Sous-Chef de Cozinha
1 semana atrás
O Café Soeurs é um espaço de brunch acolhedor no coração de Lisboa, parte integrante do projeto Comadre, fundado em 2021. Criamos lugares e experiências pensadas para a partilha — feitas com cuidado, respeito e simplicidade.Acreditamos numa cozinha com alma: honesta, saborosa e feita com propósito. À medida que o projeto cresce, procuramos um(a) Sous-Chef de Cozinha para contribuir com organização, criatividade e paixão pelos detalhes. Missão Como Sous-Chef, serás uma peça-chave na nossa operação. Vais garantir a qualidade, consistência e evolução dos pratos, liderando a cozinha com energia, cuidado e espírito de equipa. Principais Responsabilidades Liderar e organizar a cozinha no dia-a-dia; Assegurar o bom andamento do serviço de brunch, garantindo qualidade e apresentação cuidada; Colaborar no desenvolvimento e execução dos menus, propondo novas ideias e combinações criativas; Gerir stocks, encomendas e controlo de desperdício com rigor; Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Formar e apoiar os membros da equipa, promovendo um ambiente positivo e colaborativo; Trabalhar de forma próxima com a equipa de sala, assegurando um serviço fluido e harmonioso. Perfil Pretendido Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional; Espírito de equipa, dinamismo e capacidade de liderança; Organização, atenção ao detalhe e resistência ao stress; Conhecimento sólido das normas de higiene e segurança alimentar; Vontade de crescer e contribuir num projeto com propósito. Condições Contrato full-time, jornada de 8 horas diárias (8h-16h30); 5 dias de trabalho por semana, com 2 dias de folga seguidos (segunda e terça-feira); Remuneração compatível com a função e experiência; 13.º mês e subsídio de Natal incluídos; Integração num projeto em crescimento, com possibilidade real de evolução; Ambiente de trabalho saudável, colaborativo e focado na qualidade. Candidatura Se tens paixão pela cozinha, espírito de equipa e vontade de crescer num projeto com propósito, envia a tua candidatura e vem fazer parte da família Soeurs. Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time Pergunta(s) de seleção: Está localizado.a em Lisboa? Experiência: sous-chef: 1 ano (Preferencial) cozinheiro.a: 3 anos (Preferencial) Idioma: Português (Preferencial) Inglês (Preferencial)
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Sous-Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro 25 000 € - 35 000 € por anoO Café Soeurs é um espaço de brunch acolhedor no coração de Lisboa, parte integrante do projeto Comadre, fundado em 2021. Criamos lugares e experiências pensadas para a partilha — feitas com cuidado, respeito e simplicidade.Acreditamos numa cozinha com alma: honesta, saborosa e feita com propósito.À medida que o projeto cresce, procuramos um(a)...
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Sous Chef
1 semana atrás
Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiroVaga para Sous Chef em Restaurante em Alfama **Responsabilidades**: - Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; - Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; - Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; - Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e...
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Sous Chef Líder: Cozinha de Alto Ritmo | Horários Flexíveis
1 semana atrás
Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroUma empresa de restauração em Lisboa busca um(a) Sous Chef para gerenciar a operação diária da cozinha. O(a) candidato(a) ideal deve ter pelo menos 2 anos de experiência, habilidades de liderança e conhecimento em HACCP. Esta é uma oportunidade de fazer parte de uma equipa dedicada à excelência e à criação de pratos únicos. Benefícios incluem...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Sunday in Lisbon Tempo inteiroO Sunday in Lisbon é um novo restaurante localizado na zona de Santos, em Lisboa. Procuramos um(a) Sub Chefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de equipa e vontade de crescer connosco. Responsabilidades: Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e operações da cozinha. Preparar a cozinha com todos os ingredientes,...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Portugal DC LX Tempo inteiro**És criativo(a), organizado(a) e queres liderar uma cozinha com identidade?** Procuramos um(a) Chef de Cozinha para comandar a equipa, desenhar menus em sintonia com a nossa carta de cervejas premium e garantir uma operação consistente e saborosa. **Requisitos**: - Experiência como Chef ou Sous-Chef - Capacidade de gestão de equipa e de custos -...
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Sous Chef
1 semana atrás
Lisboa, Portugal Club Med Tempo inteiroVocê conhece o Club Med?Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...
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Sous Chefe
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal CAN THE CAN Tempo inteiro**Descrição da Empresa** Um projecto, que é mais do que um restaurante, cheio de “Portugalidade”, que quer representar o melhor de Portugal e dos portugueses. Uma abertura ao mundo, um desejo de correr o mundo e acolher o mundo, que queremos fazer todos os dias, numa Praça única que guarda consigo tanto da história de um país. Praticamos uma...
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Sous Chef
Há 13 horas
Lisboa, Portugal Augusto Lisboa - Belem Tempo inteiroAs a sous chef at Augusto, you are responsible for planning our menu, ensuring that each dish is nutritious and cost-effective, and collaborating with a team of kitchen staff to deliver food that meets the highest quality standards. To ensure success in your role as sous chef, you are an excellent leader with great organizational skills and impeccable time...
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Sous Chef
1 semana atrás
Lisboa, Portugal Augusto Lisboa Tempo inteiroWe’re looking to hire a fun, outgoing, enthusiastic and professional cook. Do you speak a good English or Portuguese ? Do you have experience? (Five years minimum) Know how to work in pressure? Are you passionate about food? Do you love your profession? Know how to operate brunch kitchen shifts? Have you owned knives? Like to improve your knowledge...
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Sous Chef
Há 21 horas
Lisboa, Lisboa, Portugal Club Med Tempo inteiroVocê conhece o Club Med?Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...