto inovador, num ambiente único e de contacto com turistas de todo o mundo. Será o elemento da equipa responsável por: Dar apoio ao serviço no restaurante. Apoiar a equipa de restaurante e bar. Apoiar no controlo de inventários e gestão de...


  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira lda Tempo inteiro

    O Restaurante Marlene, está à procura de reforçar a sua equipa de Sala. Marlene, é um restaurante gastronomico da Chefe Marlene Vieira. Encontramo-nos à procura, empregados de mesa de 2.ª e de 1.ª para integrar a equipa de sala. Procuramos profissionais com vontade de aprender, interessados e que queiram desenvolver um trabalho com a equipa...


  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    Procuramos profissionais de BAR (F/M) para integrar a equipa do Zunzum Gastrobar da Chef Marlene Vieira. Principais **Responsabilidades**: - Assegurar a boa execução dos procedimentos definidos; - Dominar e sugerir os serviços do restaurante; - Garantir a boa apresentação dos espaços do bar, esplanada e sala. Experiência que procuramos - Boa...

  • Empregado(a) Mesa de 2ª

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal Doca da Marinha Tempo inteiro

    O Chef Miguel Rocha Vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar Lisboa. No coração da cidade e com uma proximidade única ao Tejo, a Doca da Marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef. **Requisitos**: - Experiência em restauração ou formação em sala/bar; - Experiência profissional de 1 ano em restaurantes...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    A Marlene Vieira, Lda está a procura de profissionais qualificados para o seu Zunzum Gastrobar.**Objetivo do Cargo:**Dar as boas-vindas aos clientes, compreender suas preferências e gostos, apresentar a carta de bebidas e registar os pedidos;Garantir a execução eficaz dos procedimentos estabelecidos;Dominar e sugerir os serviços do restaurante;Asegurar...

  • Chefe de Sala

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Marlene Vieira lda Tempo inteiro

    O restaurante gastronómico SÁLA*, do Chef João Sá, está a recrutar CHEFE DE SALA. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: - Oferecer ao cliente um serviço de excelência durante a experiência; - Aconselhamento e orientação dos clientes; - Gestão da Sala e da Equipa. **Requisitos**: - Experiência e conhecimentos adquiridos através do desempenho de...


  • Lisboa, Portugal Grupo José Avillez Tempo inteiro

    O restaurante Encanto do Chef José Avillez é um este espaço encantado de alta-cozinha, onde as estrelas são os vegetais. Distinguido com uma Estrela Michelin no ano da sua abertura, o Encanto serve um menu de degustação único, 100% vegetariano, com cerca de 12 momentos, que elogia o trabalho de pequenos produtores locais ou de proximidade e dá palco...


  • Lisboa, Portugal Marlene Vieira lda Tempo inteiro

    Estamos à procura de **HOSTESS (f/m) **para se juntar à nossa EQUIPA no restaurante SÁLA*, do Chef João Sá. Terá como responsabilidades: Acolhimento e acompanhamento dos Clientes durante a sua experiência; Gerir marcações de reservas e organizar bengaleiro; Gerir solicitações feitas pelos Clientes; Fornecer todas as informações sobre o...

  • Empregado/a Mesa 2º

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater, com vasta experiência em gestão de Equipas, recruta os seus Colaboradores de acordo com a natureza específica de cada Cliente, proporcionando oportunidades de emprego e soluções na gestão e valorização das Pessoas. Estamos atualmente em recrutamento para Hotel 4* em Lisboa **Requisitos**: - Experiência em funções no minimo de...

  • Copeira (o)

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal Doca da Marinha Tempo inteiro

    Chef Miguel Rocha Vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar Lisboa. No coração da cidade e com uma proximidade única ao Tejo, a Doca da Marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef. Neste momento estamos à procura de: - Copeiras (os); REQUISITOS E **Perfil**: - Espírito de equipa, bom relacionamento...

  • Pasteleiro de 2ª

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal Doca da Marinha Tempo inteiro

    Chef Miguel Rocha Vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar Lisboa. No coração da cidade e com uma proximidade única ao Tejo, a Doca da Marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef. Neste momento estamos à procura de: - Pasteleiro de 2ª REQUISITOS E **Perfil**: - Formação na área de Pastelaria; - 3 anos...


  • Lisboa, Portugal Doca da Marinha Tempo inteiro

    Chef Miguel Rocha Vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar Lisboa. No coração da cidade e com uma proximidade única ao Tejo, a Doca da Marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef. Neste momento estamos à procura de: - Cozinheiros 1ª; 2ª e 3ª; - Pasteleiros 1ª; 2ª e 3ª; - Copeiros; REQUISITOS E...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Belmond Management Tempo inteiro

    Se você é um profissional experiente em pastelaria com habilidades excecionais e deseja trabalhar em um ambiente de alta gastronomia, nós temos uma oportunidade para você!Localizado no Reid's Palace, um hotel Belmond na Madeira, estamos procurando por um Chefe de Pastelaria talentoso para se juntar à nossa equipe. Nossa pastelaria sofistica mas genuína...

  • Empregado de Mesa

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Marlene Vieira lda Tempo inteiro

    O Restaurante Sála está a contratar EMPREGADO DE MESA (f/m). Estamos à procura de empregados de mesa de 1ª para integrar a nossa equipa de sala. Procuramos profissionais dinâmicos e que queiram integrar um projecto gastronómico na cidade de Lisboa, que sejam fluentes em inglês. Se pretendes entrar para uma equipa jovem envia o teu CV. **Tipo de...